Сколько нужно варить яйца

28-07-2018, 17:47 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Сколько нужно варить яйца
3.9т

Яйца до полной готовности (вкрутую) варят 10 минут от момента закипания, закладывая в холодную воду, пишут Подробности.

Слегка недоваренные яйца варят чуть меньше: для получения яиц всмятку варят 5 минут, в мешочек 5-6 минут.
Домашние свежие куриные яйца варить дольше - от 8 (всмятку) до 13 минут (вкрутую).

Как и где можно еще приготовить яйца?

В микроволновке. Яйца положить в кружку, наполнить кружку водой, добавить чайную ложку соли, поставить в микроволновку на 10 минут при мощности 60% (примерно 500 Вт).

В мультиварке. Яйца всмятку варятся яйца 5 минут, в мешочек - 5 минут, в крутую - 12 минут.

В пароварке. Куриные яйца в пароварке варить вкрутую 18 минут.

Как варить яйца без скорлупы? Разбить их с помощью ножа, вылить содержимое скорлупы в пластиковый контейнер для яиц, закрыть контейнер с яйцами и положить в кипящую воду. Варить 5 минут.

Как доварить яйца? Если одно яйцо освобождено от скорлупы и выяснилось, что оно недоварено: вернуть яйца в кастрюлю, залить холодной водой, и доварить после закипания недостающее количество времени (3-4 минуты после закипания). Затем выложить в холодную воду, остудить и почистить.

Как варить яйца, чтобы они не лопнули и не потрескались?

1. Воду посолить - 2 столовые ложки на литр. Даже если яйцо треснет, белок не вытечет.
2. Нельзя класть холодные яйца в кипяток. Нагрейте их до комнатной температуры, предварительно выложив их холодильника на час. Или подогревайте в теплой воде.
3. С тупого конца проткните яйцо иголкой. С этой стороны находится воздушный мешочек. При нагреве воздух расширяется, скорлупа трескается. Если же скорлупу проткнуть, проблема исчезает. Простая физика.
4. Варить яйца следует в небольшой кастрюльке. Если мало яиц, а кастрюля большая, во время варки они будут перекатываться и стукаться друг о друга.

И несколько полезных советов о варки яиц:

1. Варить яйца следует на небольшом огне.
2. Свежие яйца (до 4 дней) варить следует чуть дольше - минуты на 2-3.
3. После окончания варки, обдайте яйца холодной водой - так они будут легче чиститься от скорлупы.
4. Проверить, вареное яйцо или нет, можно так: повращайте яйцо. Если оно крутится быстро - вареное. Если медленно - сырое.

Чтобы яйца было легко чистить, после того, как они уже почти сварятся вкрутую, нужно с боков слегка стукнуть их ножом, чтобы скорлупа треснула.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
14:52
Эти модели очень редко выходят из строя: названы 5 надежных автомобилей
214
14:23
Украину накроет волна жары: когда термометры покажут +38
176
13:54
В Украине ужесточили финансовый мониторинг: риск блокировки счетов коснется многих
262
13:25
Страшное пророчество "японской Бабы Ванги" может скоро сбыться - Daily Mail
619
12:56
В Украине могут ввести графики подачи воды
219
12:27
Тарас Тополя собрал "на лечение" Безуглой 500 тысяч гривен и публично обратился к ней с призывом
754
11:58
Какому знаку зодиака повезет 2 июля: прогноз астрологов
568
11:29
США остановили поставки ракет ПВО Украине - The Wall Street Journal
377
11:00
Сухо и комфортно: прогноз погоды на 2 июля
226
10:31
В Харькове подорожало жилье: какие цены на квартиры
394
10:02
Курс доллара: прогноз на ближайшие месяцы
422
09:33
Гороскоп на 2 июля: прогноз для всех знаков зодиака
561
09:08
США официально прекратили реализацию проектов USAID
309
08:55
Проверка решений МСЭК: 445 должностных лиц лишили инвалидности
582
08:36
Рынок недвижимости: сколько денег украинцы готовы отдать за жилье
447
08:17
Правительство планирует ввести новые ограничения для студентов старше 25 лет
490
07:58
Поход в политику: Маск намерен создать собственную партию
385
07:37
Жара из Африки раскалит Украину до +39°: в какие дни будет особенно знойно
793
07:14
Финансовый гороскоп на неделю: к кому звездные силы будут особенно благосклонны
467
22:44
Убийство украинки с ребенком в Германии: подробности от МИД
565
22:13
Гороскоп на 2 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
21:42
В школах Украины зафиксировано самое низкое за 30 лет количество учеников
743
21:12
В розетках уже не 220 вольт: могут ли сгореть электроприборы из-за повышения напряжения
980
20:43
В Средиземном море произошел взрыв на танкере, принадлежащем теневому флоту РФ
679
20:13
Во Флориде началось строительство нового центра содержания мигрантов
380
19:44
Гороскоп на неделю: какие сюрпризы готовят звезды
1.2т
19:15
Сразу после окончания войны украинцам собираются повысить тарифы на коммуналку
1.1т
18:46
В Индии произошел взрыв на объекте фармацевтической промышленности, много погибших
440
18:17
В Запорожье разоблачили схему незаконного завладения жильем умерших одиноких людей
567
17:48
Эти знаки зодиака столкнуться с периодом испытаний: кому будет непросто на текущей неделе
1.8т
17:18
Доллар и евро дорожают: какие курсы в начале июля
605
16:49
Дефицит квалифицированных кадров: кого работодатели в Украине ищут прямо сейчас
780
16:20
В Украине увеличат сроки базовой общей военной подготовки
573
15:51
Вблизи Полтавы произошло землетрясение
501
15:22
Названы продукты, употребление которых может повысить кровяное давление
593
14:53
Названы три знака зодиака, которым обязательно повезет на этой неделе
1.5т
14:24
Россия готовит массированные атаки дронами, - военный эксперт
658
13:55
Курс евро: почему валюта стремительно дорожает
777
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie