По словам диетологов, заваривание чайного пакетика вторично никак не вредит, однако и особой пользы в этом не видят. Более того, в пакетике содержится мелко порезанный лист. Чем он тоньше, тем больше питательных веществ попадет в воду во время заваривания. Поэтому при повторении процесса пользы от чая становится меньше.
А если человек уже слишком экономный и заваривает пакетик в третий раз, он столкнется с полным отсутствием питательных веществ в напитке, пишет ТСН.
По словам экспертов, только первое заваривание помогает получить максимально полезный напиток, особенно если вы используете пакетированный чай.
Если речь идет о зеленом чае, специалисты и вовсе советуют не покупать его в пакетиках. Объясняют они это тем, что зеленый чай считается элитным, поэтому такую категорию в пакетики производители не кладут. Обычно туда попадают продукты переработки чайного листа, то есть уж очень мелкие кусочки.
Не стоит забывать и о том, что иногда повторное заваривание чая в пакетиках может вообще оказать негативное влияние на здоровье человека. Особенно, если между первой и второй заваркой прошло много времени.
Дело в том, что на поверхности напитка может образовываться плёнка из окисленных полифенолов. Они создают оптимальные условия для развития плесени и бактерий.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →