Допомога армії України

Как приготовить холодный болгарский суп "таратор"

Это – холодный огуречный суп, который часто готовится летом в Болгарии
Влад Максимов, Вести-UA.net
7-08-2021, 04:52 / Автор: rsute
Как приготовить холодный болгарский суп "таратор"
1.5т

Ингредиенты:

кисломолочный напиток или натуральный йогурт – 0,4 л;

огурцы – 3 шт.;

очищенные плоды грецких орехов – 2 ст. л.;

чеснок – 1 зубчик;

укроп – 1 пучок;

оливковое или растительное масло – 2 ст. л.;

специи – по вкусу.

Основные ингредиенты для таратора могут быть разными, в зависимости от региона страны происхождения – Болгарии. В некоторых местах вместо огурцов добавляют редис, морковь, тыкву. В супермаркетах Болгарии даже продаются готовые наборы для приготовления традиционного холодного блюда.

Приготовление

Огурцы необходимо хорошо вымыть и натереть на крупной терке или порезать соломкой. Для чеснока можно использовать чеснокодавку. Мелко нарезанный укроп смешивается с огурцами, чесноком и специями (соль, перец). Данные ингредиенты должны настояться в течение 10-15 минут.

По истечении времени все нужно залить кисломолочным напитком или натуральным йогуртом. В блюдо добавляется масло и мелко нарезанные грецкие орехи. Дабы суп вышел более жидким, можно добавить воды. Таратор отправляется на время в холодильник настояться.

Напомним, Полное лунное затмение 16 мая: рекомендации Анжелы Перл.

Ранее Вести-ua.net писали, Топ-10 горячих блюд к новогоднему столу.

Также Вести-ua.net сообщали, Ужас и настоящий ад: СБУ перехватила разговор оккупантов о войне в Украине.


Что вы делаете сейчас, чтобы помочь своему государству?
Последние новости
21:20
Хотел поразить прыжком со скалы: жена засняла нелепую смерть 31-летнего футболиста
165
21:09
Под Киевом серьезно подорожали маршрутки: названа причина
188
20:58
ПриватБанк "поломался": на что жалуются клиенты
387
20:47
На Западе боятся победы Украины в войне с Россией: названа причина
1.3т
20:36
Ужас и настоящий ад: СБУ перехватила разговор оккупантов о войне в Украине
632
20:25
Закройте окна и не выходите на улицу: после обстрела Краматорск весь в красном дыму
977
20:14
У Путина заявили, почему боятся вступления Украины в НАТО
622
20:03
В России заявили, что вывезли раненых Азовцев с Азовстали
1.6т
19:51
Гороскоп для всех знаков зодиака на неделю с 16 по 22 мая
1.2т
19:39
Если война затянется, налоги придется повышать - министр финансов
664
19:27
Разгром под Белогоровкой стал особо сокрушительным для российской армии – NYT
620
19:15
Ассоциация ритейлеров Украины опубликовала топ-10 пострадавших от войны ТРЦ
627
19:04
Финансовый гороскоп на неделю с 16 по 22 мая
1.4т
18:52
Эксперт объяснил, почему деблокада Мариуполя военным путем невозможна
831
18:40
США подтвердили, что у Украины есть шанс вскоре стать членом НАТО
631
18:28
В Киеве мошенники обменяли более миллиона сувенирных гривен на настоящую валюту
1.3т
18:16
Аналитик объяснил, почему с военной точки зрения врагу удалось быстро захватить Херсонскую область
18:04
В McDonald’s приняли решение навсегда уйти из России
477
17:52
Кристина Квин объяснила, что нужно сделать для поставок Украине военных самолетов
879
17:40
Ракетный удар по Одесской области: появились фото с места обстрела
1.4т
17:28
В. Небоженко: Четыре причины, почему Путин не нажмет ядерную кнопку
1.2т
17:16
Цена на проезд в маршрутках из Киева в Борисполь выросла на 30%
17:05
На Херсонщине нарастает гуманитарный кризис, медикаменты закончатся через две недели
698
16:53
Гороскоп по картам таро на неделю с 16 по 22 мая
2.2т
16:41
Солнечно и тепло: синоптик рассказала о погоде в Украине на ближайшие дни
789
16:29
Арестович озвучил сроки контрнаступления ВСУ
2.2т
16:17
В Харькове после длительного перерыва заработал общественный транспорт
16:05
Около половины жителей Мелитополя покинули город после оккупации
970
15:53
Страны G7 призвали Путина деблокировать порты Украины - Ермак
976
15:41
В начале мая ситуация с дизтопливом в Украине ухудшилась - Минагрополитики
861
15:29
Полное лунное затмение 16 мая: кого беды обойдут стороной
3.8т
15:17
Выплаты пенсий и субсидий в Украине: в Минсоцполитики приняли важное решение
5.9т
15:06
Места массовых захоронений под Мариуполем: ямы под братские могилы роют экскаваторами
1.1т
14:54
Генштаб ВСУ обновил данные о потерях оккупационных войск
1.5т
14:42
Дефицит бензина: в Украине резко вырос спрос на электромобили
1.1т
14:30
Гороскоп на неделю с 16 по 22 мая: рекомендации экспертов
3.4т
14:18
Когда в Украине отмечают Троицу: главные традиции праздника
1.5т
14:06
В Киеве возобновила работу еще одна станция метро
949
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie