Если зелень слегка увяла, а листья потеряли первоначальную свежесть, но при этом не испортились, ситуацию можно попробовать спасти. Самый простой и очевидный реаниматор – конечно же, вода. Но нужно знать некоторые хитрости, которыми мы с вами и поделимся.
Благодаря водным процедурам, можно взбодрить укроп, петрушку, салат, сельдерей и даже вернуть им первоначальный аромат. Но будьте готовы к тому, что зелень не первой свежести соответственно теряет свои витамины. Так что желаемой пользы для организма уже не принесет. Хотя и получит на некоторое время красивый внешний вид – как раз, чтобы успеть использовать ее в салат.
Что делать, если зелень увядает
Лайфхак 1. Простая вода
Поставьте зеленый букет в холодную воду так, чтобы черенки погрузились в воду на 2-3 см. Уже через 1 час вы заметите, как она оживится, посвежеет и поднимет листья.
Лайфхак 2. Вода с кислотой
Перед тем как поместить зелень в воду, добавьте в нее несколько капель уксуса. Кислота помогает оживить увядшую зелень.
Лайфхак 3. Длительное хранение
Если зелени у вас много, и вы за один раз всю не используете, то можно сохранить ее подольше. Для этого поместите зелень в банку с водой, завяжите сверху полиэтиленовым пакетом и поставьте в холодильник.
Лайфхак 4. Ускоренный процесс
Чтобы побыстрее реанимировать зелень и вернуть утраченный аромат, сполосните ее не в холодной, а в теплой воде.
Лайфхак 5. Контрастный душ
Как и людям, зелени может помочь быстрее вернуть форму контраст температур. Поместите ее сначала в горячую, а затем в холодную воду.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →