Очень многие не готовят салаты с селедкой и не подают ее в качестве закуски на стол потому, что не любят возиться с ее чисткой и отделением от костей, пишет souspark.
Накрываем разделочную доску пакетом, чтобы потом не очищать долго ее от рыбы и ее запаха.
Выкладываем селедку, отрезаем голову и хвост.
Ножницами или острым ножом разрезаем брюхо, вынимаем внутренности и протираем все внутри бумажными полотенцами. Ими удобно и просто убирать и черную пленку, которая придает рыбе горечь.
Популярное сейчас:
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →