Согласно статистике, среднестатистический украинец за месяц съедает почти 9 кг хлеба и 2,5 килограмма сахара. При этом на питание украинцы тратят практически половину своего ежемесячного дохода, пишет Знай.
В первом квартале 2018 года расходы среднестатистической украинской семьи составили 8456 гривен, а это на 18% больше, нежели в первом квартале 2017 года. Так, семья, проживающая в городе, тратила в среднем 8825 гривен в месяц, а сельская – 7696 гривен.
При этом 93% всех расходов составили потребительские траты, а каждая вторая потраченная гривна расходовалась на еду.
По структуре совокупных трат украинских семей за первый квартал 2018 года на питание, в том числе вне дома, тратилось 47,5%, на непродовольственные товары и услуги – 42,7%, сигареты составили 1,9% расходов, алкоголь – 1,2% и другие расходы – 6,7%.
При этом оплата коммунальных услуг составила пятую часть доходов – 21% или 1736 гривен в месяц.
Еще в 2017 году среднестатистический украинец тратил на еду в день 52 гривны, а в этом году сумма в день составила уже 63 гривны. В целом же изменилась структура питания.
Украинцы стали есть больше рыбы, рыбопродуктов и хлеба. А вот потребление овощей и фруктов уменьшилось.
Потребление продуктов в украинских семьях (в среднем на 1 человека в месяц, кг):
- Хлеб и хлебопродукты - 8,8
- Мясо и мясопродукты - 4,8
- Рыба и рыбопродукты - 1,5
- Молоко и молочные продукты - 18,4
- Подсолнечное мало и другие растительные жиры - 1,5
- Фрукты, ягоды, орехи, виноград - 4,1
- Картофель - 6,1
- Овощи и бахчевые - 6,4
- Сахар - 2,6
- Яйца - 19 штук
