Дефицит сала в Украине уравнял его в цене с мясом

12-01-2018, 19:01 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Дефицит сала в Украине уравнял его в цене с мясом
Украина давно импортозависимая в этом сегменте
1.4т

Импорт сала в Украину составил 40-50 тыс. тонн по итогам 2017 года, и этот продукт и в дальнейшем останется в дефиците.

Об этом Українським Новинам сообщил руководитель ассоциации «Свиноводы Украины» Артур Лоза.

«Основными импортируемыми категориями среди продукции свиноводства в 2017 году были сало и субпродукты. Украина давно дефицитная по салу и импортозависимая в этом сегменте. Это не тенденция лишь прошлого года. Мы всегда импортируем значительное количество сала. Точно пока сложно сказать, но цифра приблизительно на уровне 2016 года — 40-50 тыс. тонн» — сказал эксперт.

По его словам, кризисную ситуацию в отрасли усугубляет АЧС и сокращение поголовья, в том числе в приусадебных хозяйствах.

«Поэтому мы наблюдали необычную ситуацию, когда стоимость сала иногда уравнивалась со стоимостью мяса на потребительских рынках в определенные периоды. Эта тенденция сохранится — сало в дефиците», — считает Лоза.

Он рассказал, что в Украину из субпродуктов в основном импортируется сырье 1 категории — печень, легкие и другие, которые используются в производстве пищевых продуктов.

«В виду роста цен и движения спроса в более низкий ценовой сегмент, в производстве используется значительно больше дешевого сырья, чтобы снизить стоимость продукта», — пояснил эксперт.

Он отметил, что все импортируемое сало полностью идет на переработку, на производство колбасных изделий, а на продуктовых рынках в основном представлена продукция для конечного потребления, которая поступает из сегмента приусадебных хозяйств.

Общий импорт свинины (мясо, сало, жир, субпродукты) оценивается в 95 тыс. тонн, по предварительным данным, при этом в 2016 году показатель составил 78 тыс. тонн.

Экспорт этой же продукции увеличился по сравнению с 2016 годом с 9 тыс. тонн до около 15-16 тыс. тонн.

В то же время, в 2015 году экспорт составлял 50-55 тыс. тонн, и направлялся этот объем преимущественно в Россию.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Фьюри назвал единственного боксера, который способен победить Усика
533
22:43
Синоптики спрогнозировали, каким будет 23 июля
247
22:19
Трамп высказался о возможности встречи с Путиным в Китае
322
22:03
Застрелилась сестра принцев Уильяма и Гарри
1.4т
21:58
Россияне пытаются прорваться в Покровск малыми группами
312
21:33
Мобильные ТЦК в Украине: нардеп объяснил, как это будет работать
578
21:14
В Москве подожгли авто руководителя завода по производству дронов, - СМИ
408
20:56
В Кремле придумали причину, почему Путин не может вести переговоры с Зеленским
1.3т
20:41
Верхушка РФ хочет уговорить Путина остановить войну
1.2т
20:18
Дюбуа опоздал на бой с Усиком: СМИ узнали причину
373
20:01
Лукашенко снова хочет докопаться до нефти
343
19:54
Гороскоп на 23 июля: прогноз для каждого знака зодиака
972
19:35
Трамп перепостил ИИ-видео о "задержании Обамы"
349
19:16
США приняли решение о выходе из ЮНЕСКО, - The New York Post
310
18:57
Новые правила сдачи на права: что изменилось в 2025 году
447
18:38
Этим знакам зодиака суждено влюбиться до конца лета: кто в списке астрологов
813
18:19
В Украине 23 июля испортится погода: каким регионам не повезет больше всего
648
18:00
Обрыв троса аттракциона над Днепром год назад: в полиции раскрыли причину трагедии
478
17:41
Зимние выплаты по 19 400 гривен: кто сможет получить помощь ООН
17:22
Зеленский поручил сформировать делегацию Украины на переговоры с РФ
397
17:03
Самая масштабная программа перевооружения: Буданов раскрыл планы РФ на 10 лет
16:44
Ученые взволнованы ускорением вращения Земли: что происходит в космосе
804
16:25
Военные подтвердили проникновение российских ДРГ в Покровск
447
16:06
Погода в Украине до конца июля: в каких регионах возможна сильная жара
396
15:47
Астролог назвала три знака зодиака, которым повезет в любви во второй половине лета
829
15:28
На грани транспортного коллапса: Украине не хватает до 40 тысяч водителей грузовиков
972
15:09
США призвали ЕС ввести рекордные пошлины против РФ
380
14:50
Мораторий на проверки бизнеса: Зеленский подписал решение СНБО
387
14:31
Курс доллара и евро: сколько стоит валюта в обменниках
448
14:12
Путин по-прежнему считает войну в Украине главным приоритетом, - The Guardian
599
13:53
Собрать ребенка в школу: в этом году родителям придется прилично раскошелиться
435
13:34
Непогода охватит 10 областей: Укргидрометцентр предупредил о надвигающейся стихии
639
13:15
Лишь пять знаков зодиака вскоре получат новый шанс: кому повезет
1.3т
12:56
Украина может стать для Трампа тем же, чем Афганистан был для Байдена, - Bloomberg
697
12:37
Покупать или продавать сейчас доллары: новые рекомендации украинцам
1.1т
12:18
Google во втором квартале 2025 года удалил почти 11 тысяч пропагандистских каналов в YouTube
365
11:59
Сезон арбузов стартовал: что будет с ценами
547
11:40
Астрологи уточнили, какому знаку зодиака повезет 22 июля
695
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie