Украинцы рискуют остаться без «стратегического» продукта

27-11-2017, 21:01 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Украинцы рискуют остаться без «стратегического» продукта
1.9т

Цены на сало в Украине растут такими невероятными темпами, что эксперты уже сравнивают его с главной мировой криптовалютой — биткоином, который тоже дорожает не по дням, а по часам, пишут Вести.

За этот год главный национальный продукт в Украине вырос в стоимости в два раза — больше, чем подорожала сама свинина. Эксперты говорят: одна из причин роста цен в том, что у хозяев хрюшек стало меньше «лишней» еды.

Дело может дойти до того, что сало нам придется импортировать. «Вести» узнали, почем сейчас на рынках продают сало, какое больше всего любят украинцы и за сколько его покупают в Сети иностранцы.

К середине ноября, по данным Госстата, за килограмм продукта в среднем просили 68,11 грн, что на 68% больше, чем в начале года. Примечательно, что свинина за тот же период прибавила в цене всего 28%. В отдельных регионах стоимость сала выросла более чем на 100%: в Одесской области за 11 месяцев оно подорожало на 101% и достигло 87,9 грн/кг, а в Николаевской — на 106% (до 71,96 грн). Абсолютным рекордсменом по цене сала стал Киев, где к концу года за кило продукта просили в среднем 125 грн. Это дороже, чем стоит в столице мясо свиньи, — за него просят в среднем 110 грн/кг.
Эксперты объясняют резкое подорожание сала в Украине увеличением спроса на него при одновременном сокращении производства. И добавляют, что виной всему падение благосостояния людей.

Загвоздка в том, что в промышленном производстве в основном используются мясные породы свиней — те, что дают максимум мяса и минимум «бесполезного жира». А ключевыми поставщиками сала на рынки и в супермаркеты являются домохозяйства. Прежде основным рационом домашних хрюшек были остатки со столов украинцев. Но в последнее время «лишней» еды у людей стало гораздо меньше.

В ближайшие два года украинское сало может оказаться в дефиците, говорят эксперты. «Поголовье свиней сокращается и в ближайшее время расти не будет, — говорит Дорошенко. — Курица выращивается около года, а свинья — 3–5 лет. Так что в 2018–2019 гг. дефицит сала внутренний производитель покрыть не сможет».

Его слова подтверждают и данные официальной статистики. По состоянию на 1 сентября поголовье свиней в Украине (за год) сократилось почти на 10%, до 6,7 млн голов. Если рынку будет не хватать собственного сала, искать его нужно будет за границей. Но есть и хорошая новость — дорожать сало, скорее всего, больше не будет. «Мы можем закупать сало в Польше или Германии. Там выращивают соответствующие породы свиней — не мы одни в Европе любим сало. Более того, там их производят промышленным способом. А значит их сало будет дешевле нашего», — успокоил Дорошенко.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:05
Удар РФ по исправительной колонии в Запорожской области: 16 человек погибли
105
09:46
ЦИК отменила местные выборы-2025
136
09:27
Гороскоп на 29 июля: прогноз для всех знаков зодиака
262
09:08
Удар ракетами по Каменскому: поврежден роддом, есть погибшие
437
08:57
У Путина озвучивали ожидания от Украины после встречи в Стамбуле
371
08:34
Действуют специально подготовленные диверсанты: в ВСУ рассказали о новой тактике оккупантов на юге
306
08:13
В Одессе люди купались в море во время атаки "Шахедов": в ВМС сделали предупреждение
357
07:58
Запретят ли русскоязычные песни в Украине: заявление языковой омбудсменки
372
07:36
Господдержка на отопление: как получить выплату в 2025 году
310
07:14
Путин может решиться взорвать ЗАЭС: в Forbes спрогнозировали опасный сценарий
642
22:57
На Земле появилось новое время года
446
22:43
В Украину заходит похолодание: где температура заметно упадет
546
22:19
"Я больше не заинтересован в разговорах", - Трамп об общении с Путиным
525
22:03
Лавров пожаловался, что РФ впервые "воюет одна против всего Запада"
967
21:58
В Донецке ситуация с водой такая же, как в странах Африки, - Гайдай
686
21:33
Хакеры парализовали "Аэрофлот": как отреагировали в Кремле
1.2т
21:14
В Украине объявили І уровень опасности
612
20:56
Армия РФ в штурмах начала снова использовать танки — Бунятов
1.3т
20:41
В августе тарифы на газ и свет могут вырасти: кому придется платить больше
573
20:18
На фоне военных учений и залетающих дронов: Литва хочет усилить ПВО на границе с Беларусью
419
20:01
Трамп собирается сократить время, данное Путину перед введением вторичных санкций
456
19:53
Гороскоп на 29 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.2т
19:34
Недвижимость в Киеве: как изменились цены на жилье в столице
655
19:15
Раскаленный воздух накрыл часть Украины: где именно фиксируется аномальная жара
820
18:56
Август принесет романтическую составляющую нескольким знакам зодиака: кто в списке
866
18:37
Безуглая заявила, что у нее синдром Аспергера: психиатр рассказал о симптомах расстройства
1.5т
18:18
Госдолг Украины вырос за месяц еще на почти 4 млрд долларов
458
17:59
Трамп "съел на завтрак" Урсулу фон дер Ляйен: Орбан прокомментировал новое торговое соглашении между США и ЕС
1.1т
17:40
Ретроградный Меркурий: для каких знаков зодиака заканчивается "черная полоса"
1.6т
17:21
Провал переговоров: прекращение войны Израиля с ХАМАС откладывается
504
17:02
В России коллапс в аэропортах: "Аэрофлот" атакован хакерами
659
16:43
Украине для финансирования оборонных и бюджетных нужд нужно 100 млрд долларов, - эксперт
534
16:24
Удар по Кропивницкому: повреждена пожарно-спасательная техника ГСЧС
504
16:05
Плохие погодные условия и нашествие саранчи: грозит ли Украине голод
559
15:46
Цены на фрукты и овощи: какая сейчас стоимость продуктов
529
15:27
Стооимость доллара и евро: какой курс в обменниках в начале недели
493
15:08
Гороскоп таро на неделю с 28 июля по 2 августа: чего ожидать каждому знаку зодиака
1.2т
14:49
В Литву недалеко от Вильнюса залетел беспилотник со стороны Беларуси
521
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie