Украинцы рискуют остаться без «стратегического» продукта

27-11-2017, 21:01 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Украинцы рискуют остаться без «стратегического» продукта
1.9т

Цены на сало в Украине растут такими невероятными темпами, что эксперты уже сравнивают его с главной мировой криптовалютой — биткоином, который тоже дорожает не по дням, а по часам, пишут Вести.

За этот год главный национальный продукт в Украине вырос в стоимости в два раза — больше, чем подорожала сама свинина. Эксперты говорят: одна из причин роста цен в том, что у хозяев хрюшек стало меньше «лишней» еды.

Дело может дойти до того, что сало нам придется импортировать. «Вести» узнали, почем сейчас на рынках продают сало, какое больше всего любят украинцы и за сколько его покупают в Сети иностранцы.

К середине ноября, по данным Госстата, за килограмм продукта в среднем просили 68,11 грн, что на 68% больше, чем в начале года. Примечательно, что свинина за тот же период прибавила в цене всего 28%. В отдельных регионах стоимость сала выросла более чем на 100%: в Одесской области за 11 месяцев оно подорожало на 101% и достигло 87,9 грн/кг, а в Николаевской — на 106% (до 71,96 грн). Абсолютным рекордсменом по цене сала стал Киев, где к концу года за кило продукта просили в среднем 125 грн. Это дороже, чем стоит в столице мясо свиньи, — за него просят в среднем 110 грн/кг.
Эксперты объясняют резкое подорожание сала в Украине увеличением спроса на него при одновременном сокращении производства. И добавляют, что виной всему падение благосостояния людей.

Загвоздка в том, что в промышленном производстве в основном используются мясные породы свиней — те, что дают максимум мяса и минимум «бесполезного жира». А ключевыми поставщиками сала на рынки и в супермаркеты являются домохозяйства. Прежде основным рационом домашних хрюшек были остатки со столов украинцев. Но в последнее время «лишней» еды у людей стало гораздо меньше.

В ближайшие два года украинское сало может оказаться в дефиците, говорят эксперты. «Поголовье свиней сокращается и в ближайшее время расти не будет, — говорит Дорошенко. — Курица выращивается около года, а свинья — 3–5 лет. Так что в 2018–2019 гг. дефицит сала внутренний производитель покрыть не сможет».

Его слова подтверждают и данные официальной статистики. По состоянию на 1 сентября поголовье свиней в Украине (за год) сократилось почти на 10%, до 6,7 млн голов. Если рынку будет не хватать собственного сала, искать его нужно будет за границей. Но есть и хорошая новость — дорожать сало, скорее всего, больше не будет. «Мы можем закупать сало в Польше или Германии. Там выращивают соответствующие породы свиней — не мы одни в Европе любим сало. Более того, там их производят промышленным способом. А значит их сало будет дешевле нашего», — успокоил Дорошенко.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Что ждет Украину в августе: астролог назвала важную дату
465
22:43
Август в Украине начнется без сильной жары
215
22:19
США назвали крайний срок ультиматума Трампа России — до 8 августа
288
22:03
Почему не удается сбивать все ракеты "Искандер-К": Игнат назвал реальную причину
472
21:58
Девушка вылетела с 9-го этажа во время атаки на Киев и выжила
482
21:33
После ультиматума Трампа Индия отказывается от нефти Путина – Reuters
472
21:14
Льготные кредиты и гранты: Рада приняла новый закон для ветеранов
267
20:56
Украине грозит финансовая пропасть: Reuters назвал основные проблемы
358
20:41
Бойцу ВСУ сбросили электровелосипед с дрона, чтобы он выехал из окружения
2.2т
20:18
Россия похитила и держит в заложниках сотрудников ОБСЕ
369
20:01
Зеленский подписал закон о НАБУ и САП
383
19:54
Гороскоп на 1 августа: прогноз для каждого знака зодиака
915
19:35
МАГАТЭ опровергло слухи о повышении уровня радиации на ЗАЭС
298
19:16
В США разбился истребитель стоимостью 100 миллионов долларов
653
18:57
Гороскоп на август: для кого последний месяц лета будет особенным
1.2т
18:38
Премьер-министр Литвы подал в отставку
385
18:19
Заставляют голосовать: из фракции "Слуга народа" вышел депутат
784
18:00
Атака РФ повредила мусульманскую святыню в Киеве
429
17:41
Составлен рейтинг самых надежных немецких автомобилей с пробегом
760
17:22
Цены на газ изменились: поставщики опубликовали новые тарифы
671
17:03
Украине грозит глубокая финансовая пропасть, - Reuters
453
16:44
Ретроградный Хирон: как космическое явление повлияет на каждый знак зодиака
657
16:25
Атака на Киев ракетами "Искандер-К": Игнат уточнил, сколько целей удалось сбить
456
16:06
"Россия во всем права": Медведев снова пригрозил Трампу ядерным оружием
1.6т
15:47
Польза от дыни: почему врачи считают ее сезонной терапией для всего организма
616
15:28
Календарь магнитных бурь на август: названы особенно опасные даты
565
15:09
Спасатели достали живым мужчину из-под завалов разрушенного дома в Киеве
405
14:50
Массированная атака на Киев: количество раненых резко возросло
618
14:31
Доллар и евро подешевели: какой сегодня курс валют в обменниках
470
14:12
Синоптик рассказала, когда в Украину вернется жара
665
13:53
Эти три знака зодиака получат особую поддержку небес в самое ближайшее время
1.5т
13:45
Рада поддержала президентский проект закона о НАБУ и САП
385
13:34
В Китае ищут способы уничтожить сеть спутников Starlink
596
13:20
Деньги закончились: с 15 августа в Украине возникнет задолженность перед военными, - Шмыгаль
1.2т
13:15
После атаки РФ на Киев несколько домов остались без света
348
12:56
Учения "Запад-2025": военный эксперт спрогнозировал нападение РФ на НАТО
483
12:37
25-летним военнообязанным автоматически будут присваивать звание солдата - Минобороны
519
12:18
Трамп устроил Индии холодный душ, - NYT
939
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie