Через две недели в России начнется дефицит мяса

26-11-2017, 16:57 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Через две недели в России начнется дефицит мяса
4.5т

С 1 декабря Россия вводит запрет на ввоз свинины и говядины из Бразилии. Как сообщил Россельхознадзор, в импортируемом из южноамериканской страны мясе был обнаружен рактопамин - запрещенная в России биодобавка, способствующая росту мышечной массы животных, пишет dw.com.

Использование рактопамина в корме также запрещено в странах ЕС, но разрешено в Бразилии, Канаде и США.

Бразилия - крупнейший поставщик в Россию свинины. На ее долю приходится более 90 процентов импорта этого мяса из стран дальнего зарубежья. Заменить ее в этом сегменте некем: в условиях продуктового эмбарго на импорт продовольствия из западных стран ("контрсанкций") ввоз мясной продукции в РФ из США и ЕС запрещен. Бразилия также является одним из крупнейших поставщиков в Россию говядины. DW выяснила у аналитиков и участников рынка, как запрет на поставки бразильского мяса скажется на розничных ценах.

Запрет на неопределенный срок

Бразилия поставляла в Россию мясо, не содержащее гормонов роста, с 2014 года. Тогда Россельхознадзор провел с бразильским министерством сельского хозяйства, животноводства и снабжения "большую работу", чтобы добиться поставок продукции, соответствующей российским санитарным нормам, рассказала DW пресс-секретарь российского ведомства Юлия Мелано. "Теперь лабораторный мониторинг выявил небезопасную с нашей точки зрения продукцию. Мы должны были принять все меры, чтобы обезопасить российских потребителей, и ввиду отсутствия с бразильской стороны адекватной реакции вынуждены были ввести полный запрет", - подчеркнула она.

Россельхознадзор направил бразильским партнерам копии документов, подтверждающих результаты лабораторных исследований, и запросил у них список предприятий, которые не используют стимуляторы роста при производстве мяса. Ответа со стороны бразильского Минсельхоза пока не последовало, сообщила Мелано. Чтобы предоставить такой список, Бразилия сначала должна провести внутреннюю проверку своих предприятий, а это - долгосрочный процесс, добавила она.

Представитель Россельхознадзора не стала давать прогнозов относительно того, как долго запрет на импорт бразильского мяса будет оставаться в силе. Однако, заявила она, "невысокая активность со стороны наших бразильских коллег не подразумевает того, что ограничения могут быть сняты в ближайшее время".

Цены на свинину останутся на нынешнем уровне

Глава исполнительного комитета Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин сомневается, что Бразилии удастся в сжатые сроки провести проверку на своих предприятиях. "У Бразилии с этим наверняка будут проблемы, - предположил он в интервью DW. - И связаны они со структурой производства". Как объяснил Юшин, фермеры в стране на контрактной основе поставляют производителям мясо животных на убой. "А поскольку все производство сосредоточено в руках крупных предприятий с огромными объемами выпуска, как они могут гарантировать, что какой-то фермер не использовал рактопамин?" - пояснил эксперт.

Говядина может подорожать

Как показывают результаты мониторинга, проведенного в пятницу, 24 ноября, Институтом конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР), мясокомбинаты не повысили цены на свинину на новостях о запрете импорта из Бразилии. "Сегодняшняя ситуация показывает, что повышения цен, вероятно, не произойдет и в дальнейшем", - отмечает эксперт ИКАР Анна Кудрякова.

С говядиной ситуация выглядит несколько иначе. Здесь на долю Бразилии приходится 58 процентов импорта из стран дальнего зарубежья. Другие крупные поставщики этого мяса в Россию - Парагвай, Уругвай и Аргентина. "Весь спрос сейчас переключается на эти страны", - отмечает Сергей Юшин из Национальной мясной ассоциации. Вопрос в том, размышляет он, насколько быстро российские импортеры смогут договориться о ценах и ассортименте поставок и захотят и смогут ли предприятия-экспортеры увеличить объем поставок. "Сейчас мы не можем точно сказать, как эта ситуация скажется на экспортных ценах: начался очень серьезный спекулятивный торг", - подчеркнул Юшин.

Анна Кудрякова прогнозирует, что рост цен в следующем году может составить 10 процентов. Она знает, что уже сейчас многие на рынке ждут повышения. Цены, впрочем, могут вырасти уже в этом году: розничные сети готовятся к традиционному сезонному повышению перед Новым годом, напоминает Юшин.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
15:59
Россия массированным ударом повредила ТЭС и ГЭС в шести областях, - Шмыгаль
108
15:41
На территории Румынии были найдены фрагменты беспилотника
183
15:23
Европа вернулась в довоенную эпоху, такого не было с 1945 года, - Туск
269
15:06
В МВД назвали количество пострадавших от ночной атаки
310
14:48
Лишь три знака зодиака покорят новые вершины в конце марта
544
14:30
В Бундестаге уверяют, что ввод западных войск в Украину не сделает все страны НАТО сторонами конфликта
535
14:12
Стоимость доллара и евро: свежие курсы в обменных пунктах
462
13:54
Звонят и молчат: что делать в таких случаях
520
13:36
Повышение минимальной зарплаты с апреля: что будет с пенсиями, тарифами и субсидиями
409
13:18
Мобилизация 500 тысяч человек: пересматривается численность определенных воинских частей, - Сырский
397
13:00
Украинские беженцы в Польше: что изменится с 1 июля
522
12:42
Астрологи узнали, какому знаку зодиака повезет 29-30 марта
904
12:24
В Минэкономики объяснили, почему Украина переходит на летнее время
416
12:07
Россия ночью атаковала три украинских ТЭС: серьезно повреждено оборудование
510
11:49
Тарифы на коммуналку с 1 апреля: сколько будут стоить блага цивилизации
462
11:31
Авиационный эксперт объяснил, почему россияне изменили тактику ракетных обстрелов
527
11:13
Гороскоп на 29 марта по картам таро: кого ждет благоприятный день
643
10:55
Раскрытие банковской тайны: чем это грозит каждому украинцу
576
10:37
Не разрешили занять свое место: боец Нацгвардии вынужден был ехать в тамбуре поезда «Интерсити»
719
10:19
Прогноз курса валют на апрель: что будет с долларом
773
10:01
Дожди и шквальный ветер: в Украине ухудшится погода
421
09:43
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 59 боевых столкновений, - Генштаб
340
09:25
Гороскоп на 29 марта: прогноз для всех знаков зодиака
776
09:07
"Шахеды", крылатые ракеты, "Кинжалы" и баллистика: подробности ночной атаки по энергетике
644
08:57
Украина переходит на летнее время: врач предупредил о последствиях для здоровья
448
08:34
Население Украины может сократиться до 25 млн: в правительстве предложили решение
657
08:13
Гороскоп на 29-30 марта: названы дни, когда Зодиакам нужно повышать самооценку
1.1т
07:58
В сеть выложили скандальные кадры с целующимся "начальником ТЦК": ВСУ отреагировали
738
07:36
"Днепр, Харьков, Запорожье, Одесса в ближайшее время будут под прицелом путинской армии", - Коваленко
2.4т
07:14
ВСУ перехватили инициативу на Бахмутском направлении
569
23:11
Расстанутся еще до конца марта: три Зодиака изменит жизнь
1.4т
22:57
Разблокирование границы с Польшей: Туск и Шмыгаль сделали важные заявления
691
22:41
Россияне пытаются устроить котел: что говорят в ВСУ о "перспективах" еще одного города
2.4т
22:19
Для начинающих: презентован трехколесный Volkswagen
634
22:03
В Украину придут дожди с грозами: прогноз на 29 марта
643
21:58
Россию ждут еще большие потрясения: экстрасенс дал прогноз
1.8т
21:33
У Лазарева депрессия после теракта, он останавливает концертную деятельность
839
21:14
Зеленский представил нового главу внешней разведки (фото)
702
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie