Во время полномасштабной войны, на фоне ослабления экономики, цены на базовые продукты в Украине выросли в несколько раз. Факторов, которые это вызвали, достаточно: боевые действия и оккупация части территории, нарушение логистики, снижение производства, увеличение затрат на него и на хранение, перебои с электричеством и так далее. Как это повлияло на украинцев, ярко иллюстрирует недавний опрос: он показал, что больше половины граждан стали экономить на продуктах, покупая меньше или выбирая более дешевые варианты. «Слово и дело» подсчитало, как за три года изменились цены.
Для сравнения мы брали базовые продукты, в том числе те, которые входят в потребительскую корзину. Цены сравнивали — по состоянию на ноябрь этого года против ноября 2021-го.
Хлеб. Пшеничный хлеб теперь стоит около 35 гривен против 24,7 гривен три года назад (+47,7%). Стоимость батон выросла с 21,2 гривен до 28,6 гривен (+34,9%).
Мясные продукты. Больше всего подорожала свинина: килограмм ошейка сейчас стоит около 282 гривен против 148 гривен три года назад (+90,5%).
Сало подорожало на 57,7% — до 234 гривен за килограмм. Стоимость куриного филе выросла на треть — до 186,9 гривен за килограмм (в ноябре 2021-го было 143,4 гривен).
Рыба. Стоимость килограмма селедки выросла с 73,3 гривен до 167,7 гривен — подорожание на 128,8%.
Молочные продукты. Пачка масла (73%) теперь стоит около 104 гривен — на 111% дороже, чем в ноябре 2021 года (49,3 гривен).
Бутылка молока (2,6% жирности) подорожала с 30,9 гривен до 52,3 гривен (+69,3%). Цена на сметану (15% жирности) выросла на 85,9% — с 28,4 гривен до 52,8 гривен.
Яйца. Десяток яиц по состоянию на ноябрь стоит около 78 гривен — на 101% дороже, чем в ноябре 2021 года (38,8 гривен).
Но стоит отметить, что за последние два месяца цены на яйца стремительно выросли. Как объяснили в Министерстве аграрной политики, это связано с сезонным фактором (снижение продуктивности кур из-за похолодания), подорожанием комбикорма для птицы (из-за повышения цен на зерновые) и электроэнергии. Тем не менее, Антимонопольный комитет начал детальное изучение причин повышения цен. Кстати, аналогичная ситуация была в октябре 2022 года.
Бакалея. Более чем на 50% выросла стоимость макарон (с 21,7 гривен до 33,5 гривен) и риса (с 38,3 гривен до 58,2 гривен).
Пшеничная мука подорожала на 41,7% — с 21,1 гривен до 29,9 гривен. Стоимость подсолнечного масла выросла на 17,9% — с 56 гривен за бутылку до 66 гривен.
Килограмм сахара сейчас стоит около 34 гривен против 26,4 гривен три года назад (+31,1%).
Единственный товар, который подешевел — гречка: сейчас килограмм стоит около 32,6 гривен (-31,1%).
Овощи и фрукты. Выросли цены на все овощи из борщевого набора: свекла — на 43,9% (около 20 гривен за килограмм), капуста — на 154,3% (около 32,3 гривен за килограмм), картошка — на 150,8% (32,6 гривен за килограмм), морковь — на 207,6% (28,3 гривен за килограмм), репчатый лук — на 50% (18,3 гривен за килограмм).
Что касается фруктов, то лимоны, например, подорожали на 134,2% — с 29,5 гривен за килограмм до 69,1 гривен. Бананы сейчас стоят около 61,5 гривен за килограмм (+115,8%).
Читают сейчас: Война в Иране может вызвать стремительный рост цен на продукты питания, - Reuters.
