Украинцам стоит ожидать подорожания мяса. Для этого есть несколько объективных причин, которые влияют на рынок.
Член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин в эфире "Суспильного радио" отметил, что одной из главных причин подорожания мяса – повышение цен на корма, в том числе зерновых. При этом он указал, что 70% стоимости курятины – это комбикорм. Кроме того, эксперт указал, что в Украине уменьшается производство мяса.
"Нужно понимать, что свинины всегда достаточно много производились в домохозяйствах населения. Сейчас объективно из-за уменьшения количества рабочих рук по селам количество производства свинины уменьшается. То есть теоретически на рынке должно было уменьшаться предложение и как следствие расти цена", - объяснил Пендзин.
В то же время он указал, что все же цена на мясо выросла "очень незначительно" в сравнении с прошлым годом. Также экономист напомнил, что многое еще зависит и от покупательной способности населения, которая сдерживает рост цен и заставляет украинцев пересматривать продуктовую корзину в пользу более дешевых вариантов.
Помимо этого, он рассказал, что дешевый сегмент продуктов "достаточно серьезно растет" из-за сезонных факторов, связанных с падением урожайности в этом году из-за тяжелых погодных условий.
"Когда мы смотрим с вами на овощи, на хлеб, на макаронные изделия, на крупы, в первую очередь на овощи. Они, бесспорно, сегодня демонстрируют чрезвычайно большой рост, до 50% вообще. Вся группа овощей, а, например, картофель уже в 2–2,5 раза выше, чем был в прошлом году. Свекла, морковь, капуста намного дороже, чем были в прошлом году", - подытожил Пендзин.
Читают сейчас: Цены на АЗС: будет ли дефицит горючего в Украине.
