В 2022 году больше всего подорожали социально значимые продукты, в частности, яйца, подсолнечное масло и сахар.
Об этом свидетельствуют данные исследования, проведенного аналитиками сервиса Zakaz.ua. В частности:
- яйца подорожали более чем на 54%;
- подсолнечное масло – на 35%;
- сахар – на 34%.
Также подорожал хлеб. Год назад "Украинский" стоил 24 грн за буханку, а по состоянию на начало декабря 2021 года его стоимость выросла до 30 грн.
Цена батона поднялась с 17 до 22 грн за штуку – то есть он подорожал на 5 грн.
Что еще подорожало
Выросла в цене также молочная и мясная продукция. В частности:
- молоко подорожало на 4%;
- сливочное масло – на 14%;
- говядина – на 18%;
- свинина – на 8%;
- куриное филе – на 22%;
- целая тушка курицы – на 20%.
Среди бакалейных товаров больше всего подорожала гречка – примерно на 50%. Мука выросла в цене на 26%, что, собственно, и привело к росту в цене хлебной продукции;
Среди овощей больше всего подорожали некоторые составляющие борщевого набора: лук, свекла и капуста. Стоимость лука выросла почти вдвое, а свекла и капуста подорожали на 69%. Чеснок также вырос в цене на 68%.
Меньше всего изменилась цена на томаты: она выросла всего на 4% по сравнению с прошлогодним периодом.
Кое-что подешевело
Вместе с тем есть и продукты, которые подешевели. В частности:
- перец подешевел на 30%;
- картофель – на 15%.
Также цены упали на большинство популярных фруктов. Так:
- яблоки подешевели на 30%;
- бананы – на 3%.
Перед Новым годом в Украине взлетят цены на продукты
Накануне рождественских и новогодних праздников в Украине подорожает большая часть продуктов питания. Однако резко взвинчивать цены производители и продавцы уже не рискнут, ведь за минувший год подорожание и так достигло очень существенных показателей.
Помимо сезонных факторов и рыночных особенностей, в преддверии Рождества и Нового года к формированию цен подключается повышенный спрос. Поэтому стоит ожидать подорожания тех продуктов и ингредиентов, которые используются для приготовления блюд праздничного стола, отметила аналитик УКАБ (Украинский клуб аграрного бизнеса) Светлана Литвин.
Наиболее заметно подорожают:
- разные виды мяса;
- сыры;
- яйца;
- свежие овощи;
- некоторые виды фруктов (например, цитрусовые).
"Однако, учитывая довольно стремительный рост цен в течение года (по официальным данным, 13,3% за год. – Ред.), значительного скачка в канун праздников в ценах не будет, так как данный фактор будет ограничиваться покупательной способностью украинцев", – говорит Литвин.
Читают сейчас: Война в Иране может вызвать стремительный рост цен на продукты питания, - Reuters.
