Цены на гречку в Украине готовятся к взлету

На сколько подорожает крупа
21-09-2021, 14:05 / Автор: УБР
Цены на гречку в Украине готовятся к взлету
1.5т

К концу этого года гречка в Украине, которая и так стоит в среднем по 50 грн/кг, может подорожать на 20-30%, до 60-65 грн/кг. Такой прогноз в беседе с UBR.ua дал исполнительный директор Международной Ассоциации гречки Сергей Громовой. По его словам, главная угроза сейчас – перекрытие импорта продукции из РФ, что спровоцирует дефицит этой культуры у нас.

"В России пока идет жатва, но – по предыдущим данным – большого урожая у них не ожидается. Картина будет ясна через месяц. Крупных объемов на экспорт у них просто не будет. Большая вероятность, что они снова запретят вывоз гречки из страны. И тогда уже мы почувствуем существенный дефицит", – отметил Громовой.

Эксперт утверждает, что Украина выращивает только половину от необходимого объема этой крупы – всего 100 тыс. тонн из требуемых 200 тыс. тонн. Физиологическая ежегодная норма гречки для человека составляет порядка 7 кг. Умножив эту норму на часть населения в 30 млн человек, мы и получим те самые 200 тыс. тонн, подсчитал Громовой. Но, к сожалению, украинцы этой нормы давно не потребляют.

"Сегодня мы потребляем чуть более 3 кг на душу населения. Умножив этот показатель на те же 30 млн, мы получим общий объем фактического потребления в 100 тыс. тонн. Сейчас гречка в среднем по Украине стоит 50 грн/кг. Но если будет дорожать и далее, тех самых 100 тыс. тонн точно будет хватать для покрытия спроса", – добавил он.

К слову, больше всех этой крупы едят литовцы – почти 8 кг на человека в год. За ними следуют россияне – 4,5 кг. Поляки и казахи тоже уже едят ее больше нас.

Вместе с тем некоторые эксперты с Сергеем Громовым категорически не согласны и дефицита не ждут. О том же еще в середине мая заверили и в профильном министерстве.

Напомним, что в апреле этого года правительство РФ запретило вывозить из страны гречиху, крупу из гречихи грубого помола и очищенное гречневое зерно до 31 августа 2021 года.

Запрет ввели из-того, что в России на тот момент не было необходимых запасов культуры на экспорт, поэтому до сбора нового урожая этой осенью ее оставили для внутреннего рынка. Однако уже в середине августа Минсельхоз РФ допустил, что по итогам уборочной кампании осенью этого года запрет на экспорт гречки возобновят.

Фермеры не рискнут

В разговоре с UBR.ua директор "Экономического дискуссионного клуба" Олег Пендзин выразил твердую уверенность, что ни дефицита, ни подорожания гречки ждать не стоит. По его мнению, гречка и так уже крайне дорогая и пребывает на границе покупательской способности большинства граждан. Ее элементарно прекратят покупать.

"В этом году посадили чуть более 90 тыс. га гречки. Это будет 105-106 тыс. тонн. Годовой объем потребления в Украине составляет 100 тыс. тонн. У нас переходных остатков тысяч 20-25 имеется. Правда, пока никто не знает, что там будет по себестоимости посева", – подчеркнул Пендзин.

Для сравнения, годовой объем потребления продовольственной пшеницы в год – 5,5 млн тонн. А всего украинцы съедают в год 20 млн тонн разного типа зерновых. 100 тыс. тонн гречки, как отметил эксперт, – капля в море. Если аграрии решат поднять стоимость гречки, потребитель переориентируется на другие крупы.

"Импортировать гречку из Беларуси или РФ вряд ли выйдет. Но если учесть, что дефицита не будет, то я и не вижу причин для удорожания. В прошлом году мы завезли небольшие объемы. И то – завезли, так как цены подскочили. Вся эта продукция "висит" в переходящих остатках. И в запрет импорта из РФ я не верю", – говорит он.

Пендзин обратил внимание, что на сегодняшний день у нас по России нет запрета импорта ни по одной продуктовой позиции. Со стороны РФ тоже запрета, вопреки ожиданиям Громового, не будет, считает Пендзин. Вместе с этим, добавляет он, Беларусь хоть и приостановила летом поставки гречки в Украину, но это не значит, что товар нельзя будет поставлять через Россию, если будет такая потребность.

Почему гречка такая дорогая

Зампредседателя Всеукраинского аграрного совета Михаил Соколов в разговоре с UBR.ua акцентирует, что у гречки "своя специфика". Цены на нее определяются не мировыми тенденциями, а тем, сколько мы сами произвели. Мы когда-то привыкли, что она дешевая, подмечает эксперт, но фермерам по таким расценкам выращивать эту культуру невыгодно.

"Аграрию надо получать от реализации гречки столько, сколько и с других культур. Поскольку гречка была дешевой, происходило и сокращение площадей под нее. Сегодня гречка постепенно выходит на тот уровень, когда она будет приносить фермерам столько дохода, сколько кукуруза, пшеница, рожь или подсолнух", – пояснил он.

На стоимость крупы также влияют погодные условия, спрос и уровень импорта. Согласно данным Минагрополитики, закупочные цены на гречку в годовом измерении (с 3 сентября 2020-го по 3 сентября 2021 года) выросли на 18% – до 20,16 тыс. грн/т без НДС. А средняя цена гречневой крупы от производителей – на 14% (до 35,63 грн/кг с НДС).

Напомним, У выздоровевших после COVID обнаружено очень неприятное последствие.

Ранее Вести-ua.net писали, Стоимость гречки начинает пугать. И это не конец подорожания.

Также Вести-ua.net сообщали, Почти 90% украинцев планируют сменить работу в ближайшее время.


За какую партию Вы проголосуете, если бы парламентские выборы состоялись в ближайшее воскресенье?
Последние новости
20:25
Политический рейтинг: Порошенко сокращает отставание от Зеленского
51
20:14
Почему городским котам нельзя давать молоко, а сельским можно
159
20:03
"Жди, когда труп врага проплывет мимо": Третьякова не считает свое высказывание об Антоне Полякова неэтичным
211
19:56
Гороскоп Павла Глобы на 21 октября для разных знаков зодиака
335
19:45
Возле Крыма украинские военные провели учения
186
19:34
Украинские аграрии назвали причины роста цен на мясо
276
19:23
Новые правила перевозок с 21 октября: Шмыгаль назвал исключения
425
19:12
Переход на зимнее время: как правильно адаптировать свой организм
289
19:01
1 рубль: что в СССР можно было купить на эту сумму
776
18:50
Карантин в Украине: что нужно знать о правилах посещения общественных мест
452
18:39
Гороскоп на 21 октября по картам таро для всех знаков зодиака
709
18:28
В Украине собираются начать COVID-вакцинацию подростков
466
18:17
Шмыгаль оценил возможность введения локдауна в Украине
465
18:06
Астрологи назвали самых педантичных представителей знаков зодиака
571
17:55
Тепло и без осадков: синоптик порадовала свежим прогнозом погоды
462
17:44
Карантин в Раде: нардепы массово отказываются от ношения масок
799
17:33
Лишь 8% украинцев отнеслись положительно к отставке Разумкова - результаты опроса
446
17:22
Звездопад Ориониды: когда можно загадывать желания
496
17:11
Минздрав перечислил все "красные" и "оранжевые" области Украины
708
17:00
СНБО опубликовал глоссарий терминов, связанных с оккупацией РФ украинских территорий
543
16:49
Усик похвастался новым приобретенным Mercedes-Benz
1.4т
16:38
От жителей новых домов требуют оплатить тепло по тарифам для юрлиц
676
16:27
Радуцкий с трибуны Рады рассказал нардепам об очередях из катафалков в крематорий Киева
695
16:16
Регистрацию бизнеса в Украине собираются упростить
523
16:05
Рекорд с начала прививочной кампании: в Украине за сутки вакцину от COVID-19 получили 226 587 человек
705
15:54
Павел Глоба назвал знаки зодиака, которым обязательно повезет в конце осени
15:43
Назначенная послом в Кабо-Верде Поклонская показала фото в дипломатическом мундире
854
15:32
Ученые нашли способ избежать острого поражения легких при COVID-19
986
15:21
В Австралии выпал рекордно крупный град
581
15:10
Президентский рейтинг: кого сейчас поддерживают украинцы
896
14:59
В Украине вновь произошло землетрясение
694
14:48
Forbes опубликовал рейтинг лучших работодателей мира в 2021 году
732
14:37
Славянский гороскоп на 2022 год
933
14:26
Синоптики назвали регионы страны, где вскоре выпадет мокрый снег
14:15
Медики обнаружили связь между употреблением витаминов и раком
1.1т
14:04
В "Слуге народа" заявили о рекордном росте пенсий в Украине
1.7т
13:53
Крупнейшие мобильные операторы Украины готовят повышение стоимости своих услуг
1.1т
13:42
В Москве с коронавирусом госпитализирован ранее вакцинированный Сергей Безруков
1.4т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie