Мировые цены на кофе сорта арабика в июне достигли максимума за последние пять лет. Спрос на кофе с каждым годом растет, и в 2021 году потребление этого продукта превысит производство впервые с 2017 года.
Цены на робусту повысились более чем на 30% за последние три месяца - до 1749 долларов за тонну, что является максимумом за последние два года.
Основными причинами подорожания кофе эксперты называют сильнейшие за последнее столетие засухи в Бразилии, протесты в Колумбии и резкий рост стоимости морских перевозок. Кроме того, Бразилия вступила в межгодовой период своего двухлетнего цикла урожая, и неопределенность относительно объемов производства удерживает производителей от продажи значительных объемов.
В Минсельхозе США подсчитали, что в 2021 году население употребит около 165 млн стандартных мешков кофе весом 132 фунта (примерно 60 кг) - 'это на 8,1 млн больше, чем в прошлом году. А мировое производство сократится до 164, 8 млн мешков. Розничная стоимость кофе пока остается неизменной, но вскоре цены на кофе поползут вверх, как в США и Европе, так и в Украине.
Украина за последний год импортировала около $48,4 тыс. тонн кофе. Есть у нас и свои производители, продукция которых пользуется большим спросом. В частности, по разным оценкам, рынок кофе в Украине обслуживает более полутора тысяч крупных и мелких производств.
Читают сейчас: 40% кофе в Украине продают нелегально: где сбывают подделки.
