Не сезон для овощей: почему цены не падают

11-07-2019, 10:21 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Не сезон для овощей: почему цены не падают
Чего ждать к концу лета
2.8т

Украинские домохозяйки бьют тревогу: несмотря на разгар овощного сезона, цены на молодой картофель и другие овощи зашкаливают: 20 и более гривен за кг. Эксперты овощного рынка объясняют: виновата аномальная погода. В начале июня посадки "второго хлеба" во многих регионах смыло ливнями, в конце месяца их доконала жара. Впрочем, есть надежда, что к осени ситуация исправится и цены упадут. Но дешево все равно не будет.

Что почем

Аналитики информационно-аналитической платформы East-Fruit сообщают, что в Закарпатье и южных регионах, специализирующихся на выращивании картофеля (Запорожская, Одесская, Днепропетровская обл.), сейчас приостановлен сбор ранних сортов, которые пострадали в мае от дождей, а в июне от жары. Объемы предложения сократились в разы, цена также выросла в разы. Если в мае кг украинского картофеля хорошего качества можно было купить дешевле 10 грн/кг, то сейчас — от 20—22 грн/кг. Дорогие и молодая морковь со свеклой: соответственно 18—20 и 15—16 грн/кг. Из борщнабора радует летней ценой только капуста: оттого, что в срок и обильно уродились среднеспелые сорта, цена на кочаны уже 6—7 грн/кг, хотя еще неделю назад было 10—12. А вот сезон засолки и закатки огурцов пока придется отложить: кг корнишонов стоит на рынке от 25 грн/кг. Правда, большие тепличные огурцы, не пригодные для консервации, а лишь для салата, стоят втрое дешевле. Высокая цена пока и на помидоры — от 25 грн/кг, хотя год назад было в это время почти вдвое дешевле, но их пик сезона еще впереди.

Мнение экспертов и народа

По словам замдиректора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства Николая Фурдыги, нехватка влаги для клубней может привести к дефициту этого продукта на рынке.

"Высокие температуры, которые наблюдаются сегодня, могут быть катастрофическими, может случиться недостаток продовольственного картофеля", — говорит Фурдыга.

То есть если даже картошка уродится, то окажется некондиционной: мелкой и привядшей уже в земле, непригодной ни для посева, ни для хранения.

"Мне 84 года, всю жизнь работаю на земле, но такого еще не видела: картошка уже в земле испеклась и больше не вырастет, а копать нечего. Жара и засуха", — жалуется Раиса Иванченко из села Яблунивка на Черкасчине.

Бабушка говорит, что у соседей не лучше, так как, в отличие от грядок с овощами, полить 20—30 соток, засаженных картошкой, нереально.

Прогнозы

И все же специалисты агрорынка называют нынешнюю цену на картофель спекулятивной и опасаются, что она может сохраниться до осени, когда начнется массовая заготовка корнеплодов на зиму.

"В последние годы из-за старения сельского населения картофель все меньше выращивают на приусадебных участках и все больше — в агрохозяйствах, — говорит эксперт ФАО по Центральной Европе и Азии Сергей Петруха. — Да, агрохозяйства понесли ущерб, и нынешняя цена почти в 1 доллар за кг картофеля, возможно, объективна. Но у них есть современные хранилища, есть возможность придержать товар, поэтому высокие цены могут сохраниться и осенью".

Что касается селян, то они также поднимут цены, чтобы выжить в условиях роста цен на комуслуги, прод- и промтовары. А вот эксперт плодоовощного рынка Федор Рыбаков считает, что осенью частники обвалят стоимость картофеля вдвое против нынешних:

"Обычно на зиму оставляют до половины урожая, остальной продают, так как негде хранить, а деньги нужны. А вот огурцы для заготовки окажутся "золотыми" — ниже 15—16 грн/кг цена не опустится".

Почем будут через 1,5—2 месяца помидоры, пока неясно, так как они только начинают созревать и многое зависит от погоды.

Хлеб дорожает быстрее инфляции: с начала года рост на 6,6%

В Ассоциации поставщиков торгсетей прогнозируют, что к осени вырастут цены не только на "второй хлеб", но и на первый, а значит, и на макароны, и на другую бакалею.

"В нашу хлебную корзинку входит по 1 кг пшеничного и ржаного хлеба и полкило батона, — напомнил директор Ассоциации Алексей Дорошенко. — Хлеб за последний месяц подорожал на 1,6%, с начала года — на 6,6% (это в 1,5 раза выше инфляции. — Авт.) В деньгах это 5 грн или 74,8 грн за корзинку".

Дорошенко прогнозирует, что хлеб и дальше будет дорожать быстрее, чем другие продукты прежде всего это касается ржаного, так как ржи в этом году засеяно меньше.

Зато подешевел или почти не изменил цену ряд круп. Так, рис убавил в цене 4% — на 1 грн/кг или в среднем до 22,8 грн/кг, ячная крупа — минус 1% или 10 коп/кг (до 12,6 грн/кг). Гречка стала дороже на 1% или на 20 коп/кг (до 16,7 грн/кг).

Источник: segodnya.ua


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Орбан: Украине стоит быть "буферным" государством и сотрудничать с ЕС вместо вступления
350
17:36
Китаю не нужна победа России в войне: The Hill про иную цель Пекина
325
17:14
Сорвали планы РФ и набрали в плен россиян: Зеленский сообщил об успехе ВСУ
848
16:57
Группа мужчин напала на автобус ТЦК: мобилизованные бежали
834
16:43
Рейтинг демократов в США упал до самого низкого уровня за последние 35 лет — опрос WSJ
430
16:19
Таиланд отразил вторжение Камбоджи: десятки погибших
463
16:03
"Россия ничего не сможет сделать": что Азербайджан готовит для Кремля
15:56
США, ЕС и Британия обсудят завершение войны в Украине - The Guardian
464
15:31
В США напомнили россиянам о 50-дневном дедлайне
375
15:09
В Сумской области задержан подозреваемый в убийстве 17-летней девушки
481
14:58
На взятке поймали начальника сборного пункта Киевского ТЦК
527
14:41
NASA сократит почти 4 тысячи работников: Bloomberg о последствиях правительственной программы
247
14:18
Возьмите себя в руки: Трамп требует от Европы ограничить миграцию
557
14:01
США заявили о ликвидации главаря ИГИЛ — детали
376
13:56
К Земле приближается новая магнитная буря: когда будет удар
671
13:33
В России без объяснений отменили главный военно-морской парад
555
13:13
"Ползают в костюмах собак": в ВСУ рассказали о штурмах РФ на Краматорском направлении
1.6т
12:57
Армия РФ готовит наступление на границе Днепропетровской и Запорожской областей: подробности
611
12:43
Атакован завод с важной техникой для армии РФ: дроны ударили по Ставрополю
391
12:19
В ВСУ отказываются от боевых роботов: Сергей "Флеш" предупредил про еще одну отрасль, в которой будем отставать от противника
1.4т
12:03
Каждый седьмой житель Словакии поддерживает присоединение к России
1.2т
11:58
У 6 Зодиаков сегодня начнется новая глава финансового достатка
1.3т
11:29
Третий суд заблокировал указ Трампа о гражданстве по рождению
558
11:11
Трамп и фон дер Ляйен готовят встречу
348
10:57
Чего ожидать от доллара и евро в конце июля: прогноз банкира
469
10:41
Количество гражданских жертв в Украине достигло трехлетнего максимума, - представитель ООН
415
10:18
Россияне три часа били по Харькову КАБами, баллистикой и "Шахедами"
483
10:01
Путин готовится к новой войне, но не против НАТО – The Telegraph
4.6т
09:56
Трамп анонсировал трехстороннюю встречу с Зеленским и Путиным
983
09:33
Погода в августе: синоптики дали прогноз на последний месяц лета
556
09:09
Не только Крым: в Украине была еще одна автономная республика
08:58
На пороге новой жизни: конец июля обещает перемены трем знакам зодиака
1.3т
08:36
США и Китай поссорились в ООН из-за агрессии РФ
1.8т
08:14
Новый зеленый дорожный знак: что он означает для украинских водителей
504
22:57
Несколько областей Украины на выходные накроет невероятная жара
552
22:43
Трамп допустил, что ему придется ударить по России вторичными санкциями
712
22:19
Черное море "захватывает" новый хищник: экологи объяснили степень опасности
771
22:03
Илон Маск частично сорвал контрнаступление Украины в 2022 году — Reuters
552
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie