Не сезон для овощей: почему цены не падают

11-07-2019, 10:21 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Не сезон для овощей: почему цены не падают
Чего ждать к концу лета
2.8т

Украинские домохозяйки бьют тревогу: несмотря на разгар овощного сезона, цены на молодой картофель и другие овощи зашкаливают: 20 и более гривен за кг. Эксперты овощного рынка объясняют: виновата аномальная погода. В начале июня посадки "второго хлеба" во многих регионах смыло ливнями, в конце месяца их доконала жара. Впрочем, есть надежда, что к осени ситуация исправится и цены упадут. Но дешево все равно не будет.

Что почем

Аналитики информационно-аналитической платформы East-Fruit сообщают, что в Закарпатье и южных регионах, специализирующихся на выращивании картофеля (Запорожская, Одесская, Днепропетровская обл.), сейчас приостановлен сбор ранних сортов, которые пострадали в мае от дождей, а в июне от жары. Объемы предложения сократились в разы, цена также выросла в разы. Если в мае кг украинского картофеля хорошего качества можно было купить дешевле 10 грн/кг, то сейчас — от 20—22 грн/кг. Дорогие и молодая морковь со свеклой: соответственно 18—20 и 15—16 грн/кг. Из борщнабора радует летней ценой только капуста: оттого, что в срок и обильно уродились среднеспелые сорта, цена на кочаны уже 6—7 грн/кг, хотя еще неделю назад было 10—12. А вот сезон засолки и закатки огурцов пока придется отложить: кг корнишонов стоит на рынке от 25 грн/кг. Правда, большие тепличные огурцы, не пригодные для консервации, а лишь для салата, стоят втрое дешевле. Высокая цена пока и на помидоры — от 25 грн/кг, хотя год назад было в это время почти вдвое дешевле, но их пик сезона еще впереди.

Мнение экспертов и народа

По словам замдиректора по научной работе по вопросам селекции и семеноводства Института картофелеводства Николая Фурдыги, нехватка влаги для клубней может привести к дефициту этого продукта на рынке.

"Высокие температуры, которые наблюдаются сегодня, могут быть катастрофическими, может случиться недостаток продовольственного картофеля", — говорит Фурдыга.

То есть если даже картошка уродится, то окажется некондиционной: мелкой и привядшей уже в земле, непригодной ни для посева, ни для хранения.

"Мне 84 года, всю жизнь работаю на земле, но такого еще не видела: картошка уже в земле испеклась и больше не вырастет, а копать нечего. Жара и засуха", — жалуется Раиса Иванченко из села Яблунивка на Черкасчине.

Бабушка говорит, что у соседей не лучше, так как, в отличие от грядок с овощами, полить 20—30 соток, засаженных картошкой, нереально.

Прогнозы

И все же специалисты агрорынка называют нынешнюю цену на картофель спекулятивной и опасаются, что она может сохраниться до осени, когда начнется массовая заготовка корнеплодов на зиму.

"В последние годы из-за старения сельского населения картофель все меньше выращивают на приусадебных участках и все больше — в агрохозяйствах, — говорит эксперт ФАО по Центральной Европе и Азии Сергей Петруха. — Да, агрохозяйства понесли ущерб, и нынешняя цена почти в 1 доллар за кг картофеля, возможно, объективна. Но у них есть современные хранилища, есть возможность придержать товар, поэтому высокие цены могут сохраниться и осенью".

Что касается селян, то они также поднимут цены, чтобы выжить в условиях роста цен на комуслуги, прод- и промтовары. А вот эксперт плодоовощного рынка Федор Рыбаков считает, что осенью частники обвалят стоимость картофеля вдвое против нынешних:

"Обычно на зиму оставляют до половины урожая, остальной продают, так как негде хранить, а деньги нужны. А вот огурцы для заготовки окажутся "золотыми" — ниже 15—16 грн/кг цена не опустится".

Почем будут через 1,5—2 месяца помидоры, пока неясно, так как они только начинают созревать и многое зависит от погоды.

Хлеб дорожает быстрее инфляции: с начала года рост на 6,6%

В Ассоциации поставщиков торгсетей прогнозируют, что к осени вырастут цены не только на "второй хлеб", но и на первый, а значит, и на макароны, и на другую бакалею.

"В нашу хлебную корзинку входит по 1 кг пшеничного и ржаного хлеба и полкило батона, — напомнил директор Ассоциации Алексей Дорошенко. — Хлеб за последний месяц подорожал на 1,6%, с начала года — на 6,6% (это в 1,5 раза выше инфляции. — Авт.) В деньгах это 5 грн или 74,8 грн за корзинку".

Дорошенко прогнозирует, что хлеб и дальше будет дорожать быстрее, чем другие продукты прежде всего это касается ржаного, так как ржи в этом году засеяно меньше.

Зато подешевел или почти не изменил цену ряд круп. Так, рис убавил в цене 4% — на 1 грн/кг или в среднем до 22,8 грн/кг, ячная крупа — минус 1% или 10 коп/кг (до 12,6 грн/кг). Гречка стала дороже на 1% или на 20 коп/кг (до 16,7 грн/кг).

Источник: segodnya.ua


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
12:55
Обменники выставили новые курсы валют: сколько стоит евро
88
12:36
Зеленский подписал "ликвидацию" НАБУ и САП: нардепы попытаются блокировать закон
181
12:17
Аналитик назвал причину, почему Украина не может разбомбить завод "Шахедов" в РФ
265
11:58
Зеленский утвердил состав делегации для очередного раунда переговоров с РФ в Стамбуле
211
11:39
Какому знаку зодиака повезет 23 июля: прогноз астрологов
323
11:20
Мораторий на проверки: что говорит об этой инициативе бизнес
228
11:01
Дочь Келлога прокомментировала принятие закона по НАБУ и САП
401
10:42
Жара не отступает: прогноз погоды на сегодня
232
10:23
Крушение истребителя Mirage-2000: Игнат рассказал, что произошло с самолетом
908
10:04
Трамп обвинил экс-президента в попытке "переворота": Обама нарушил молчание
345
09:45
Ночью Кривой Рог пережил очередную атаку дронов, есть разрушения
316
09:26
Гороскоп на 23 июля: прогноз для всех знаков зодиака
590
09:07
В Киеве мужчина обстрелял авто на ходу из пистолета, его задержали
350
08:58
В Германии назвали главное условие для быстрой передачи Украине двух комплексов Patriot
474
08:34
Нейросеть от создателей ChatGPT поможет изучить вам любой язык
378
08:13
"Шахеды" станут управляемыми: Флеш о новой российской опасности
618
07:58
Польша призвала своих граждан выехать из России
385
07:36
Когда будет Медовый, Яблочный и Ореховый Спас в Украине 2025 года: названы новые даты
717
07:14
В Молдове четыре пророссийские партии объявили об объединении, чтобы «свергнуть действующую власть»
1.1т
22:57
Фьюри назвал единственного боксера, который способен победить Усика
1.4т
22:43
Синоптики спрогнозировали, каким будет 23 июля
446
22:19
Трамп высказался о возможности встречи с Путиным в Китае
525
22:03
Застрелилась сестра принцев Уильяма и Гарри
2.1т
21:58
Россияне пытаются прорваться в Покровск малыми группами
459
21:33
Мобильные ТЦК в Украине: нардеп объяснил, как это будет работать
995
21:14
В Москве подожгли авто руководителя завода по производству дронов, - СМИ
588
20:56
В Кремле придумали причину, почему Путин не может вести переговоры с Зеленским
2.1т
20:41
Верхушка РФ хочет уговорить Путина остановить войну
1.6т
20:18
Дюбуа опоздал на бой с Усиком: СМИ узнали причину
552
20:01
Лукашенко снова хочет докопаться до нефти
502
19:54
Гороскоп на 23 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.3т
19:35
Трамп перепостил ИИ-видео о "задержании Обамы"
429
19:16
США приняли решение о выходе из ЮНЕСКО, - The New York Post
440
18:57
Новые правила сдачи на права: что изменилось в 2025 году
586
18:38
Этим знакам зодиака суждено влюбиться до конца лета: кто в списке астрологов
1.1т
18:19
В Украине 23 июля испортится погода: каким регионам не повезет больше всего
950
18:00
Обрыв троса аттракциона над Днепром год назад: в полиции раскрыли причину трагедии
618
17:41
Зимние выплаты по 19 400 гривен: кто сможет получить помощь ООН
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie