На светлый праздник Пасхи обычно накрывают богатый стол, и каждая хозяйка планирует, что подать на стол на Пасху. Ранее считалось, что на столе должно быть 48 блюд, но сейчас уже отошли от этой традиции.
Обязательно разнообразьте праздничный стол, а рецептами интересных блюд поделился Евгений Клопотенко.
Какие продукты должны быть на Пасху?
- Пасхальные яйца - символ новой жизни и воскрешения. Традиционно яйца красят в яркие цвета, а также украшают узорами.
- Кулич - традиционный сладкий хлеб, который выпекается только раз в году на Пасху. Куличи украшают глазурью и разноцветной посыпкой.
- Пасхальное мясо - это может быть курица, говядина, баранина или свинина. Мясо запекается в духовке с разными специями.
- Пасхальный сыр - может быть твердый или мягкий сыр, обычно используют домашний творог, подав его в отдельной тарелке.
- Хрен – можно подавать просто очищенный корень или же соус из свежего хрена.
Что подать на стол на Пасху?
Мясо. Здесь ограничений нет: можно приготовить несколько блюд.
Салаты. Рекомендуем вам приготовить легкие салаты из овощей на свой вкус, они прекрасно дополнят тяжелые блюда из мяса.
Закуски. Овощей и соленья, сельдь, рыба, холодец, грибы – станут идеальным дополнением праздничного стола.
Как правильно встречать Пасху дома?
Нужно умыться водой из колодца или родника. Такой обряд принесет здоровье тому, кто его совершил. А также съешьте освященное яблоко и ваша мечта обязательно сбудется.
Ну и не забудьте о традиции – христосование. Все, кто присутствует за пасхальным столом должны взять в руку по яйцу и удариться друг с другом.
