Как выбрать качественный фарш в магазине

Не стоит платить за плохой продукт
27-10-2022, 22:53 / Автор: Інна Волєва
/ Источник: РБК-Украина /
Читати українською
Как выбрать качественный фарш в магазине
986

Покупной фарш в магазинах и супермаркетах продают на вес или в герметичной упаковке. Он может существенно отличаться от того фарша, который вы делаете дома самостоятельно. Для экономии времени такой фарш покупают многие люди и нужно знать все нюансы, чтобы не платить деньги за некачественный продукт.

Как выбрать качественный фарш в магазине - читайте в материале ниже.

Если вы покупаете фарш в упаковке, то обратите внимание на этикетку. Там должна стоять дата изготовления, срок годности и состав видов мяса и жира, которые входят в этот фарш. Также должны быть указаны условия хранения - температурный режим.

Если на таком фарше нет этикетки или информация предоставлена очень скупо и нет важных данных о продукте - не покупайте, так как потеряете свои деньги.

Обратите внимание и на классификацию фарша. Есть готовый фарш в упаковке, который содержит до 80% мышечной ткани, и только 20% чистого мяса. А есть фарши, где в составе указано почти пополам.

Если вы покупаете фарш на вес, то обратите внимание на ценник - там должен быть указан срок годности. Дело в том, что такой фарш хранится всего 5-6 часов и если его перемололи утром и выставили на витрину-холодильник, то к вечеру он, скорее всего, станет непригодным.

Если на этикетке данных нет, и продавец не может предоставить вам необходимую информацию, то будьте уверены - этот фарш несвежий.

Также можно ориентироваться и по виду продукта. Свежий фарш имеет однородную структуру, без костей, сухожилий, шкурки и хрящей. Цвет фарша должен быть одинаковый, без потемнений, яркий и блестящий.

Можете быть уверены, что когда вы видите потемнения на фарше, то либо этот фарш начал портиться, либо продавец его смешал с остатками вчерашнего продукта.

Если в фарше много говядины, то он будет более насыщенного темно-красного цвета, если больше свинины - то он будет красно-розовый или темно-розовый. Куриный фарш обычно бледно-розового цвета.

Также стоит проверять такой фарш на запах - он должен быть характерным мясным. Если вы чувствуете сторонние запахи или запах специй - не покупайте такой фарш.

Еще один важный нюанс: фарш, который сделан из чистого куска мяса выделяет сок, по которому тоже можно определить качество и свежесть продукта.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
10:44
Военный эксперт рассказал, куда РФ может еще ударить межконтинентальными ракетами
48
10:25
Ордер МУС на арест Нетаньяху: в Чехии осудили решение
127
10:06
"Шахеды" атаковали жилой микрорайон Сум: есть погибшие и раненые
185
09:47
За минувшие сутки состоялось 190 боевых столкновений, - Генштаб
163
09:28
Гороскоп на 22 ноября: прогноз для всех знаков зодиака
435
09:09
Трамп выбрал нового кандидата на должность генпрокурора США
289
08:57
Украину накрыла непогода: синоптик рассказала, к чему готовиться 22 ноября
250
08:34
Что это за ракета "Орешник", которой Путин ударил по Днепру: эксперты объяснили
394
08:13
Британская разведка оценила потери армии РФ за 1000 дней войны
420
07:58
Новые правила бронирования: какие изменения ждут предприятия от 1 декабря
274
07:36
Гении, господствующие над хаосом: астрологи назвали ТОП-4 знака зодиака
480
07:14
Мужчина разрешил змее съесть себя и записал эксперимент на камеру
529
22:57
Россияне оккупировали Дальнее в Донецкой области — DeepState
425
22:43
В Украине заметно похолодает: прогноз на 22 ноября
383
22:19
Отключение света: в большинстве областей изменились графики
478
22:03
Враг "задвигался" на Запорожском направлении: спикер "Юга" прокомментировал риски
428
21:58
Россия применила межконтинентальную баллистическую ракету: может ли украинская ПВО ее сбить
619
21:33
Германия подготовила план действий на случай войны с РФ: СМИ раскрыли подробности
452
21:14
"В списке приоритетных целей": в Москве пригрозили ударами по Польше
535
20:56
Идеальный момент для удара по нефтяным доходам Кремля, - Bloomberg
535
20:41
Родительские субботы в 2025 году: даты по новоюлианскому календарю
448
20:18
Россия провела пробный запуск ядерной ракеты по Украине, - эксперт
659
20:01
Россия ударила по Украине баллистической ракетой "Орешник", - Путин
680
19:53
До конца года этим шести знакам зодиака сказочно повезет
1.7т
19:34
Рост доходов в 2025 году: как работодатели планируют повышать зарплаты
396
19:15
Захаровой во время брифинг приказали молчать о ракетном ударе по Днепру
731
18:56
Цены на жилье выросли: какие квартиры в Украине дорожают быстрее всего
477
18:37
Астролог уточнила, кому из знаков зодиака эта зима принесет романтические знакомства
1.1т
18:18
Снег, дождь, сильный ветер: синоптик озвучила прогноз погоды на завтра
437
17:59
Рада приняла закон о добровольном возвращении на службу тех, кто впервые самовольно покинул часть
560
17:40
Зачем Путин ударил по Украине межконтинентальной ракетой: мнение аналитика
1.1т
17:21
Удар по карману Путина: нефтяные доходы Кремля могут резко сократиться, - Bloomberg
553
17:02
Атака на Днепр: в ГСЧС показали фото поврежденного здания
835
16:43
Ученые назвали овощи, которые защищают организм от роста раковых клеток
581
16:24
Цены на морковь стали падать: сколько сейчас стоит овощ
430
16:05
Рост на 40% после победы Трампа: биткойн приблизился к отметке в 100 тысяч долларов
396
15:46
Ракеты Запада против России: Storm Shadow повысили ставки в войне, - The Times
469
15:27
Атака на Кривой Рог: что известно о пострадавших и разрушениях
506
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie