Звички настільки стають частиною нашого життя, що ми, зазвичай, не помічаємо, що робимо. Звички можуть бути корисними та шкідливими, такими, що поступово руйнують наше здоров'я. Чим старша людина, тим важче змінити "погані" звички, негативний вплив яких посилюється з віком.
Чим старше ви стаєте, тим довше зберігаються «не дуже хороші» звички, їх ще важче змінити. Деякі харчові звички особливо шкідливі для тих, кому за 50 років.
Погані звички прискорюють старіння, впливають на тіло, психічне здоров'я. Як стверджують дослідники, м’язи можуть втратити частину клітин, а кістки стати менш щільними вже у 30 років! У багатьох людей з віком змінюється, збільшується вага і значну роль у цьому відіграють певні харчові звички.
Експерти радять для здорового старіння звернути увагу на наступні харчові звички.
Які харчові звички приводять до старіння тіла після 50 років
Нехтування розміром порцій їжі
Розмір порцій з віком має все більше значення. Втрата м'язової частини тіла і як наслідок сповільнення метаболізму приводить до збільшення ваги тіла. Як стверджує дієтологиня Ліза Янг, «Важливо стежити за розміром порцій, тому що великі порції містять більше калорій, ніж маленькі, і можуть сприяти переїданню».
За даними Британського фонду харчування, великі порції їжі призводить до надходження калорій та збільшення ваги.
Пропуск їжі
«Пропуск приймання їжі (особливо сніданку) може сприяти підвищенню резистентності до інсуліну, тому що тривалий період часу без їжі, а потім з’їдання великої кількості їжі одночасно, може сприяти більшим коливанням рівня цукру в крові протягом дня», — зазначає дієтологиня Стефані Гнатюк. Люди, які пропускають сніданок або обід, або одне та інше, з більшою ймовірністю споживатимуть зайві калорії пізно ввечері та ввечері, що також може сприяти збільшенню ваги.
Недостатня кількість білка в раціоні
Отримання достатньої кількості білка важливо для кожної людини в будь-якому віці, але на це потрібно звернути особливу увагу тим, кому за 50.
Згідно з дослідженнями, білкова тканина вашого тіла до 70 років зменшується на цілих 10%. Для підтримки м’язової маси, білок вкрай необхідний Тому потрібно включати джерело білка в кожен прийом їжі кожного разу споживати такі продукти, як, наприклад, яйця, грецький йогурт, рибу, птицю, тофу або боби.
Недостатня кількість клітковини
Поряд з білком клітковина є ще однією важливою поживною речовиною для підтримки здоров'я після 50. Клітковина відіграє важливу роль у здоров’ї травної системи, покращує ситість та допомагає зменшити стрибки рівня цукру в крові після їди.
Дослідження, опубліковане в Frontiers in Nutrition, виявило, що харчові волокна клітковини можуть зменшувати запалення, яке призводить до старіння мозку, а отже, допомагає покращити когнітивне здоров’я.
Попри важливість клітковини для здорового старіння, багато людей не отримують її в достатній кількості. Замість цілозернового хліба споживають білий з очищеного зерна, клітковина в якому в основному або повністю видаляється в процесі приготування.
Щоб збільшити кількість клітковини у своєму раціоні потрібно виробити звичку споживати фрукти або овочі під час кожного приймання їжі.
Вживання занадто великої кількості запальних продуктів
З віком особливу увагу слід приділяти запальним процесам в організмі, точніше їх попередженню. Будь-які запальні процеси можуть призвести до низки захворювань.
Споживання продуктів із високим вмістом клітковини допомагає зменшити запалення в організмі, але поряд зі збільшенням кількості клітковини потрібно обмежити споживання прозапальних продуктів. До таких продуктів належать газовані та солодкі напої, оброблені хлібобулочні вироби, такі як печиво, тістечка, рафіновані вуглеводи, білий хліб, оброблене м’ясо, споживання яких після 50 потрібно уникати.