Сертифікована нутриціологиня Ірина Каленська пройшлась супермаркетами, аби з’ясувати, чи є у продажу сіль українського виробництва. Подробицями вона поділилась у своєму TikTok.
"Вся Україна зараз обговорює питання солі, тому що, як виявилось, у нас солі української майже немає. Здебільшого вона турецька. У неї додають фераціоніт калію, консервація пропадає. Мені люди пишуть, що по 70 банок огірків викинули. Капуста не кваситься. Усе перетворюється у слиз. Люди думають, що це вони не такі господині або не в ту фазу місяця зробили консервацію. Ні, це так діє фераціоніт калію", — пояснила жінка.
Пані Ірина зазначила, що підписники попросили її зняти відео про специфіку дрогобицької солі, яку видобувають на Львівщині — це, за словами блогерки, чи не єдине родовище, яке досі працює в країні.
"Я не можу знайти, розумієте. Зараз подивимося", — додала українка й почала перебирати продукцію на прилавку. За її словами, весь представлений асортимент — це імпорт з Туреччини.
Ірина також зауважила, що сіль може бути йодованою.
"Це значить, що має бути або доданий йодид калію, або вона морська — з природним вмістом. Ось, сюди додали йодид калію. Якщо цю сіль додавати в страву, то під час термічної обробки йод зникає, тому треба досолювати у кінці. Ця речовина вивітрюється, тож тримайте таку сіль в закритій банці", — пояснила авторка ролика.
За короткий час її відео зібрало майже 800 тисяч переглядів, 9 тисяч вподобайок, безліч коментарів та репостів.
У коментарях користувачі мережі загалом підтверджують слова Ірини.
- "У тому році пропала закрутка", — написала одно з учасниць обговорення;
- "Найкраща сіль — це та, що була наша, у паперовій упаковці", — зауважила наступна глядачка;
- Наступна додала: "Так і є. Сіль жахлива";
- "Чому сіль тріщить при контакті з водою? Солиш суп, а він тріщить", — поцікавилась інша жінка;
- "Проблема із сіллю по всій Україні!" — наголосив ще один юзер;
- "Томати, огірки — зірвало. Капуста як вата", — поділилась власним досвідом розчарована господиня.