Як пояснює експерт-дієтолог Шюкрю Джан Гюльшен, кофеїн є одним із найвідоміших алкалоїдів, який бадьорить організм, водночас впливаючи на нього як позитивно, так і негативно, пише OBOZ.UA.
Що таке кофеїн?
Кофеїн - це природна речовина, алкалоїд, що міститься в ряді рослин, таких як кавове дерево, чайне дерево, какао-боби та інші. Він широко використовується як стимулятор центральної нервової системи. Кофеїн часто вживається людьми у вигляді напоїв, таких як кава та чай, а також у деяких похідних продуктах, наприклад, у газованих напоях, енергетичних напоях та деяких медикаментах.
Вплив кофеїну на організм
Як розповідає Railly News, кофеїн активно стимулює мозок. Кофеїн надає різноманітну дію на організм людини, в основному завдяки своєму стимулюючому ефекту на центральну нервову систему.
Покращення фізичної активності
- стимулює центральну нервову систему, підвищуючи неспання та зменшуючи почуття втоми. Це може допомогти підвищити фізичну активність та покращити здатність до концентрації.
Поліпшення когнітивних функцій
- може підвищити почуття неспання, покращити когнітивні функції, такі як увага, реакція та концентрація. Деякі дослідження також припускають, що може сприяти поліпшенню короткочасної пам'яті.
Стимуляція серцевої діяльності
- може тимчасово підвищити серцевий ритм та кров'яний тиск, що може бути корисним у деяких ситуаціях, але також може становити ризик для людей із серцевими проблемами.
Поліпшення метаболізму
здатний прискорювати обмін речовин, що може призвести до невеликого підвищення споживання енергії. Це одна з причин, через яку кофеїн часто входить до складу багатьох засобів для зниження ваги.
Діуретична дія
- має слабкий діуретичний ефект, що може призвести до збільшення виведення рідини з організму через сечовивідну систему.
Стимуляція виробітку адреналіну
- кофеїн може стимулювати вироблення адреналіну, що може викликати більш виражену відповідь організму на стресові ситуації.
Залежність та скасування
- регулярне вживання кофеїну може викликати фізичну залежність, і його скасування може супроводжуватися симптомами, такими як біль голови, дратівливість і втома.
За звичайних обставин людина може спокійно споживати до 300 мг кофеїну на добу. Однак слід бути обережними літнім людям та дітям.
У зв'язку з процесом зростання дітям, що триває, не рекомендується вживати кофеїн. Крім того, людям похилого віку, які можуть мати проблеми з серцем, слід бути обережними, оскільки надмірне споживання кофеїну може призвести до таких проблем, як нерегулярний серцевий ритм або утруднене дихання.
Шкода кофеїну
Незважаючи на свої переваги, надмірне споживання кофеїну може негативно вплинути на здоров'я. Він може спровокувати виразку, гастрит і рефлюкс, порушити нормальний цикл сну, що призводить до безсоння, викликати дисбаланс кров'яного тиску, спровокувати напади тривоги, сприяти фізичним та психічним розладам, викликати головний біль, вимити певні вітаміни та мінерали, підвищити дефіцит кальцію, збільшити присутність шкідливих кислот в організмі, а також спровокувати хронічну роздратованість.
Симптоми відміни кофеїнової залежності
Люди, залежні від кофеїну, можуть відчувати симптоми скасування під час спроби утриматися від споживання. Ці симптоми включають хронічні головні болі, тремтіння рук та губ, порушення серцевого ритму, такі явища, як зневоднення та підвищення артеріального тиску.