Як перевірити свіжість м'яса прямо біля прилавка

Дороге не завжди означає якісне
27-05-2023, 11:11 / Автор: Інна Волєва
/
1.9т

Сьогодні на вітринах в супермаркетах дуже багато різноманітного м'яса:курятини, яловичини, свинини тощо. Причому знайти можна як на будь-який смак, так і на будь-який гаманець. Проте дорого не завжди означає якісно, а дешево - шкідливо.

Про те, як перевірити свіжість м'яса, пише популярне французьке видання Sante Plus.

  • Міні-тест

Один із найкращих способів перевірити свіжість м’яса через його упаковку - це зробити просту пальцеву пробу.

Стисніть його поверхню кінчиками пальців, потім відразу ж приберіть їх. Негайно подивіться на м'ясо: якщо ви помітите, що м'ясо відразу повертається на місце, значить, воно дуже свіже.

Саме це означає, що рівень води в продукті хороший і м'ясо готове до вживання.

Якщо ви помітите, що ця частина залишається нерухомою під дією тиску і не повертається до своєї первісної форми, значить, цей шматок м'яса вже недостатньо свіжий. Краще вибрати інше.

Великою перевагою цього швидкого тесту є те, що ви можете доторкнутися до м'яса, не знімаючи упаковки.

  • Колір

Якщо м'ясо має світло-рожевий, перламутровий або прямо-таки яскраво-червоний (яловичина) це говорить про те, що тварину годували поживним кормом: м'ясо свіже та нешкідливе.

Якщо продукт на поверхні починає жовтіти, то м'ясо несвіже, краще не купуйте його. У нього буде неприємний і своєрідний смак.

  • Термін придатності

Логічно, коли мова йде про свіжість м'яса, показником є термін придатності. Тому в першу чергу завжди перевіряйте етикетку упаковки.

Якщо м'ясо прострочене, термін закінчується в той же день або якщо ви не вказали точну дату, радимо вам не купувати продукт, незалежно від ціни.

  • На що ще треба звернути увагу

Також звертайте увагу, щоб упаковка не була відкрита, у зворотньому випадку бактерії вже там оселилися.

Також перевірте, чи всі шматки м’яса схожі: там можуть ховатися шматочки сумнівного вигляду або занадто жирні. Дійсно, є певні промислові лотки, які можуть змішувати шматки низької якості.

Дотримуючись цих порад, ви будете впевнені, що будете їсти безпечніше та здоровіше м’ясо. Як бонус, ви уникнете марних витрат та заощадите гроші.

Нагадаємо, Україна та НАТО проведуть екстрене засідання через удар балістичної ракети по Дніпру, - ЗМІ.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Гороскоп на 22 листопада: прогноз для всіх знаків зодіаку.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

22:43
Синоптики дали прогноз на вихідні в Україні
225
22:19
Це абсолютно нова ракета: Путін розповів більше про свій "Орєшнік"
209
22:03
Графік відключень світла 23 листопада
228
21:58
Гросу переклала хіт "Вова": фанати в захваті від нової версії
254
21:33
Ядерна доктрина: у США за Путіним внесли зміни
415
21:14
Буданов розповів, скільки "Орєшніків" ще має Росія
362
20:56
"Банда" хом'яків чотири дні не пускала у небо величезний Airbus у Португалії
293
20:41
Лукашенко заговорив про Третю світову
339
20:18
Противник змінив тактику: штурмує одну точку 10-ма бригадами
300
20:01
Стало відомо, чим Кремль розплатився з Ином за військову допомогу
325
19:55
Гороскоп на 23 листопада: прогноз для кожного знака зодіаку
566
19:36
У Білому домі назвали винного в ескалації війни в Україні
476
19:17
Бійців КНДР помітили на Харківському напрямку, - військовий
295
18:58
Опади у вигляді снігу, мокрого снігу та дощу: яку погоду в Україні очікувати завтра
286
18:39
На ці п’ять знаків зодіаку найближчими днями чекає несподіваний поворот подій
751
18:20
Не "Орєшнік" і не "Рубіж": у ГУР розкрили деталі про нову балістику, якою РФ атакувала Дніпро
653
18:01
Шольц прокоментував російський удар МБР по Дніпру
464
17:42
Офіційна зарплата в Україні зросла: скільки грошей платили восени
380
17:23
Генсек НАТО вирушить до США для обговорення з Трампом стратегії мирних переговорів щодо України, - WP
372
17:04
Польські фермери готують страйк на кордоні з Україною, - Держмитслужба
394
16:45
Лікарі назвали три найкорисніших продукта для мозку: яку їжу потрібно їсти
1.4т
16:26
Позбутися всього старого та непотрібного: які речі потрібно встигнути викинути з дому до нового 2025 року
591
16:07
На п'ять знаків зодіаку чекає приємний сюрприз на цих вихідних
1.5т
15:48
Зеленський позбавив держнагород колишніх чиновників, політиків та артистів: до списку увійшло 34 особи
457
15:29
Складні погодні умови охоплять усю Україну: прогноз погоди на найближчі дні
398
15:10
Україна та НАТО проведуть екстрене засідання через удар балістичної ракети по Дніпру, - ЗМІ
407
14:51
Які рішення щодо України під кінець каденції може ухвалити Байден: думка експерта
474
14:32
Російські війська частково захопили Курахове, - аналітик BILD
415
14:13
Обмінні пункти оновили курс валют: скільки коштує долар
385
13:54
Росія надіслала Заходу "загрозливе повідомлення", - The New York Times
566
13:35
Названо найпопулярніші в Україні вживані авто у віці до 5 років
525
13:16
Оновлена ​​система встановлення інвалідності: хто замінить МСЕК
439
12:57
Чорна п'ятниця 2024: коли стартує розпродаж в Україні
393
12:38
Сніг, вітер та ожеледиця: по всій Україні оголосили підвищений рівень небезпеки
353
12:19
Чотирьом знакам зодіаку варто приготуватися до випробувань: на кого скоро зваляться проблеми
1.1т
12:00
Бронювання працівників від мобілізації: коли змінять правила
467
11:41
У Німеччині розпочалася масштабна підготовка до потенційного конфлікту з РФ, - Frankfurter Allgemeine
542
11:22
Виробники продуктів підняли ціни: що подорожчало найбільше
457
Більше новин