Кава - натуральний енергетик з явною збуджуючою дією на організм. Дослідження показують, що вживання кави стимулює психічну діяльність, підвищує розумову та фізичну працездатність, зменшує або знімає сонливість, надає бадьорості та зменшує втому. Такі властивості напою дають змогу назвати каву природним стимулятором, пише ТСН.
Найбільшим стимулятором центральної нервової системи у каві є кофеїн. Наскільки сильним є вплив кофеїну, залежить від індивідуальної чутливості до метилксантинів кави — групи психоактивних речовин, до якої входять кофеїн, теофілін і теобромін.
Як кава і кофеїн впливають на тиск та роботу серця
Те, як кофеїн впливає тиск, залежить від виду кави.
Для розчинної кави характерним є знижений вміст кофеїну в порівнянні з натуральним напоєм. Однак він часто містить синтетичні підсилювачі смаку. Для її виготовлення використовують дешеві сорти кави, порушення технологічних процесів призводить до неприємного присмаку в цьому напої.
Кава, приготована з щойно смілених кавових зерен, діє як антиоксидант, знижує ризик розвитку атеросклерозу. Але високий вміст кофеїну позначається, це потрібно брати до уваги тим, хто страждає на артеріальну гіпертензію.
Але найбільше те, як вплине кава, залежить від особливостей організму. Якщо тиск зазвичай знижений, після кави він підвищиться, точніше нормалізується. Як свідчать дослідження, вживання кофеїну може спричинити короткочасне, але різке підвищення артеріального тиску.
Чи можна пити каву при високому тиску
Кава при тиску не завжди призводить до погіршення самопочуття. Є категорія хворих, і не лише гіпотоніків, яким не заборонено та навіть рекомендовано вживання тонізуючого напою у розумних кількостях.
При внутрішньочерепному тиску кава не тільки не зашкодить, а й допоможе зняти спазм судин головного мозку, спричинений порушенням циркуляції спинномозкової рідини, аневризмами, травмами і тим самим знизити тиск у черепній коробці.
Незважаючи на те, що кофеїн короткостроково підвищує тиск, дослідження показали відсутність прямого зв'язку між любов'ю до кави, гіпертонією та частотою серцево-судинних захворювань. Навпаки, численні дослідження показують, що у людей, які випивали 1-6 чашок кави на день, ризик розвитку серцево-судинних захворювань був нижчим у порівнянні з тими, хто не пив кави. Особливо це було помітно у тих, хто вживав 3-4 чашки кави на день. У цієї групи ризиків із серцем виявився нижчим на 17%.
Чи можна пити каву при гіпертонії
Експерти рекомендують: якщо ви страждаєте на підвищений тиск і за 30 хвилин після вживання кави з кофеїном тиск підвищується на 5-10 пунктів, його споживання кави потрібно зменшити.
Кардіолог Наталія Іванюк вважає, що потрібно пити не більше двох чашок на день, бажано зі склянкою води. Потрібно уважніше ставитися і до сортів кави — в робусті вдвічі більше за кофеїн, ніж в арабіці. У деяких випадках краще пити каву без кофеїну, а в деяких взагалі від неї відмовитись.
У будь-якому випадку гіпертонікам і людям з нормальним кров'яним тиском завжди важливо дотримуватися запобіжних заходів і пам'ятати про індивідуальні особливості організму. Адже чутливість кофеїну та реакція на нього у різних людей може сильно відрізнятися.