Куркума містить куркуміноїди, особливо куркумін, який має потужну антиоксидантну та протизапальну дію. Це означає, що куркума допомагає боротися з хронічним запаленням, яке може спричинити багато захворювань, таких як атеросклероз, ожиріння, рак та інші. Крім того, куркума уповільнює старіння клітин, захищаючи їх від пошкодження вільними радикалами, які прискорюють окисний стрес та погіршують стан шкіри, очей, серця та мозку, пише dialog.ua.
Куркума також здатна покращити настрій та психічне здоров'я, оскільки вона підвищує рівень серотоніну та дофаміну – гормонів щастя та задоволення.
Ця спеція навіть може допомогти при депресії, оскільки вона посилює ефект антидепресантів.
Ще одна корисна властивість куркуми - це її здатність знижувати болі та набряки при артриті, оскільки вона зменшує запалення в суглобах.
Нарешті куркума благотворно впливає печінку, оскільки вона сприяє виведенню токсинів і жиру з цього органу.
Однак, якщо вживати куркуму щодня у великих кількостях, можуть виникнути деякі потенційні побічні ефекти.
У деяких людей можуть виникнути алергічні реакції на куркуму.
Великі дози куркуми можуть викликати подразнення шлунка та кишечника у деяких людей, особливо якщо вони вже мають проблеми з травленням.
Куркумін може взаємодіяти з деякими ліками, тому важливо проконсультуватися з лікарем, якщо ви приймаєте будь-які медикаменти.
У людей, схильних до утворення жовчного каміння, вживання великих доз куркуми може посилити ситуацію.
Деякі дослідження показали, що високі дози куркуміну можуть негативно впливати на вагітність, тому вагітним жінкам слід помірно вживати куркуму.
Якщо ви хочете включити куркуму до свого раціону, то зазвичай безпечно вживати її в помірних кількостях як приправу. Однак, якщо у вас є медичні проблеми або ви плануєте вживати куркуму у великих дозах або у вигляді добавок, вам слід проконсультуватися з лікарем, щоб переконатися, що це безпечно для вашого здоров'я.
