Зростання вартості продуктів: на що ціни залишатимуться стабільними

Що не повинно дорожчати
21-05-2025, 18:38 / Автор: Оксана Лінська
/
1.2т

В Україні найближчими місяцями ціни на деякі продукти будуть відносно стабільними. Йдеться насамперед про бакалію, сезонні овочі, яйця та молочні продукти. Однак ситуація може змінюватись, адже вартість формується з урахуванням багатьох факторів.

Докладніше про те, ціни на які продукти залишатимуться стабільними, — в матеріалі РБК-Україна.

ТОП-5 товарів зі стабільною ціною

Щороку вартість споживчих товарів в Україні зростає під впливом багатьох чинників. Державна служба статистики фіксує зміни вартості основних продуктів, і за останніми данними, прискорення продуктової інфляції сягнуло майже 20%.

Водночас експерти виділяють деякі групи продуктів, де зростання цін може бути менш значним або навіть можливе тимчасове здешевлення за певних умов.

Аналітики Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ) у щомісячному звіті розповіли про те, вартість яких груп товарів демонструє стабільність.

Соняшникова олія

За даними УКАБ, соняшникова олія на початку місяця зросла в ціні на 2%. Проте, у квітні обсяги переробки соняшнику в Україні зросли на 7% порівняно з березнем, що пов’язано з сезонним збільшенням пропозиції сировини та помірним зростанням попиту на олію.

Очікується, що сировини буде достатньо для переробки, що стабілізує ціни надалі. Зазначимо, що на початку травня середня вартість олії соняшникової становила 76,7 грн за пляшку 850 мл. Це на 30% вище за минулорічну ціну.

Рис

Вартість рису тримається на одному рівні, до того ж вона нижча на 13%, ніж торік. В Україні рис переважно імпортний, тому ціни залежать від глобальних ринків.

Світові ціни на рис впали до багаторічного мінімуму, оскільки валюта Індії, найбільшого експортера рису, зміцнюється, а значні індійські запаси та високий врожай в Азії обмежують зростання цін. За оцінками Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), світова пропозиція рису цього року на 27% перевищує попит, що сприятиме стабільності цін.

Середня ціна на шліфований рис у травні – 50,1 грн/кг.

Молочні продукти

Як зазначають в УКАБ, на початку травня 2025 український ринок молока зберігає стабільність. Середні закупівельні ціни тримаються майже на одному рівні вже другий місяць поспіль. Коливання цін на прилавках становить 1-6% залежно від продукції.

Обсяг виробництва молока в Україні з січня по березень становив 1 447,3 тис. т, що на 3,5% менше, ніж у 2024 році. Прогнозується, що внутрішній попит й надалі буде слабким серед населення. При цьому суттєвого зниження цін не очікується найближчим часом.

Яйця

У першій половині року спостерігалося зростання цін, але, як і прогнозувалося, після Великодніх свят ціна на яйця почала знижуватися. За останній місяць вона впала на 5% до середньої 72,3 грн/десяток.

Очікується подальше зниження завдяки збільшенню пропозиції від домашніх господарств та теплій погоді. Загалом, яйця можуть увійти до списку продуктів зі стабільною або навіть знижуваною ціною у другій половині року.

Сезонні овочі

Ціни на овочі починають змінюватися під впливом зростання обсягів як вітчизняної продукції, так і імпорту. Вартість сезонних овочів, таких як огірки, томати, капуста, буряк, морква та картопля, впаде у сезон дозрівання і триматиметься стабільною щонайменше до настання холодів.

Зокрема, огірки за останній місяць знизились в ціні на 31%, а помідори – на 21% у роздрібних закупівлях. Це пов’язано зі збільшенням вітчизняної пропозиції з закритого ґрунту (теплиці) та стабільним імпортом. У найближчі пару тижнів ціни на огірки можуть просісти ще на 5-10%.

Аналітик УКАБ Максим Гопка у коментарі РБК-Україна також зазначав, що подальша динаміка вартості залежатиме від погодних умов, але ціни відрізнятимуться від минулорічних.

Прогноз щодо цін на 2025 рік

Повну стабільність цін на продукти харчування в Україні прогнозувати вкрай складно через низку факторів, серед яких війна, погодні умови, світові ціни, інфляція, логістика та енергоносії.

Національний банк України (НБУ) у своєму звіті відзначає, що продовольча інфляція в країні прискорювалася через ефекти спекотної погоди без дощів влітку та восени 2024, що позначилося на врожайності та якості продукції. Так, збільшення інфляції у квітні 2025 значною мірою було зумовлене залишковими ефектами минулорічних неврожаїв.

Однак, згідно з прогнозом НБУ, влітку інфляція має повернутися на траєкторію зниження і вже наприкінці року впасти нижче 10%.

Це стане можливим завдяки вичерпанню залишкових ефектів гірших торішніх урожаїв та надходженню пропозиції нового врожаю. Потенціал до стримування продовольчої інфляції за рахунок імпорту цього року також є більшим, оскільки внутрішні ціни вже набагато ближчі до світових.

«Надалі за умови, що не буде значних шоків пропозиції, продовольча інфляція повернеться до відносно низьких значень (близько 3%) завдяки поступовому нарощуванню виробництва продуктів харчування і налагодженню логістики», — зазначено в інфляційному звіті НБУ за минулий місяць.

Нагадаємо, Трамп назвав умову візиту до Китаю.

Раніше Вєсті-ua.net писали,

Також Вєсті-ua.net повідомляли, Міжнародне посвідчення водія: як оформити документ без іспитів і за лічені дні.

Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Останні новини

22:57
Пророцтво Ванги про прибульців 2025-го може справдитися: до Сонця летить загадковий об’єкт
1.1т
22:43
Похолодання охопить нові області України: прогноз на 30 липня
397
22:19
ГУР попередило про інформаційну операцію Кремля
343
22:03
Дороги та мости ЄС не готові до війни з Росією, - єврокомісар
457
21:58
У Польщі затримали 32 агентів російських спецслужб
456
21:33
Росіяни заявили про випробування морського дрона: що кажуть у ВМС
412
21:14
Посол пояснив, чому поляки так і не змогли полюбити українських біженців
1.9т
20:56
Міжнародне посвідчення водія: як оформити документ без іспитів і за лічені дні
418
20:41
У Кривому Розі чоловік підірвав себе та дружину гранатою: подробиці трагедії
605
20:18
Трамп назвав умову візиту до Китаю
530
20:01
Польщі бракує українського зерна
554
19:54
Гороскоп на 30 липня: прогноз для кожного знака зодіаку
950
19:35
Українці все частіше віддають перевагу електричним автомобілям
366
19:16
У Кремлі прокоментували заяву Трампа про скорочення 50-денного дедлайну
572
18:57
Ядерна програма КНДР: Північна Корея заявила, що США повинні визнати нову реальність
878
18:38
Зеленський схвалив військову службу за контрактом для громадян віком понад 60 років
447
18:19
Ці п'ять знаків зодіаку зможуть здійснити неможливе найближчими днями
1.7т
18:00
Названо країни світу з високим та низьким рівнем доходу
515
17:41
Нащадки депортованих із Польщі українців отримають компенсації
874
17:22
НБУ вилучає з готівкового обігу ще одну монету
498
17:03
"Банкомати не видають готівку": клієнти одного з банків скаржаться на серйозний збій
555
16:44
Удар по Біленьківській виправній колонії: кількість загиблих та поранених зросла
598
16:25
Над Мінськом зафіксовано збиття невідомого безпілотника
394
16:06
Спека не поспішає залишати Україну: якою буде погода на початку серпня
447
15:47
Білл Гейтс назвав технологію, яка витіснить смартфони
2.4т
15:28
Європейська інфраструктура непридатна для перекидання військ, - Financial Times
482
15:09
У цих знаків зодіаку добігає кінця затяжна "чорна смуга"
1.6т
14:50
В Україні стався землетрус: у якій області зафіксовано підземні поштовхи
515
14:31
В Україні хочуть змінити правила обов'язкового медогляду
14:12
Курс долара в обмінних пунктах: скільки коштує валюта
419
13:53
Новий ультиматум Росії: чи наважиться Трамп завдати рішучого удару по Путіну
700
13:34
Військовий експерт пояснив, чому Росія атакує тилові міста саме вночі
890
13:15
Скільки українців збираються повернутися з Польщі додому після закінчення війни: прогноз посла
555
12:56
Погода на початку серпня: що чекає на українців
474
12:37
Тарифи, пенсії, субсидії: що зміниться для українців з 1 серпня
1.2т
12:18
Politico розкрило, що не так із торговельною угодою між США та ЄС
497
11:59
Астрологи уточнили, якому знаку зодіаку пощастить 29 липня
648
11:40
США доставили ядерну зброю до Великобританії, - Bloomberg
525
Більше новин