У березні 2025 року ціна на пшеничне борошно знизилась на 16%. Експерти припускають, що причиною цього може бути рішення роздрібних мереж зробити знижки перед Великодніми святами. При цьому ціна на сировину за останній місяць не знизилася.
Про це стало відомо з аналізу Главреду щомісячного моніторингу цін на продукти харчування Українського клубу аграрного бізнесу (УКАБ). Зазначається, що на ринку круп борошно стало єдиним товаром, який знизився у вартості.
Гречана крупа та рис дещо підвищилися у ціні - 4% та 1% відповідно. Так само подорожчали цукор (+4%) та олія (+2%). Незмінними залишилися ціни на макаронні вироби.
"Соняшникова олія продовжує дорожчати через стабільно високу вартість насіння соняшнику в оптових закупівлях. Вартість соняшнику зростала у зв'язку з активним попитом на переробних підприємствах та обмеженою пропозицією через менший урожай 2024 року. Відповідно ціна соняшникової олії на полицях магазину в середньому зросла на 4% за останній місяць", - зазначили в УКАБ.