Пальмитиновая кислота: откуда брать важнейший строительный элемент для нашего мозга?

Выражаясь языком химиков, пальмитиновая кислота — наиболее распространённая в природе одноосновная насыщенная карбоновая кислота (жирная кислота). Для чего она нужна организму человека? Расскажем ниже.
26-09-2019, 00:49 / Артем Шах, Вести-UA.net

Как только начала разрабатывать заменители грудного молока, возник вопрос: откуда брать важнейший строительный элемент для мозга маленького человека. Именно таким элементом и является пальмитиновая кислота. Это основная жирная кислота, входящая в состав грудного молока. Поэтому она же должна входить и в детскую смесь. Её научились синтезировать. Но всем известно, что лучший продукт – природного происхождения. Источники нашлись. Ими оказались масло из косточек пекуи, молочный жир, масло из мякоти плодов пекуи, масло чёрного кофе, свиное сало, масло баобаба, масло абрикосовой косточки. Однако богатейшим природным источником пальмитиновой кислоты является пальмовое масло. Оно содержит 40-50% данной кислоты в своем составе. Она участвует в образовании сфингозина, сфинголипидов и ганглиозидов – сложных соединений, играющих важную роль в развитии головного мозга человека.

По этой причине, пальмовое масло стало незаменимым ингредиентов в составе детских смесей. Причем как у нас, так и за рубежом: в ЕС, США, Японии.

Напомним, Бабье лето зимой: синоптик поразил прогнозом на декабрь.

Ранее Вести-ua.net писали, Можно ли сравнивать оливковое масло с пальмовым?.

Также Вести-ua.net сообщали, Синоптики уточнили прогноз погоды на декабрь.


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Почему в Украине большое число ДТП?

Обзор СМИ


Последние новости
21:57
В следующем году с исполнением желаний повезет трем знакам Зодиака
392
21:45
Внучка Ротару удивила бесконечными ногами в коротких шортиках
238
21:36
Синоптики уточнили прогноз погоды на декабрь
367
21:20
Олень «отобрал» ружье у охотника и убежал в лес
412
21:14
Астролог Володина назвала главное событие декабря
369
20:57
Рыбы почувствуют любовь и уважение: гороскоп на 30 ноября
751
20:46
Китайские ученые назвали "настоящую родину" коронавируса
1.3т
20:30
В МВД озвучили важные детали об автомобильных номерах
871
20:22
В Киеве водитель маршрутки сломал ногу пассажиру
612
20:10
Как капли коронавируса распространяют болезни: заявление ученых
878
19:58
Стало известно, почему Путин в Сарове не надевал маску
729
19:49
Зеленский выложил в Сеть редкий кадр с родителями
777
19:40
В Днепре ветеран Афганистана лишился ног после укуса паука
766
19:28
Бабье лето зимой: синоптик поразил прогнозом на декабрь
1.1т
19:13
Лукашенко развеселил народ, впервые надев медицинскую маску на публике
786
18:59
Полицейских в Украине хотят пересадить на электросамокаты
832
18:44
В Минздраве назвали главную цель локдауна
946
18:37
Грузовик будущего: появились характеристики автомобиля Semi
916
18:22
Этот знак Зодиака астрологи считают самым доверчивым
1.1т
18:10
Как будут распределены пенсии в 2021 году: чего ждать, если вам 65, 75 и 80 лет
2.4т
17:52
Шойгу нахамил министру обороны Германии
1.1т
17:41
В Ереване заговорили о новой войне с Баку: подробности
1.1т
17:30
Желатин и мед: рецепт эффективного средства для суставов
1.1т
17:19
Доставка еды с риском для жизни: в Киеве курьера поймали за необычным занятием
1.1т
17:08
Как зарплата и стаж влияют на исчисление пенсии: раскрыт важный нюанс
1.1т
16:57
Коронавирус появился намного раньше и не в Китае: резонансное заявление ученых
1.8т
16:46
Д. Арахамия: В Украине могут ввести "интеллектуальный локдаун"
1.1т
16:35
Трагедия на Львовщине: подробности смерти пациентов после отключения электричества
1.1т
16:24
ПриватБанк уличили в хитрой схеме: "Уже с 1 декабря..."
1.2т
16:13
Астронавт показал Землю из космоса: захватывающие кадры
1.1т
16:02
«Меня заставляют воевать», - письмо студента из Луганска всколыхнуло Украину
1.1т
15:51
Маска, дистанция и заражение: эксперт объяснила нюансы COVID
1.4т
15:40
Женщина родила ребенка с антителами к COVID-19
1.1т
15:29
Донбассу угрожает "экологическое оружие": тревожный прогноз
1.1т
15:18
Декабрьские тарифы на газ: обнародована стоимость отопления
1.3т
15:09
Гороскоп Василисы Володиной на неделю с 30 ноября по 6 декабря 2020 года
1.2т
14:58
Волочкова повторила кадры с пляжа десятилетней давности
1.1т
14:47
Шмыгаль отправился в Стамбул: прошла встреча с турецкими инвесторами
Больше новостей