Как не навредить здоровью: 5 самых опасных диет

24-07-2018, 14:00 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Как не навредить здоровью: 5 самых опасных диет
Модные способы похудения и опасности, которые они несут
2.1т

Часто в стремлении похудеть люди готовы на любые крайности. Они разыскивают самые невероятные диеты, которые при длительном или регулярном применении представляют реальную угрозу для здоровья. Мы расскажем о пяти модных способах похудения и опасностях, которые они несут.

Детокс на соках и смузи

Смысл диеты: В самом строгом варианте две-три недели питаешьсяовощными и фруктовыми смузи и свежевыжатыми соками. Разрешены легкие овощные блюда и сухофрукты. Облегченная версия – то же меню, но раз в неделю. Считается, что диета не только помогает быстро сбросить ненужные килограммы, но и хорошо очищает организм от токсинов.

Кто придумал: Диету породил популярный американский документальный фильм "Fat, Sick and Nearly Dead" (2010) ("Жирный, больной и еле живой"). Его герой – австралиец Джо Кросс, который во время путешествия по США сбросил около 50 кг, питаясь только свежевыжатыми соками.

Звездные адепты: Гвинет Пэлтроу, Сальма Хайек, Оливия Уайльд.

В чем опасность: Вы заработаете проблемы с желудком и по окончании диеты быстро наберете вес обратно.

Эта диета подойдет только тем, кто изначально соблюдает правильный режим питания. У человека, который всегда ел жареную пищу, а потом перешел на цитрусовые соки, фрукты, йогурты, сразу начнется воспаление желудочно-кишечного тракта, сопровождающееся диареей, обострением заболеваний печени.

Кроме этого, из рациона уходит клетчатка. Конечно, у такой диеты есть свои плюсы. В организм поступает меньше консервантов, красителей и рафинированных (то есть насыщенных быстрыми углеводами) продуктов. Но употребление только соков и смузи лишает организм пищевых волокон, необходимых для нормальной работы кишечника. Человек должен съедать 25 г клетчатки в день, но эту норму организм далеко не всегда получает даже без диет.

Палеодиета

Смысл диеты: В рационе остаются преимущественно белки: мясо травоядных животных, ягоды, орехи, рыба и морепродукты, яйца, свежие фрукты и овощи (не содержащие крахмала), кокосовое или миндальное молоко. Из рациона исключаются бобовые, молочная продукция, злаки, сахар, картофель, соль, рафинированные продукты. Диета основана на простой идее: наши пищевые потребности сформировались в эпоху палеолита – до того, как люди освоили земледелие.

Кто придумал: В 1975 году гастроэнтеролог Уолтер Вогтлин написал книгу "Диета каменного века" ("The Stone Age Diet"), в которой пропагандировал принципы подобного питания. Но повальная мода на эту диету началась в 2012 году, когда вышел популярный труд американского врача Лорена Кордейна "The Paleo Diet", в котором он собрал и обосновал принципы палеодиеты в доступной форме.

Звездные адепты: Ума Турман, Майли Сайрус, Джессика Бил, Меган Фокс.

В чем опасность: Вы удалите из рациона много действительно полезных веществ. Эта диета имеет мало отношения к рациону пещерного человека. Пищеварительная система современного человека закладывалась в те времена, когда наше "топливо" было прежде всего углеводным. Люди не заваливали каждый день по мамонту и не ели мясо 24 часа в сутки. Основой их рациона были сложные углеводы, которых больше всего в растительной пище. Коренья, плоды, злаки, стебли – это и был наш "бензин" в первую очередь, и только в последнюю – мясо. Сейчас все больше продуктов подвергают рафинизации. В результате углеводы становятся быстроусвояемыми. Поставщики правильных углеводов – злаки, бобовые, овощной крахмал и молочные продукты. Исключать их из рациона неправильно.

Эта диета опасна для людей с почечными проблемами. В основе рациона – белковая пища, а это сильная нагрузка на почки. Если есть проблемы с почками, такая диета противопоказана. Этот план питания не подходит и вегетарианцам: диета лишена источников растительного белка (в виде бобовых культур), а мяса вегетарианцы не едят. Может развиться дефицит белков. Малое количество углеводов грозит общей слабостью и ухудшением мозговой деятельности.

Диета 5:2

Смысл диеты: Принцип питания Мосли состоит в снижении общей недельной калорийности рациона. Разгрузка устраивается в любое удобное время, но не 2 дня подряд. Например, можно выбрать вторник и субботу, или любые другие удобные дни. Если учесть, что 5 дней в неделю можно питаться в обычном режиме, то 2 разгрузочных дня являются полной неожиданностью и стрессом для организма. В результате такой встряски он начинает интенсивно расходовать старые запасы жира.

Кто придумал: Британский врач Майкл Мосли в 2014 году выпустил книгу "The Fast Diet Book", где объяснял, что худеть лучше всего путем кратковременного поста. Диета до сих пор популярна, несмотря на то что сам Мосли уже поменял "показания" и теперь советует всем есть жирную пищу.

Звездные адепты: Миранда Керр, Бейонсе, Кристи Терлингтон.

В чем опасность: Режим голодания включает процесс запасания жира. 500 калорий в день – это самое неправильное питание, которое только можно себе представить. Это фактически голодание. Оно активизирует липолиз – расщепление жировой ткани. Из-за активного липолиза начинается кетогенез – увеличивается количество кетоновых тел (разновидность кислот, которые остаются в организме после сжигания собственного жира для получения энергии), что чревато кетоацидозом – закислением внутренней среды организма. Развивается углеводная недостаточность (кетогенез наблюдается у больных сахарным диабетом). Кроме того, голодание – это стресс для организма, который включает архаический процесс накопления жира.

Смысл диеты: Исключается любая термическая обработка продуктов. Рацион состоит в основном из овощей и фруктов, сырых молочных продуктов и злаков.

Кто придумал: Еще в XIX веке швейцарский врач Максимилиан Бирхер-Беннер (он, кстати, изобрел мюсли) стал пропагандировать сыроедение, после того как заметил, что фрукты и овощи в сыром виде благоприятно действуют на работу желчного пузыря. В наше время сыроедение вошло в моду как одно из самых суровых направлений веганства.

Звездные адепты: Деми Мур, Мадонна.

В чем опасность: Начнутся проблемы со здоровьем – от диареи до мочекаменной болезни. Рацион при сыроедении ограничен, трудно соблюсти баланс полезных веществ. Некоторые витамины (например, каротин из моркови) лучше усваиваются после термической обработки и в присутствии жиров. Обилие сырых продуктов (особенно фруктов) может вызвать сильное брожение, несварение желудка, газообразование и диарею. Сырая пища также может быть источником вредных веществ. Например, злоупотребление сырой зеленью (ревенем, щавелем и шпинатом) приводит к избытку щавелевой кислоты и, как следствие, к мочекаменной болезни. В сырых бобовых и злаках могут содержаться довольно опасные яды. При употреблении яиц, мяса и рыбы без термической обработки вы рискуете заразиться гельминтами. Кислоты из свежих фруктов разрушают зубную эмаль.

Есть опасность развития дефицита белка, что может привести к железодефицитной анемии, нарушениям менструального цикла, снижению либидо, потере мышечной массы, повышению утомляемости и снижению работоспособности. Кроме того, это грозит сухостью кожи и выпадением волос.

Суперфуд

Смысл диеты: Употреблять определенные продукты: водоросли, ягоды и овощи, которые при низкой калорийности якобы богаты питательными веществами.

Кто придумал: Термином superfoods англоязычные диетологи обозначали любую здоровую пищу в противовес полуфабрикатам и рафинированным продуктам. Позднее к скромным брокколи и морской капусте присоединилась экзотическая еда – ягоды годжи, семена чиа и растения из Южной Америки, а такой способ питания стал называться перувианской диетой.

Звездные адепты: Кэти Перри, Лили Коул, Виктория Бекхэм.

В чем опасность: Вы не похудеете. Это маркетинговый ход. Лет пять назад таким суперфудом были ананас и супчик из сельдерея. Сейчас это ягоды годжи, а в следующем году появится что-то новое. Людям с избыточным весом свойственно мифологическое мышление. Они верят, что есть один продукт, который поможет им похудеть. Но это, конечно, нереально. Как правило, после всех диет вес они набирают, а не сбрасывают. Наша ферментная система заточена под определенные продукты. Если индуса-вегана вдруг начать кормить китовым жиром, ему станет плохо. То же будет и с нами, если мы вдруг начнем есть экзотические для нас продукты в больших количествах.

Источник:

segodnya.ua

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Читайте, смотрите...
Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Россия угрожает Украине "адекватным ответом": подробности заявления
421
22:43
Контрастная погода: синоптик дал прогноз на выходные
156
22:19
Соглашение об ископаемых: Украина и США запустили Фонд восстановления
224
22:03
Экс-советник Трампа назвал людей в его команде, которые поддерживают Украину
404
21:58
Обмен пленными "1000 на 1000" продлится три дня, - источники
221
21:33
Польша заявила, как перехватила и выпроводила из своего неба российский бомбардировщик Су-24
468
21:14
Буферная зона Путина: Портников объяснил, какие регионы под угрозой и чем это закончится
766
20:56
Ryanair уже сейчас угрожает Украине и выставляет требования на послевоенные авиаперевозки
497
20:41
Трамп пригрозил Apple 25%-ным тарифом на айфоны
319
20:18
Украина вернула из плена почти 400 военных и гражданских
270
20:01
В госдуме РФ заявили наглую цель войны против Украины: в Киеве отреагировали
924
19:54
Гороскоп на 24 мая: прогноз для каждого знака зодиака
782
19:35
Усиление мобилизации в Киеве: в КГВА сделала важное заявление
372
19:16
Самолеты со стоячими местами: профильные эксперты прокомментировали идею авиаперевозчиков
375
18:57
Погода на выходных будет неустойчивой: прогноз синоптика на 24-25 мая
297
18:38
Астрологи назвали знаки зодиака, которые особенно склонны к чрезмерному старению
677
18:19
В Украине хотят резко поднять штрафы за нарушение ПДД: за что именно водителям грозит наказание
496
18:00
Враг атаковал Одессу новыми дронами-камикадзе
364
17:41
На Днепропетровщине тариф на воду повысили в 6 раз: коммунальщики объясняют повышение долгами
406
17:22
Полиция отреагировала на инцидент со стрельбой возле жилого дома в Киеве
408
17:03
Банки резко сократили ввоз наличных долларов в Украину
432
16:44
Путин заявил о намерениях создать «буферную зону безопасности»: в Киеве уже отреагировали
590
16:25
Астролог назвала три знака зодиака, которым обязательно повезет этим летом
1.1т
16:06
Аналитик ISW рассказала, чего ждать на фронте летом
337
15:47
Рубио убеждает президента США ввести санкции против РФ, но Трамп против, - New Lines Magazine
610
15:28
Мегацунами высотой в сотни метров может смыть часть США в ближайшие годы, - ученые
846
15:09
Курс доллара в обменных пунктах: сколько стоит валюта
332
14:50
Гороскоп на 23 мая по картам таро: какие знаки зодиака сегодня могут оказаться перед выбором
521
14:31
В Полтавской области появятся мобильные блокпосты: названа причина
1.1т
14:12
Магнитные бури: чего ожидать от солнечной активности 23–24 мая
361
13:53
Провал грунта на железной дороге: когда откроют движение поездов на участке "Ясиня – Вороненко"
476
13:34
Совет ЕС может лишить Венгрию права голоса
376
13:15
Xiaomi представила свой первый электрический кроссовер
430
12:56
Погода провела "работу над ошибками": прогноз синоптика до конца недели
383
12:37
Малоподвижный образ жизни может привести к уменьшению объема мозга, - исследование
381
12:18
Золотая лихорадка: где в Украине спрятаны самые большие залежи золота
530
12:02
Что нового в военном снаряжении
768
11:59
Одна из стран Европы повысила пенсионный возраст до 70 лет
1.2т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie