» » » Ученые назвали ключевую опасность соли для здоровья человека


Ученые назвали ключевую опасность соли для здоровья человека

Что вызывает чрезмерное потребление соли?
406
КИЕВ. 16-01-2018, 13:37. Вєсті-UA || Новости Украины | Новини України

Группа американских ученых установила, что при регулярном употреблении соли в пищу в чрезмерном количестве могут возникнуть изменения иммунной системы в кишечнике.

Они, в свою очередь, влекут за собой деградацию когнитивных функций человека, пишет Nature Neuroscience, передает korrespondent.net.

В ходе исследования специалисты выяснили, что злоупотребление хлоридом натрия на протяжении трех недель влечет за собой эндотелиальную дисфункцию, уменьшение мозгового кровотока и когнитивные нарушения. При этом артериальное давление у человека не меняется.

Оказалось, что чрезмерное потребление соли увеличивает в кишечнике количество клеток Т-хелперов 17, а заодно - и производство ими молекул интерлейкина-17. Это сказывается негативно на мозговом кровообращении.

Ученые проводили опыты на мышах, однако отмечают, что их результаты актуальны и для человека.