» » » Чрезмерное употребление мяса вредит здоровью - ученые


Чрезмерное употребление мяса вредит здоровью - ученые

Животный белок, в отличие от жиров и углеводов, перерабатывается долго
873
КИЕВ. 3-08-2016, 11:48. Вєсті-UA || Новости Украины | Новини України

Излишнее поедание мяса вредит здоровью так же, как и пища с большим количеством сахара. Об этом заявили австралийские ученые из Аделаидского университета, пишет Daily Mail.

По их словам, животный белок, в отличие от жиров и углеводов, перерабатывается долго, что приводит к переизбытку энергии и отложению ее избытков в виде жира, сообщают Вести-UA.net со ссылкой на korrespondent.net.

К таким выводам ученые пришли после исследования проблемы ожирения в 170 странах. Выяснилось, что одна половина случаев связана с сахаром, в то время как мясо, особенно белки и жиры, с другой.

"Хоть мы и считаем, что общественность должна знать о вреде сахара и жиров, но нельзя забывать и о мясном белке, который также вносит свой вклад в ожирение".

А на днях американские диетологи также заявляли, что самый полезный белок - растительный, а не животный.