• vesti-ua.net
  • »
  • Новости
  • »
  • Здоровье
  • »
  • Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку

Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку

Каких сочетаний лучше избегать
29-08-2023, 12:43 / Автор: Віталій Прокопенко
/
Читати українською
Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку
5.9т

Безусловно, гречка является одной из самых полезных и питательных круп в мире. В ней содержится немало витаминов и минералов, поддерживающих здоровье и хорошее самочувствие. Однако оказывается, есть продукты, с которыми нельзя есть гречку. Они "убивают" все полезные свойства каши, пишет tsn.ua.

Таких сочетаний лучше избегать, если вы хотите не только насладиться вкусом гречки, но и получить все преимущества от ее употребления для здоровья.

Гречка с молоком

Такое сочетание довольно популярно среди многих людей. Однако специалисты не рекомендуют так употреблять кашу, ведь в гречке содержится фитиновая кислота. Она является антинутриентом и может связываться с некоторыми минералами (в частности, кальцием, магнием, цинком и железом) и мешать их усвоению организмом. Так как молоко содержит кальций, то в сочетании с фитиновой кислотой снижается польза обоих продуктов.

Что делать: если вы все же предпочитаете гречку с молоком, лучше предварительно замачивать крупу перед приготовлением. Это помогает снизить содержание фитиновой кислоты, поэтому минералы лучше усваиваются.

Гречка с яйцом

Такое сочетание очень популярно во многих рецептах, однако оно имеет и свои недостатки. В гречке содержатся растворимые волокна, замедляющие пищеварение и уменьшающие усвоение белка. Яйца же богаты белком, поэтому когда вы употребляете их с гречкой, их усвоение ухудшается. Такое сочетание вызывает чувство тяжести в желудке, неприятные ощущения во время переваривания пищи.

Что делать: лучше уменьшить употребление гречки вместе с яйцами и добавить в свой рацион другие продукты, чтобы сбалансировать прием питательных веществ.

Гречка с черным чаем

Некоторые люди любят завтракать гречкой, запивая кашу ароматным черным чаем. Но для здоровья такое сочетание может оказаться неблагоприятным. В черном чае содержатся танины, связывающие важные минералы (в частности, кальций и железо) и мешающие их усвоению. Если часто употреблять гречку с черным чаем, это может вызвать дефицит минералов в организме.

Что делать: лучше совмещать гречку с другими напитками, если вы любите завтракать этой кашей. Прекрасно подойдут обычная вода или овощные соки.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Зеленский заявил о тайных операциях ГУР
390
22:43
По всей Украине установится комфортная летняя температура
318
22:19
Сенатор Грем оценил "санкционный иммунитет" Кремля
456
22:03
Некоторых женщин автоматически будут брать на воинский учет: кто в списке
460
21:58
В Женеве представители разных стран устроили демарш для главы Совета федерации РФ
1.5т
21:33
Готовил удары по аэродромам с F-16 и Mirage 2000: в ВВС нашли "крота"
513
21:14
Трамп с 1 августа вводит 25%-ые пошлины для Индии
323
20:56
В ЕС запускают биометрическую систему въезда: что изменится для туристов
408
20:41
Война в Украине может быть приостановлена уже скоро: Туск заявляет, что "есть много признаков"
633
20:18
В Украине исчезает известная рыба: какой вид под угрозой
632
20:01
Нацбанк прощается с 10 копейками: почему цены из-за мелочи на продукты подскочат
475
19:53
Гороскоп на 31 июля: прогноз для каждого знака зодиака
569
19:34
В Днестре наблюдается снижение уровня реки: есть ли угроза дефицита воды
369
19:15
Чужакам здесь не рады: в Украине есть села, в которых живет только один человек
1.9т
18:56
Военный контракт "18-24" расширили: что изменилось
387
18:37
Финансовый гороскоп: кому из знаков зодиака в августе повезет с деньгами
859
18:18
Молодая семья из Киева купила столетний дом в Карпатах: как удалось преобразить жилище
1.3т
17:59
Польша готовится к отмене безвиза для ряда стран
726
17:40
Температура воздуха несколько снизится: где 31 июля будет прохладнее всего
367
17:21
В Литве стартовали учения гражданского сопротивления
332
17:02
Стоимость доллара: сколько может стоить валюта в конце года
694
16:43
Нашествие саранчи в Украине: какие птицы способны справиться с проблемой
987
16:24
Зарплаты медикам: изменится ли размер выплат в августе
1.2т
16:05
Ситуация на Покровском направлении: есть ли реальная опасность захвата города
517
15:46
Синоптик уточнила, когда в Украине прекратятся дожди и грозы
485
15:27
Три знака зодиака вот-вот вырвутся из состояния застоя и начнут движение вперед
1.7т
15:08
Контракт с ВСУ для 60+: новый закон вызывает беспокойство, - юрист
2.6т
14:49
Финпомощь от ЕС: какую сумму получит Украина в этом году
426
14:30
Трамп предлагает мир, но Путин отказывается, - Atlantic Council
633
14:11
Ученые выяснили, в каком возрасте у людей происходит ускорение старения организма
1.6т
13:52
Полный запрет на электронные сигареты: в Раде зарегистрировали жесткий законопроект
907
13:33
Часть украинских беженцев в Германии хотят оставить без выплат
13:14
Торговая сделка с США обвалила курс евро
603
12:55
Ближайшие дни станут особенно напряженными для представителей этих знаков зодиака
1.1т
12:36
Курс доллара: сколько стоит валюта в обменниках
444
12:17
Трамп пригрозил ввести 25% пошлины для Индии
424
11:58
У побережья российской Камчатки произошло мощное землетрясение магнитудой 8,8
549
11:39
Стрельба после конфликта из-за парковки: детали инцидента в Киеве
547
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie