• vesti-ua.net
  • »
  • Новости
  • »
  • Здоровье
  • »
  • Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку

Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку

Каких сочетаний лучше избегать
29-08-2023, 12:43 / Автор: Віталій Прокопенко
/
Читати українською
Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку
5.9т

Безусловно, гречка является одной из самых полезных и питательных круп в мире. В ней содержится немало витаминов и минералов, поддерживающих здоровье и хорошее самочувствие. Однако оказывается, есть продукты, с которыми нельзя есть гречку. Они "убивают" все полезные свойства каши, пишет tsn.ua.

Таких сочетаний лучше избегать, если вы хотите не только насладиться вкусом гречки, но и получить все преимущества от ее употребления для здоровья.

Гречка с молоком

Такое сочетание довольно популярно среди многих людей. Однако специалисты не рекомендуют так употреблять кашу, ведь в гречке содержится фитиновая кислота. Она является антинутриентом и может связываться с некоторыми минералами (в частности, кальцием, магнием, цинком и железом) и мешать их усвоению организмом. Так как молоко содержит кальций, то в сочетании с фитиновой кислотой снижается польза обоих продуктов.

Что делать: если вы все же предпочитаете гречку с молоком, лучше предварительно замачивать крупу перед приготовлением. Это помогает снизить содержание фитиновой кислоты, поэтому минералы лучше усваиваются.

Гречка с яйцом

Такое сочетание очень популярно во многих рецептах, однако оно имеет и свои недостатки. В гречке содержатся растворимые волокна, замедляющие пищеварение и уменьшающие усвоение белка. Яйца же богаты белком, поэтому когда вы употребляете их с гречкой, их усвоение ухудшается. Такое сочетание вызывает чувство тяжести в желудке, неприятные ощущения во время переваривания пищи.

Что делать: лучше уменьшить употребление гречки вместе с яйцами и добавить в свой рацион другие продукты, чтобы сбалансировать прием питательных веществ.

Гречка с черным чаем

Некоторые люди любят завтракать гречкой, запивая кашу ароматным черным чаем. Но для здоровья такое сочетание может оказаться неблагоприятным. В черном чае содержатся танины, связывающие важные минералы (в частности, кальций и железо) и мешающие их усвоению. Если часто употреблять гречку с черным чаем, это может вызвать дефицит минералов в организме.

Что делать: лучше совмещать гречку с другими напитками, если вы любите завтракать этой кашей. Прекрасно подойдут обычная вода или овощные соки.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
18:37
В Раде зарегистрировали новый законопроект, который должен вернуть независимость НАБУ и САП
63
18:18
Геологи открыли крупнейшее в мире месторождение железной руды
199
17:59
Мораторий на проверки бизнеса: Свириденко рассказала детали
138
17:40
"Нафтогаз" занял миллиарды у госбанков на газ для отопительного сезона
207
17:21
Эти три знака зодиака становятся только сильнее, когда преодолевают трудности
331
17:02
Жара сохранится, но не везде: прогноз погоды на завтра
235
16:43
Действия Трампа приводят к росту цен на нефть, - Reuters
206
16:24
В Китае первыми в мире протестировали 6G интернет
218
16:05
Трамп изменил свое отношение к Украине, - Financial Times
586
15:46
Чета Макронов подала иск о клевете в суд США
328
15:27
Летнее наступление РФ затормозилось: Forbes назвал причину
312
15:08
В Украине ожидается неустойчивая погода: в каких регионах будут дожди
338
14:49
Украинский паспорт поднялся в мировом рейтинге: сколько стран можно посещать без виз
329
14:30
Доллар и евро дорожают: сколько стоит валюта в обменниках
304
14:11
Продажи новых автомобилей в Европе резко упали
285
13:52
Для этих знаков зодиака сегодня начинается совершенно новый этап в жизни
1.1т
13:33
УЗ объяснила, почему сейчас сложно купить билеты на поезда
443
13:14
Третий раунд переговоров в Стамбуле: Украина и Россия не приблизились к миру, - WSJ
473
12:55
Усик получил 132 миллиона долларов за бой с Дюбуа: сколько налогов он заплатит
608
12:36
Укргидрометцентр озвучил прогноз на последний месяц лета
492
12:17
Воздушную тревогу в Киевской области будут объявлять по-новому
377
11:58
Вспышка кори в Украине: в каких регионах наивысшие показатели заболеваемости
351
11:39
Эксперт уточнил, ожидаются ли отключения электроэнергии до конца лета
363
11:20
Какому знаку зодиака повезет 24 июля: прогноз астрологов
636
11:01
Итоги встречи в Стамбуле: о чем договорились стороны
631
10:42
Украина получит анонсированные Трампом Patriot не раньше весны 2026 года, - Spiegel
419
10:23
Одесса подверглась мощным ударам, разрушен подъезд многоэтажки
378
10:04
Умеров назвал три основных условия Украины на переговорах в Стамбуле
539
09:45
Снимала наличные: в Днепре возле банкомата убили женщину
840
09:26
Гороскоп на 24 июля: прогноз для всех знаков зодиака
715
09:07
В Одессе после атаки РФ возник пожар на рынке "Привоз"
411
08:57
Буданов оценил значение Келлога в команде Трампа
427
08:34
Зеленский заявил, что внесет в Раду законопроект, который должен усилить независимость антикоррупционных органов
1.2т
08:13
Венгрия хочет судить мужчину за службу в ВСУ
430
07:58
До 7 000 грн штрафа: на улицах Украины запретили носить определенную одежду
5.3т
07:36
Бундесвер планирует стать сильнейшей армией Европы: Берлин подготовил закон
397
07:14
Как российским ДРГ удалось прорваться к Покровску: эксперт раскрыл детали
832
22:57
"Нам это не нужно", - российская делегация отвергла предложение о прекращении огня
5.2т
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie