• vesti-ua.net
  • »
  • Новости
  • »
  • Здоровье
  • »
  • Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку

Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку

Каких сочетаний лучше избегать
29-08-2023, 12:43 / Автор: Віталій Прокопенко
/
Читати українською
Убивают все полезные свойства каши: названы продукты, с которыми нельзя совмещать гречку
5.9т

Безусловно, гречка является одной из самых полезных и питательных круп в мире. В ней содержится немало витаминов и минералов, поддерживающих здоровье и хорошее самочувствие. Однако оказывается, есть продукты, с которыми нельзя есть гречку. Они "убивают" все полезные свойства каши, пишет tsn.ua.

Таких сочетаний лучше избегать, если вы хотите не только насладиться вкусом гречки, но и получить все преимущества от ее употребления для здоровья.

Гречка с молоком

Такое сочетание довольно популярно среди многих людей. Однако специалисты не рекомендуют так употреблять кашу, ведь в гречке содержится фитиновая кислота. Она является антинутриентом и может связываться с некоторыми минералами (в частности, кальцием, магнием, цинком и железом) и мешать их усвоению организмом. Так как молоко содержит кальций, то в сочетании с фитиновой кислотой снижается польза обоих продуктов.

Что делать: если вы все же предпочитаете гречку с молоком, лучше предварительно замачивать крупу перед приготовлением. Это помогает снизить содержание фитиновой кислоты, поэтому минералы лучше усваиваются.

Гречка с яйцом

Такое сочетание очень популярно во многих рецептах, однако оно имеет и свои недостатки. В гречке содержатся растворимые волокна, замедляющие пищеварение и уменьшающие усвоение белка. Яйца же богаты белком, поэтому когда вы употребляете их с гречкой, их усвоение ухудшается. Такое сочетание вызывает чувство тяжести в желудке, неприятные ощущения во время переваривания пищи.

Что делать: лучше уменьшить употребление гречки вместе с яйцами и добавить в свой рацион другие продукты, чтобы сбалансировать прием питательных веществ.

Гречка с черным чаем

Некоторые люди любят завтракать гречкой, запивая кашу ароматным черным чаем. Но для здоровья такое сочетание может оказаться неблагоприятным. В черном чае содержатся танины, связывающие важные минералы (в частности, кальций и железо) и мешающие их усвоению. Если часто употреблять гречку с черным чаем, это может вызвать дефицит минералов в организме.

Что делать: лучше совмещать гречку с другими напитками, если вы любите завтракать этой кашей. Прекрасно подойдут обычная вода или овощные соки.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
"Нам это не нужно", - российская делегация отвергла предложение о прекращении огня
1.3т
22:43
В жизни двух знаков зодиака произойдет переломный момент: что их ждет
491
22:19
Трамп изменил позицию по Украине: Буданов рассказал, почему
497
22:03
Украинская делегация встретилась с Эрдоганом перед переговорами с РФ - что решили
294
21:58
Украина не скоро получит обещанные Трампом системы Patriot: Spiegel назвал сроки
305
21:33
"Весь мир хочет увидеть этот бой": Леннокс Льюис выбрал соперника для Фьюри
539
21:14
В Украине фиксируют нашествие жаб
269
20:56
"Все услышали, что говорят люди": Зеленский объяснил, как поступит с НАБУ и САП
803
20:41
Укрзализныця изменила правила перевозки животных: что должны учитывать украинцы
307
20:18
General Motors потеряла более миллиарда долларов из-за пошлин Трампа
322
20:01
Бои за Покровск: в ВСУ объяснили ситуацию
591
19:53
Родившихся в эти даты можно считать настоящими гениями
817
19:34
В Кремле назвали важное условие встречи Зеленского и Путина
805
19:15
На Прикарпатье произошел конфликт между ТЦК и местными жителями
611
18:56
Ретроградное движении нескольких планет может привести к серьезным изменениях в жизни этих знаков зодиака
830
18:37
В Украине наблюдается ощутимое подорожание мясных продуктов: что особенно подскочило в цене
371
18:18
В Киеве похитили мужчину из-за "долга": полиция задержала преступную группировку
428
17:59
Какая погода ожидает Украину завтра: прогноз синоптиков
364
17:40
Коронавирус состарил людей: ученые подчитали, сколько времени забрала болезнь
774
17:21
Черногоренко покидает свою должность заместителя министра обороны
613
17:02
В России стартовали масштабные военно-морские учения
414
16:43
50-дневный ультиматум Трампа фактически является стратегическим подарком Путину, - The Atlantic
557
16:24
Эти четыре знака зодиака вскоре столкнутся с существенными изменениями в жизни
1.2т
16:05
Украинские банкиры ожидают роста спроса населения на потребительские кредиты
392
15:46
"Не каждый доллар пошел на военную технику": Трамп высказался о помощи Украине
726
15:27
Сырский озвучил потери россиян в Курской операции
614
15:08
Переговоры Украины и РФ в Стамбуле: стали известны место и время начала встречи делегаций
441
14:49
В Украине ожидается неустойчивая погода: какие регионы раскалит почти до +40
487
14:30
Министр энергетики США считает, что санкции против нефти РФ являются "ключом к окончанию войны" в Украине
592
14:11
У этих знаков зодиака подходит к концу "черная полоса": кого ждут положительные перемены
1.4т
13:52
В Украине разоблачили мошеннические колл-центры: жертвами аферистов были жители ЕС
462
13:33
Прорыв в военной инженерии: Турция показала первую гиперзвуковую ракету собственного производства
1.1т
13:14
Третий раунд переговоров в Стамбуле: главные темы и ожидания сторон
561
12:55
Обменники выставили новые курсы валют: сколько стоит евро
473
12:36
Зеленский подписал "ликвидацию" НАБУ и САП: нардепы попытаются блокировать закон
604
12:17
Аналитик назвал причину, почему Украина не может разбомбить завод "Шахедов" в РФ
2.9т
11:58
Зеленский утвердил состав делегации для очередного раунда переговоров с РФ в Стамбуле
454
11:39
Какому знаку зодиака повезет 23 июля: прогноз астрологов
646
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie