» » » Медики составили список продуктов, вызывающих рак
8-06-2015, 13:24

Медики составили список продуктов, вызывающих рак

1.7т

Эксперты Европейского агентства по безопасности продуктов питания (European Food Safety Authority – EFSA) озвучили список продуктов, которые вызывают рак. Согласно докладу организации, непоправимый вред организму наносит  вещество, которое естественным образом присутствует во многих продуктах – акриламид.

Самые высокие дозы этого вещества, которое также присутствует в табачном дыме, обнаружены в жареном картофеле, кофе, печенье, крекерах, хрустящем и мягком хлебе, сообщает Агенство новостей Вести-UA со ссылкой на obozrevatel.com

Акриламид  - химическое вещество, которое образуется в крахмалистых продуктах питания при воздействии высокой температуры приготовления пищи (жарки, выпечки, а также промышленной переработки при + 120 ° и при низкой влажности).

После употребления с едой, акриламид всасывается из желудочно-кишечного тракта и распределяется по всем органам и метаболизируется. Вследствие этого процесса в организме выделяется вещество, которое является наиболее вероятной причиной генных мутаций и появления опухолей ( доказано при исследованиях на животных).


Если вы заметили ошибку, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter

Читайте срочные новости в Telegram