Ядра косточек абрикоса и персика, которыми так любят лакомиться дети, несут в себе смертельную опасность, заявил врач и телеведущий Александр Мясников.
Оказывается, они содержат легкоподвижную ядовитую жидкость — синильную кислоту. Кроме того, у ребенка может проявиться аллергическая реакция после употребления персиков, что усугубит ситуацию.
«В детстве сами камнем эти косточки долбили, ели. Синильная кислота может вызвать отравление вплоть до смерти. Ежегодно умирают дети, которые едят эти ядрышки, именно от отравления синильной кислотой летом», — цитирует Мясникова «Экономика сегодня».
Чтобы избежать проявления аллергии на персики, их нужно сварить или удалить с них кожицу и внутреннюю часть с большим содержанием белков, советует кандидат биологических наук Екатерина Баранова.
Читают сейчас: Развенчан популярный миф о язве желудка.
