Нужно съесть с кожурой: онколог назвал важные для организма овощи и фрукты

Инна Волева, Вести-UA.net
3-06-2020, 21:56
Нужно съесть с кожурой: онколог назвал важные для организма овощи и фрукты
2.2т

Лимоны, апельсины, яблоки, картофель входят в число овощей и фруктов, которые полезно есть вместе с кожурой, – об этом рассказала врач-проктолог, онколог Елена Смирнова, пишут Новости Ю.

Смирнова пояснила, что некоторые овощи и фрукты полезны, когда съедаются с кожурой, поскольку она содержит больше клетчатки и витаминов, чем мякоть. К таким дарам природы, по словам врача, относятся баклажаны и кабачки. Кожура первых насыщена антоцианами – мощными антиоксидантами, препятствующими разрушению клеток, воспалениям и даже делающими моложе внешне. Кабачковая кожура богата хлорофиллом, тоже обладающим антиоксидантным эффектом, витамином С.

Также, заметила онколог, полезно употреблять в пищу кожуру цитрусовых, содержащую огромное количество витамина C, клетчатки, антиоксидантов. Медик посоветовала измельчать ее и добавлять в йогурты, творог, напитки.

Яблоки не стоит очищать от кожуры, так как она насыщена витаминами, минералами: А, C, кальцием, фосфором, железом. Предпочтительнее есть вместе с кожурой огурцы – очищенные они гораздо менее полезны. Их кожица обеспечивает организм калием, витаминами группы В, предшественником витамина А бета-каротином.

Другой овощ, который Смирнова советует употреблять с кожурой, – картофель: так мы получаем больше витамина C, клетчатки. Но следует знать, что позеленевшую картофельную кожуру есть нельзя, она содержит токсичное соединение соланин.

Врач поделилась главным правилом: чтобы не ошибиться и не навредить случайно организму, употреблять неочищенными следует сезонные овощи и фрукты.

«Если овощи и фрукты несезонные, выращены с помощью удобрений, кожура скапливает нитраты», — предупредила Елена Смирнова.

Напомним, Как защитить детей от заражения штаммом Дельта: Комаровский дал ответ.

Ранее Вести-ua.net писали, Назван самый женский витамин против старения кожи.

Также Вести-ua.net сообщали, К Земле мчится астероид размером с многоэтажку.


Что, по Вашему мнению, должна в первую очередь делать власть в медицинской сфере Украины?
Последние новости
01:22
Медик объяснила, почему в пандемию коронавируса стоит отказаться от шашлыка.
245
23:59
Почему нежелательно называть ребенка в честь отца
461
23:44
Почему лучше убрать магнитики с дверцы холодильника
597
23:37
Как узнать, хорошо ли умершему человеку на том свете
688
23:22
Венера в Деве улучшит любовную жизнь этих знаков Зодиака
491
23:10
Названы самые опасные дни в августе 2021 года
497
22:58
На дне Атлантического океана заметили "Губку Боба"
402
22:49
Пришельцы уже могут жить среди нас – эксперт из США
22:40
Украинская теннисистка приятно удивила пикантным фото
643
22:28
Астрологи назвали лучший знак зодиакального созвездия
699
22:13
Внучка Ротару похвалилась кадрами отдыха в Италии
656
21:57
Что случится с организмом, если ежедневно есть по персику
600
21:45
Молитва Пресвятому Духу: слова, помогающие отпустить грехи
587
21:36
Ученые придумали новый метод мужской контрацепции
642
21:20
Как отличить симптомы после прививки от самого коронавируса
563
21:14
Какое растение способно поддержать здоровье сердца
606
20:57
До 100 гривен за литр: осенью может подорожать подсолнечное масло
864
20:46
Холостяка высмеяли на сайте знакомств: что написал мужчина
897
20:30
На Олимпиаде тренер сделал предложение спортсменке в прямом эфире
609
20:22
В Минздраве сообщили, как эффективна Moderna против "Дельты"
771
20:10
Ученые: лямбда-вариант научился скрываться от иммунитета
636
19:58
В России живет "удивленный Федя", который стал звездой интернета
943
19:49
Италия объявила о четвертой волне коронавирусной инфекции
665
19:40
На одном заряде – 320 км: в Днепре создали уникальный электробайк
612
19:28
К Земле мчится астероид размером с многоэтажку
945
19:13
ВСУ успешно испытали реактивные снаряды "Тайфун-1"
759
18:59
Модуль "Наука" чуть не повредил МКС после стыковки
575
18:44
Как узнать онлайн, что у вас есть субсидия
984
18:37
На Закарпатье в трех туристов попала молния
765
18:22
Животных разбросало по дороге: в Киеве автомобиль с коровами попал в ДТП
1.2т
18:10
В чем особенность штамма "Дельта": пояснение врачей
909
17:52
Сумская показала себя беременной без нижнего белья
3.3т
17:41
Украинцам на период магнитных бурь рекомендуют отказаться от алкоголя
17:30
В Украине размер зарплат в разных сферах отличается в несколько раз
747
17:19
Стало известно, почему Шевченко ушел из сборной Украины
17:08
Гоструда выявлять "нелегалов" будет с Нацполицией: подписан документ
773
16:57
Из Токио насильно вывозят белорусскую легкоатлетку
1.2т
16:46
Народный синоптик Леонид Горбань дал прогноз погоды на сентябрь
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie