Лето уже почти на пороге, и, конечно, все мы соскучились за свежими фруктами и ягодами. Сейчас на рынках и на полках магазинов уже можно увидеть в продаже раннюю клубнику, но важно знать некоторые правила выбора первых ягод, которые не навредят здоровью.
Прежде всего эксперты советуют обратить внимание на хвостик клубники. Он должен легко отрываться и быть зеленого цвета. Если же вы видите, что хвостики желтоватые, значит ягода уже несвежая, передает today.ua.
Также не менее важно обращать внимание на цвет клубники. Спелая ягода всегда имеет ярко-красный окрас. Если же ягода темно-красного цвета — это признак того, что клубника испортилась или, что еще хуже, в ней есть нитраты. Клубника светло-розового цвета и ягоды с зелеными пятнами тоже не стоит покупать — они еще не созрели.
Также нужно выбирать не мятые ягоды, потому что вместе с соком клубника теряет все полезные свойства и вкусовые качества. Ягоде должна быть твердой и неповрежденной.
Выпуклые зернышки на клубнике являются также свидетельством того, что ягода еще не созрела. У спелой клубники семена находится глубоко в мякоти. Также в качественной спелой клубники ярко выражен натуральный аромат. Если аромат не ощущается, лучше не покупать такую клубнику.
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →