Диетолог рассказала, какие продукты вызывают головную боль

7-05-2020, 10:46 / Автор: Ілько Северин, vesti-ua.net
/
Читати українською
Диетолог рассказала, какие продукты вызывают головную боль
Надо обратить внимание на свой рацион
2.2т

Существуют ряд факторов, которые могут стать причиной головной боли, и одним из таких факторов является неправильно составленный рацион питания.

Об этом на странице в соцсети Facebook написала диетолог Светлана Фус, передает obozrevatel.com.

По словам диетолога, головная боль может быть вызвана различными факторами. Иногда это результат стресса, нехватки сна, усталости или голода. Вызывают и усиливают головную боль изменение уровня некоторых гормонов, в частности, эстрогена и прогестерона, этим можно объяснить, почему женщины чаще страдают от головной боли.

Однако, по словам врача, примерно 20% всех случаев головной боли, в том числе и мигрени, связанны с употреблением определенных компонентов продуктов питания.

У некоторых людей голова начинает болеть во время или после еды. В таком случае надо обратить внимание на свой рацион, возможно продукты содержат ингредиенты, к которым вы чувствительны, а именно:

Биогенные амины

Самые известные из них - гистамин и тирамин. В большом количестве они содержатся в сыре, дрожжах, cосисках, пиве, вине, шоколаде, орехах. Поэтому, если вместе с вином съесть, например, сыр рокфор или фету, а потом еще кусочек шоколада или шоколадный десерт, можно ожидать головную боль. Надо помнить, что количество тирамина в продуктах увеличивается при их длительном хранении, в несвежих продуктах его содержание выше.

Сульфиты

Консерванты, которые добавляют в продукты питания для прекращения роста бактерий. Могут находиться в вине, пиве, сухофруктах, мармеладе, пицце, чипсах, варенье, морепродуктах, переработанном мясе. Этот компонент способен накапливаться в организме при частом потреблении таких продуктов.

Аспартам

Он входит в состав сладкой газировки, "жвачек", а также "быстрых завтраков".

Глутамат натрия

Его используют, как пищевую добавку при производстве копченых и колбасных изделий, различных консервированных продуктов, соусов, сухих приправ, сухариков и чипсов. Глутамат натрия,собственно, и может провоцировать сильные мигрени. Азиатская кухня - не лучший выбор для людей, чувствительных к глутамату.

Нитрит натрия

Это краситель, приправа и консервант. Нитрит натрия является стабилизатором красного цвета консервированного мяса и вкусовой добавкой. По словам диетолога, с высокой степенью вероятности нитриты содержатся в сосисках, мясных консервах, копченой и вареной колбасе, копченой рыбе, беконе, ветчине.

Кофеин

По словам диетолога, кофеин может вызвать резкую головную боль. "Кофе, крепкий чай, энергетические напитки содержат много кофеина. Употребление двух или трех порций таких напитков в день, значительно увеличивает шансы на возникновение головной боли", - отметила врач.

"Если вас часто беспокоит головная боль, причина которого не обнаружена, попробуйте найти "провокаторов" этого состояния в вашей тарелке. Заведите дневник питания и фиксируйте в нем, после какой еды появляется головная боль, плохое самочувствие. Это позволит вам выявить продукт-провокатор, сократить его количество в рационе или полностью исключить. Пищевые продукты, которые могут вызвать головную боль - это чаще всего высоко обработанные продукты с добавлением множества различных химических веществ. Поэтому, внимательно читайте информацию на этикетке", - отметила диетолог.

Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Полезное
Чим ви займається під час відключення електрики?
Последние новости
16:00
Курс валют на 31 января: что происходит на наличном рынке
313
15:42
Названы два знака зодиака, которые в ближайшие дни будут купаться в деньгах
612
15:24
В МИД Украины прокомментировали скандальное заявление президента Хорватии о статусе Крыма
354
15:07
Зарплаты, пенсии, субсидии: какие изменения грядут с 1 февраля
1.1т
14:49
Прохождение военно-врачебной комиссии: Федоров сообщил о готовящихся изменениях
541
14:31
На Украину движется значительное похолодание: синоптик назвал точные даты
626
14:13
Гороскоп на неделю: астролог предупредила об опасности
1.1т
13:55
"Укрзализныця" назначила новые поезда из Харькова и Киева в Польшу
420
13:37
Украина должна сделать Россию снова зависимой от Крымского моста, – экс-глава ЦРУ
565
13:19
Выезд в Польшу: сколько стоят продукты, аренда жилья, транспорт, одежда
564
13:01
США заявили о готовности к применению ядерного оружия: в Пентагоне назвали условие
753
12:43
Китайский гороскоп на неделю: прогноз астрологов
654
12:25
Истребители F-16 для Украины: Байден уточнил позицию США
609
12:08
В Черниговской области объявлен красный уровень опасности
592
11:50
"Могучая тройка" в Украине: зачем в Киев приехали ревизоры из США
725
11:32
Пионтковский рассказал, сколько времени осталось у Путина
1.1т
11:14
Джонсон объяснил, почему войны не удалось избежать
635
10:56
Гороскоп по картам таро на 31 января: кому сегодня нужно быть начеку
1.1т
10:38
"Киевстар" повышает стоимость некоторых тарифов: на сколько вырастут цены с 1 февраля
1.1т
10:20
В Украине отменили так называемые "дни без отключения света"
745
10:02
Будут планировать "применение войск": в Беларуси заявили о начале очередных совместных учений с РФ
580
09:44
Гороскоп на 31 января: прогноз для всех знаков зодиака
1.1т
09:26
ВСУ отразили несколько атак врага и уничтожили 2 склада боеприпасов, - Генштаб
537
09:08
Снег в Киеве: водителей просят не выезжать на авто без необходимости
591
08:57
Польша вводит новые правила въезда украинцев: что изменится
954
08:34
Украину накроет снегом и зальет дождем: прогноз погоды на неделю
832
08:13
Куда пропал Олег Винник: раскрыта правда о певце
3.5т
07:58
Россия подтянула дополнительные силы к границе с Сумщиной
07:36
Запрет на выезд за границу: депутаты заподозрили опасный момент
2.3т
07:14
Как избавиться от запаха кота в доме
1.2т
23:56
Вылечит за одну ночь: зачем класть лук под подушку
2.2т
23:31
"Россияне – чемпионы по преступлениям", - Кличко призвал МОК не допускать Россию на Олимпиаду
577
23:09
Как эффективно убрать любое пятно со скатерти: простые способы от опытных хозяек
693
22:57
Теперь в Украине можно обменять лампы накаливания на энергосберегающие LED-лампы
710
22:43
Битва за Бахмут: оккупанты с юга подошли к Красной Горе
3.5т
22:19
Киевстар резко поднимет тарифы: в компании назвали дату
1.5т
22:03
Жданов: Начался второй этап битвы за Донбасс
991
21:56
К Земле подлетела зеленая комета: ее не видели 50 тысяч лет
1.3т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie