Чем отличаются кроме цвета коричневые яйца от белых

18-04-2020, 23:10 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Чем отличаются кроме цвета коричневые яйца от белых
14.9т

Диетологи считают яйца идеальной пищей для человека, ведь они содержат оптимально сбалансированный состав жиров, белков и углеводов, а также ряд витаминов и полезных минералов. Также советуют не употреблять их в сыром виде, поскольку есть большая угроза разжиться сальмонеллезом.

Об этом пишет ofigenno.

Но приходя в магазин, мы видим яйца разных цветов, с разной маркировкой и разным ценником. Понять, что именно тебе нужно купить, бывает по-настоящему сложно, и это еще не учитывая мифы, согласно которым одни яйца полезнее других.

Начнем с самого простого — с цвета. Внешний окрас скорлупы зависит только от породы курицы, которая его снесла, в остальном же белые и коричневые яйца полностью идентичны. Цвет ничего не скажет о том, домашние ли это яйца или нет.

Точно также и цвет желтка не имеет практически никакой разницы. Более насыщенный цвет скажет лишь о том, что курицу кормили чем-то, что богато кератином, например, морковным шротом. Единственное: если изначально белое яйцо стало желтоватым или светло-серым — оно испорчено.

Перейдем к маркировке. Обычно указывается категория, страна и код производителя. Яйца делятся на 4–5 категорий в зависимости от их веса — у каждой страны свои стандарты.

Также на яйце обязательно стоят дата и срок годности. Яйца, отмеченные буквой «Д», считаются диетическими, их срок хранения до 7 дней. Буква «С» обозначает столовое яйцо, их можно хранить до 25 дней.

В магазинах яйца всегда находятся отдельно от других продуктов, и дома также стоит их держать в отдалении. Дело в том, что скорлупа пористая, и яйца очень легко впитывают запахи.

Как итог, можно сказать, что нет особой разницы в покупке яиц в магазинах или на рынках, они могут немного отличаться по составу только из-за корма. Цвет и масса не имеют особого значения, только важно покупать яйца с целой скорлупой, сквозь даже самую небольшую трещину могут проникать вредные микроорганизмы.


Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
09:37
Гороскоп на 10 июля: прогноз для всех знаков зодиака
63
09:08
Массированная атака на Киев: количество пострадавших возросло
182
08:56
"Мы не можем полагаться на других": Урсула фон дер Ляйен призвала Европу усиленно готовиться к обороне
209
08:37
В Минсоцполитики предлагают полностью отказаться от показателя прожиточного минимума
250
08:14
В Киеве установили рамки-распылители воды для охлаждения в жару
174
07:42
Пытались вывезти секретную документацию: в Киеве задержали китайских шпионов
278
07:09
У этих знаков зодиака на днях закончится сложный период в их жизни
743
22:59
Цены на газ взлетели: что будет с тарифами для бытовых потребителей
609
22:30
Половина украинцев уже не верит в процветание страны в составе ЕС, - данные опроса
491
22:01
Гороскоп на 10 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.1т
21:32
Мерц заявил, что дипломатические средства в отношении Москвы исчерпаны
429
21:03
В Раду внесли альтернативный проект изменений в бюджет
464
20:34
РФ запустила рекордное количество "шахедов": эксперт оценил, будет ли в обозримом будущем еще больше
577
20:05
Социологи спросили у украинцев, прекратит ли Трамп поставки оружия в страну
383
19:36
Трем знакам зодиака в ближайшее время повезет как никогда
1.7т
19:07
Трамп угрожал Путину "разбомбить Москву к чертям", - CNN
662
18:38
Опасно для жизни: изменение климата утроило число смертей от жары в Европе, - исследование
554
18:09
В Италии обнаружили мертвой ранее пропавшую 18-летнюю украинку: в МИД сообщили подробности
520
17:40
Социологи узнали, кому сейчас больше всего доверяют украинцы
756
17:11
Доллар и евро в обменниках: сколько сегодня стоит валюта
488
16:42
Названы знаки зодиака, к которым вскоре деньги польются рекой
1.8т
16:13
Синоптик назвала даты, когда жара в Украине ослабнет
15:44
Что будет с организмом, если спать менее 6 часов
859
15:15
Сенат США готовится рассмотреть жесткие санкции против Кремля
602
14:46
В Минсоцполитики предлагают увеличить ежемесячную выплату на ребенка
669
14:17
На Одесчине распространяются масштабные пожары
422
13:48
Для этих знаков зодиака звезды сулят перемены: для кого скоро многое изменится
1.3т
13:19
В Киевской области возросло количество пострадавших из-за ночной атаки
586
12:50
В Украине вместо десятков видов социальных выплат введут базовый доход
614
12:21
В Хмельницком мужчина достал нож при попытке "бусификации" представителями ТЦК
11:52
Трамп выдвинул неожиданную версию причин нападения Путина на Украину
1.8т
11:23
Какому знаку зодиака повезет 9 июля: прогноз астрологов
790
10:54
Россия ночью запустила по Украине более 700 дронов и 13 ракет - ВС ВСУ
503
10:27
Россиянин Кияшко и горе-бизнесмен Микитась организовали схему финансирования российских наемников через украинский бюджет
1.1т
10:24
Женщина пыталась остановить автобус ТЦК с мобилизованным сыном: что потом произошло в Мерефе
2.9т
10:05
Трамп удивил резким заявлением о Путине
1.1т
09:36
Гороскоп на 9 июля: прогноз для всех знаков зодиака
862
09:07
Комбинированный удар по Луцку: на город летело около 50 дронов и 5 ракет
828
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie