Врачи назвали наиболее подходящее для жарки масло

23-08-2019, 13:18 / Северин Илькив, Вести-UA.net
Как избежать онкологии

Чтобы исключить развитие онкологических заболеваний, продукты необходимо жарить на «правильном» масле с минимальной точкой задымления.

Как выбрать такое масло, объяснили эксперты. Они рассказали о том, что при обжарке любого продукта, будь то мясо или овощи необходимо помнить, что лучше использовать масло, которое не подгорает и не дымит при максимальном нагревании, передают Новости Ю.

По их словам, это оливковое масло, причем очищенное – рафинированное. Это масло, по словам специалистов при точке кипения в 240 °C не пригорает, не брызгает и не дает сильного задымления. Кроме того, у этого масла мононенасыщенные жирные кислоты омега-9 в составе, которые нейтральны для здоровья организма.

За ним следует горчичное масло. У этого продукта также отмечается высокая температура окисления при 254 °C.

Врачи предупреждают, что особо опасными маслами считаются подсолнечное и льняное. У этих масел отмечается самая низкая температура задымления — 170°C. Даже при медленном обжаривании они выделяют вредные вещества.

Специалисты предупредили об опасности нерафинированных масел, которые можно употреблять только при приготовлении холодных блюд.

Напомним, Астролог указал на самый «взрывоопасный» знак зодиакального круга.

Ранее Вести-ua.net писали, Эти продукты не стоит жарить на оливковом масле.

Также Вести-ua.net сообщали, В Украине для больных коронавирусом внедряют новый способ вызова "скорой".


Ты еще не подписан на Telegram? Быстро жми!

Почему вы можете доверять Вести-UA.net →

Читайте Вести-UA.net в Google News

Полезное
Почему в Украине большое число ДТП?

Обзор СМИ


Последние новости
23:59
Появился подробный любовный гороскоп на 2021 год
399
23:44
Ученые из США назвали продукт, способный разгладить морщины
391
23:37
Между Сатурном и Ураном ранее существовала планета, похожая на Землю
436
23:22
Появился рейтинг самых стильных сериалов 2020 года
484
23:10
Детальный свадебный гороскоп на 2021 год по знакам Зодиака
589
22:58
Асмус засветила пикантную родинку, мужчины в восторге
539
22:49
Вещи, которые строго запрещено делать в самолете
634
22:40
Волочкова умудрилась опозориться на пляже
590
22:28
Этот знак Зодиака астрологи в один голос называют самым коварным
708
22:13
Значения примет: к чему по дням недели «горят» уши
831
21:57
Катя из "Сватов" выросла и стала писаной красавицей
856
21:45
Назван недорогой напиток от "плохого" холестерина
869
21:36
Женщины по знакам Зодиака, которые считаются плохими хозяйками
1.7т
21:20
Названо действие, способное "убить" батарею смартфона
21:14
Если не можете долго уснуть, попробуйте… пожужжать
20:57
Астролог указал на самый «взрывоопасный» знак зодиакального круга
20:46
Не потеря обоняния: врач назвал самый первый симптом коронавируса
1.2т
20:30
Назван напиток, способный сделать человека умнее
20:22
Будьте внимательны: в Украине еще один вид мошенничества
1.6т
20:10
Во Львове появилась уникальная икона, способная исцелить от болезней
19:58
Громкий скандал: морг в Киеве умудрился перепутать покойниц
1.1т
19:49
Ирина Билык рассказала, чем соблазняет мужчин
19:40
Киевлянин рассказал о реалиях лечения COVID в больницах
1.1т
19:28
Транспортный налог: требуется ли уточнять данные при перерегистрации
1.1т
19:13
Профессор Голубовская подсказала, как максимально защититься от коронавируса
1.3т
18:59
Средняя зарплата достигла максимума: сколько сегодня получают украинцы
1.1т
18:44
Эти продукты могут вызвать сильную головную боль
1.1т
18:37
Газ могут перекрыть, украинцам назвали условие: "До 30 ноября..."
1.1т
18:22
Новая редакция ПДД уже действует: что запрещено пешеходам
1.1т
18:10
В Украине для больных коронавирусом внедряют новый способ вызова "скорой"
1.1т
17:52
От прививки не следует отказываться: Украиной распространяются опасные инфекционные болезни
17:41
Тихановская ответила на вопрос "чей Крым?"
1.1т
17:30
Накроют настоящие снегопады: каким областям завтра готовиться к непогоде
1.2т
17:19
Новые тарифы на "свет": что ожидает украинцев с субсидиями
1.2т
17:08
У Марадоны нашелся "сын", который потребовал выкопать тело футболиста
1.1т
16:57
В Офис президента покупают "Вести" и газету "День", всего - на 190 тысяч
16:46
Зачем и кому нужна загадочная кнопка на салонном зеркале
1.1т
16:35
Мощные взрывы в оккупированной Горловке: погибли 12 военных РФ
2.5т
Больше новостей