Не выбрасывать же целую буханку хлеба из-за маленькой плесени! Или все же выбрасывать?
Плесень походит из того же семейства, чтобы и грибы. Даже под микроскопом она выглядит также.
Об этом пишет lifter.
Но плесень - вредна. Многие ее виды вызывают аллергию и проблемы с дыханием.
В некоторых случаях плесень производит микотоксины, яд, который отравляет людей, животных. И самое частое место возникновения такой плесени - крупы или мучные изделия.
Но даже отрезать место с плесенью и съесть вроде нормальный хлеб - нельзя.
То, что вы видите на краю хлеба, может быть только верхушкой плесени. А ее споры могут быть по всей буханке хлеба. И это не говоря уже о различных бактериях.
Важно! Материал подготовлен на основании последних, научно проверенных и актуальных исследований в сфере медицины. Материал, подготовленный vesti-ua.net, носит исключительно информационный характер и не является призывом к действию или основой для установления медицинского диагноза. Все решения, касающиеся здоровья, должны быть обязательно согласованы с Вашим лечащим врачом, призываем обязательно обращаться к специалистам.
Почему вы можете доверять vesti-ua.net →