Как практически моментально разморозить мясо и рыбу

14-11-2020, 05:25 / Автор: Влад Максімов
/ Источник: vazhnoznat /
Читати українською
Как практически моментально разморозить мясо и рыбу
2.5т

Уверены, что даже у самых расторопных кулинаров бывали ситуации, когда мясо или рыбу нужно было разморозить заранее. Когда что-то идет не по плану, нужно знать несколько хитростей, как разморозить продукт быстро.

Как разморозить мясо

Способов сделать это быстро есть много. Некоторые считаются более правильными, а за некоторые могут и отругать. Например, рыбу советуют вообще не размораживать быстро. Иначе мясо разлезется и хорошо не пожарится.

Но сегодня я расскажу способ, которым поделилась со мной моя подруга из Кореи. Говорит, там все так делают, и это действительно работает.

Сперва нужно отмерить полтора литра воды и нагреть ее до 40 градусов. Водный термометр при этом не обязателен, можно попробовать рукой. Температура должна быть чуть горячее, чем температура тела.

Влей горячую воду в миску и добавь туда 3 столовых ложки сахара, хорошо перемешай. Ты удивишься, но сахар хорошо помогает ускорить процесс разморозки. Также тебе понравится, что усиливается вкус мяса и добавляются нотки пикантности.

Как разморозить рыбу

Чтобы разморозить рыбу, действия похожи и отличаются лишь вспомогательным ингредиентом. Нагрей воду до 40 градусов и добавь в нее 3 ст. л. соли. Всё перемешай и помести в нее рыбу.

Соль не только ускорит процесс повышения температуры в рыбе, но и выступит в роли скромного маринада. Так, всего за 7–10 минут можно справиться с этой задачей. Конечно, если кусок мяса или рыбы большой, то потребуется больше времени, чем 10 минут.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
23:11
Росстанутся еще до конца марта: три Зодиака изменит жизнь
721
22:57
Разблокирование границы с Польшей: Туск и Шмыгаль сделали важные заявления
407
22:41
Россияне пытаются устроить котел: что говорят в ВСУ о "перспективах" еще одного города
683
22:19
Для начинающих: презентован трехколесный Volkswagen
409
22:03
В Украину придут дожди с грозами: прогноз на 29 марта
449
21:58
Россию ждут еще большие потрясения: экстрасенс дал прогноз
788
21:33
У Лазарева депрессия после теракта, он останавливает концертную деятельность
536
21:14
Зеленский представил нового главу внешней разведки (фото)
472
20:56
В Киевской ОВА обнаружен российский "крот": ВСУ были в опасности
610
20:41
Когда перед Пасхой мыть окна, чтобы в дом пришли счастье и богатство
916
20:18
Мобилизуют ли студентов-выпускников перед магистратурой: ответ президента
489
20:01
Оккупанты пытаются прорваться к еще одному поселку возле Авдеевки: 3 ОШБр о ситуации на фронте
388
19:54
Гороскоп на 29 марта: кого из знаков зодиака ждут захватывающие события
1.3т
19:36
Китай разработал управляемую зенитную ракету с дальностью полета более 2 тыс. километров
496
19:18
Поляки разблокировали движение грузовиков на одном из пунктов пропуска
457
19:00
Финансовый гороскоп на апрель: кто из знаков зодиака сможет увеличить свой доход
746
18:42
В СНБО опровергли информацию о наступлении 350 тысяч солдат РФ на Харьков
523
18:24
В Укрэнерго сообщили о возможном применение графиков отключения электроэнергии
579
18:07
НБУ может отказаться от доллара как основной валюты курсовой привязки
565
17:49
Древесину продали в столице: преступная группа срубила 100-летние дубы в Чернобыльском заповеднике
496
17:31
Астролог дала новый прогноз по окончанию войны в Украине
1.9т
17:13
Гороскоп любви на апрель: многие пары испытают кризис отношений
971
16:55
Германия не намерена отправлять в Украину ни Taurus, ни военных, - Шольц
584
16:37
9 из 10 солдат на передовой имеют проблемы с игроманией, - Гончаренко
1.4т
16:19
Социологи выяснили, почему украинские беженцы возвращаются из-за границы
1.3т
16:01
Зеркальная дата 30.03.2024: что нельзя делать в такой день
1.2т
15:43
Повышение пенсий с 1 апреля: что следует знать
769
15:25
Достижение мира в Украине: ряд стран постоянно обсуждают, как сесть за стол переговоров, - Шольц
555
15:07
Проводил разведку вблизи госпиталя: в Днепре СБУ задержало агента ФСБ
558
14:49
В сети вспыхнул скандал с участием начальника одного из ТЦК Ровенской области: начата проверка
1.4т
14:31
Канада не намерена продлевать миграционную программу CUAET
549
14:13
Астрологи назвали три знака зодиака, которые никогда не стареют
914
13:56
Окончание войны в 2024 году: военный эксперт объяснил, что для этого понадобится
562
13:38
Зарплаты, налоги, выплаты: что изменится с 1 апреля
789
13:20
В Раде не всегда придерживаются демократических стандартов и предлагают безумные законопроекты, - евродепутат
654
13:02
Обменники обновили курсы валют: доллар снова вырос
684
12:44
Ретроградный Меркурий в апреле: на какие дни лучше планировать поездки
524
12:26
Российские оккупанты продвинулись возле Бахмута и подошли к Часовому Яру - ISW
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie