Ученые собрались делать искусственное мясо из воздуха

15-11-2019, 10:53 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Ученые собрались делать искусственное мясо из воздуха
Предлагается получать мясо из воды, воздуха и минералов
1.2т

Молодой стартап «Air Protein» из США заявил о создании искусственного мяса на «воздушной основе».

На эту идею компанию натолкнуло исследование, проведенное в NASA еще в 60-х годах, сообщает New York Post.

Оно заключалось в том, чтобы использовать углекислый газ, выделяемый астронавтами, для превращения микроорганизмов в пищу, передает hvylya.net.

В основе разработки NASA использовались микроорганизмы-гидрогенотрофы, которые в присутствии водорода восстанавливают углекислый газ до метана.

В последующем производимая энергия позволяет создать необходимые белки — компоненты мяса.

Как сообщается на сайте «Air Protein», белок, содержащийся в мясе, производится при помощи естественных процессов и «полностью свободен от использования пестицидов, гербицидов, гормонов или антибиотиков».

При этом задействуют элементы, обнаруженные в воздухе.

После они преобразуются в богатый питательными веществами белок с тем же аминокислотным профилем, что и животный, который содержит витамины группы В.

В результате получился продукт, который похож на светло-коричневый порошок и имеет «нейтральный вкус».

Хотя назвать это полноценным мясом довольно проблематично.

Так, пока что его можно смешивать с другими ингредиентами и готовить полноценные блюда или использовать в качестве добавки в протеиновых батончиках и коктейлях.

Таким образом, Air Protein планирует производить еду — постные бургеры, обогащенную белком пасту, хлопья, напитки и многое другое.

Всего в течение нескольких часов, вне зависимости от погодных условий и времени года.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
12:26
Российские оккупанты продвинулись возле Бахмута и подошли к Часовому Яру - ISW
223
12:08
Помощь беженцам из Украины: Польша готовит "революционные" изменения
242
11:50
Повышение тарифов на электроэнергию: будет ли рост цен
245
11:32
Не остаться без пенсии: как проверить будущие выплаты
407
11:14
Неотложное заседание Совета обороны Киева: в столице заговорили об угрозе вторжения вражеских ДРГ
641
10:56
Гороскоп на 28 марта по картам таро: кто сможет получить дополнительный доход
539
10:38
Названы три вида оружия, которые помогут достичь перелома в войне в Украине
354
10:20
Удар беспилотниками по домам в Запорожье: появились фото последствий
340
10:02
Тепло, но местами дожди: прогноз погоды на сегодня
332
09:44
Жизнь взаймы: Украина уже должна отдать более 100 миллиардов долларов
442
09:26
Гороскоп на 28 марта: прогноз для всех знаков зодиака
695
09:08
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 60 боевых столкновений, - Генштаб
282
08:57
"Киевстар" меняет тарифы: подробности
894
08:34
Буданов о Telegram: С точки зрения национальной безопасности - это проблема
303
08:13
Какому из Зодиаков повезет 28 марта
942
07:58
В бухту Севастополя зашел опасный корабль РФ
989
07:36
Работают более 140 лет: стало известно, когда достроят гордость Барселоны
346
07:14
Таких слов не существует: какие "украинизмы" придумала советская власть
609
23:11
Луна испытаний: гороскоп на апрель для всех знаков зодиака
843
22:57
В Украине вводят графики отключений света: где уже применяются
652
22:43
Стало известно, какую реакцию в США вызвало заявление Макрона об отправке войск в Украину
619
22:19
В Венгрии начались протесты: требуют отставки Орбана
677
22:03
В Украине будет по-весеннему тепло, в нескольких областях - дожди
490
21:58
"Свят, свят, свят", - Безуглая попыталась устроиться на работу и получила ответ
21:33
В водах Испании "потерялись" десантные российские корабли, - Минобороны
1.2т
21:14
Коломойский через суд пытается вернуть гражданство
587
20:56
ВСУ ликвидировали российских оккупантов, которые собрались у праха Суворова
1.2т
20:41
Прекрасный характер женщинам дарят эти спокойные и добрые имена
919
20:18
Российские и украинские инженеры устроили соревнование за танки Strv122: Forbes назвало причины
684
20:01
"Тревогу не игнорируем!" - в правительстве призвали украинцев быть настороже
872
19:53
Гороскоп на апрель: какие события ждут каждый знак зодиака
2.3т
19:35
Мартовская индексация пенсий: правительство заморозило выплаты одной из категорий пенсионеров
1.2т
19:17
В Одессе начали демонтаж девятиэтажки, которую в ночь на 2 марта атаковал российский дрон
463
18:59
Переход на летнее время: что нужно знать каждому в 2024 году
865
18:41
Ждут большие деньги: кому из знаков зодиака на днях повезет в финансовом плане
1.2т
18:23
В нескольких областях объявили штормовое предупреждение: о чем именно предупреждают синоптики
719
18:06
В Житомире местные жители сообщили о звуках выстрелов, мужчина получил ранение
574
17:48
Мощная мина в условиях войны: "зарплатное" бронирование может привести к остановкам предприятий, - эксперт
789
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie