Так ли уж много на самом деле едят украинцы? Сравниваем с Германией

14-08-2017, 16:54 / Автор: Ілько Северин
/
Читати українською
Так ли уж много на самом деле едят украинцы? Сравниваем с Германией
Украинцы с каждым годом едят все меньше?
4.8т

Министр социальной политики Андрей Ревы на днях сделал резонансное заявление. По его словам, у украинцев уходит на еду 50% от доходов, в то время как у немцев – всего 14%. Но так дело обстоит, по мнению министра, не потому, что зарплаты немцев в разы выше, чем у украинцев, а потому что ... украинцы больше едят.

Соцсети уже раскритиковали и подняли на смех это заявление.

"Страна" решила выяснить на основе официальной статистики действительно ли украинцы едят больше немцев? И почему расходы наших соотечественников на питание такие высокие?

Что едят украинцы?

Согласно данным Госсстата Украины, в месяц среднестатистический украинец съедает более 76 кг еды. За 2016 год, получается, украинские домохозяйства в среднем съели 914 кг продуктов питания.

При этом в рационе украинцев, судя статистическим данным, преобладают молочные продукты (19,6 кг в месяц) и яйца (19 кг). Если посчитать за год, получается 235,2 и 228 кг соответственно.

Немного меньше в Украине едят овощи и баштанные (110 кг в год), а также хлеб и хлебные продукты (99,6 кг), картошку (80,4 кг).

Мясо и мясные продукты – лишь на шестом месте в рейтинге самых потребляемых продуктов в Украине (56,4 кг в год). Следом – фрукты, ягоды, орехи, виноград (39,6 кг).

Интересно, что в среднем за год украинцы съедают 32,4 кг сахара (по 2,7 кг в месяц), а также 18 кг масла и других растительных жиров.

А меньше всего употребляют рыбы и морепродуктов – всего 14,4 кг в год.

При этом, если сравнить данные за 2016 год с предыдущими, потребление продуктов питания в украинских домохозяйствах с годами не растет, а только снижается. Например, с 2010 по 2014 год украинцы позволяли себе на 1 кг яиц в месяц больше, чем сейчас. А потребление мяса упало с 5,1 килограмма на человека до 4,7. Меньше стали есть и фруктов, рыбы, картошки, сахара. И лишь потребление молочных продуктов немного выросло.

Что едят немцы?

Теперь посмотрим на статистику потребления продуктов питания в Германии.

В чем-то рацион наших стран похож. Немцы также едят много молочных продуктов (молоко, масло, сыра). Но на втором месте у них – фрукты, на третьем – овощи, салат. Следом идут мясо, хлеб, картошка. Потом – цитрусовые. Меньше всего немцы едят жиров и масла, а также рыбы – как и украинцы.

Некоторые продукты, которые есть в пищевой корзине у украинца, вообще не входят в рейтинг Германии. Например, не учитывают в рационе немцев сахар и яйца. Зато в немецкой статистике цитрусовые внесены в отдельную от фруктов категорию.

Но в количестве и качестве потребляемых за год продуктов наши страны кардинельно отличаются.

Если за год среднестатистическое домохозяйство в Украине съедает 235,2 кг молочных продуктов, то в Германии – более 400 килограмм! Почти в два раза больше.

Показатели потребления почти по всем типам продуктов выше, чем в Украине. К примеру, фруктов житель Германии съедает 99,9 кг в год, а украинские домохозяйства – лишь 39,6 кг. В 2,5 раза меньше. Если украинец съедает 56,4 кг мяса в год, то немец – ровно на 30 кг больше.

Ненамного выше в Германии потребление жиров, всего на 1 кг: в Украине – 18 кг, в Германии – 19,2.

Зато украинцы почти на 20 килограмм обгоняют немцев в поедании овощей (110 кг в год против 91,8 кг) и хлеба (99,6 кг против 80,6 кг), и почти на 30 кило – картошки (80,4 кг против 53,1 кг).

То есть дешевых продуктов украинцы потребляют больше немцев, в то время как по более дорогой еде пропорции обратные.

Другими словами, в среднем немцы потребляют больше еды и более высокого качества, чем украинцы.

Так что заявление Ревы о том, что украинцы тратят много на еду, потому что едят много, в отличие от немцев, не выдерживает критики.

Сколько на самом деле мы тратим на еду

Любопытна статистика берлинской компании Vexcach, которая исследует, сколько денег тратят жители разных стран на еду – как в процентах, так и в евро в расчете на одного человека в год.

Интересно, что данные Vexcash не совпадают с теми цифрами, которые озвучил министр соцполитики Украины. Если по данным Госстата Украины, на еду украинцы тратят 49,8% дохода (Рева округлил до 50%), то по расчетам Vexcash расходы в нашей стране на питание несколько меньше – 38,1%. Это 75 евро (из среднего дохода 198 евро в месяц).

Так, согласно данным компании, в Германии расходы на еду составляют 10,3%, а не 14%, как заявил Рева. Это 355 евро в месяц при доходах в среднем 3,5 тысяч евро.

Есть и другие расчеты.

"Фактический прожиточный минимум в Украине, который ежемесячно рассчитывает министерство Андрея Ревы, в июле составил 3049,85 грн. Это $114 по июльскому курсу, или $3,8 в день, что ниже европейского уровня абсолютной бедности. Минимальная заработная плата, установленная Кабмином, в который входит г-н Рева, составляет 3200 грн. Итого, получаем: украинец тратит на еду 50% от €228 или €114 в месяц. Упомянутый министром Ревой немец тратит 14% от €2225 или €311,5. Либо в министерстве соцполитики плохо с математикой, либо – с логикой. Либо со всем сразу", – отметил на своей странице в Фейбсук политик Александр Пузанов.

В компании Vexcach также выясняют причины, по которым расходы на питание в разных странах отличаются. По информации аналитиков, корреляция такая: чем богаче страна, тем меньше денег ее жители тратят на еду – и наоборот.

"Государства, имеющие более высокий показатель ВВП, тратят гораздо меньше на пищу, чем страны с более низким средним уровнем дохода", – отмечают аналитики. – Многие европейские страны, а также промышленно развитые страны, такие как США, Канада, Сингапур, Австралии и Объединенные Арабские Эмираты не превышают отметку 15% в расходах на продукты питания".

Кроме того, люди в более благополучных странах тратят больше денег на потребительские товары и отдых, отмечают в Vexcach .

Меньше всего, ожидаемо, тратят на еду американцы – всего 4,6% (при этом, согласно данным организации OECD, каждый второй взрослый и каждый шестой ребенок в США имеет избыточный вес или страдает от ожирения – Прим.Ред.).

Это означает, что из своего ежемесячного дохода 4205 евро американцы в среднем тратят около 269 евро на продукты питания и напитки. У мужчин и женщин в Нигерии соотношение несколько меняется: почти 120 евро здесь потратят на еду при зарплате 212 евро.

Следом за США в рейтинге стран, где расходы на еду минимальны, идут Сингапур, Великобритания, Швейцария, Канада, Ирландия, Австралия и Австрия. Десятку замыкает Германия с уже известным нам показателем 10,3%.

А вот больше всего на еду тратят в Нигерии – 56,4% дохода. В пятерке анти-лидеров этого рейтинга также – Кения (46,7%), Камерун (45,6%), Казахстан (43%), Алжир (42%). Украина с ее 38,1% – на 11 месте.

Ранее "Страна" сообщала, что средняя зарплата в Украине составляет около семи тысяч гривен. При этом средняя зарплата в Германии, согласно Eurostat, составляет порядка 2500 евро после вычета всех налогов – это почти в десять раз выше украинской зарплаты.

При этом по версии Bloomberg в 2016 и 2017гг. Украина остается одной из самых бедных стран Европы, а по данным ООН, сегодня в нашей стране за чертой бедности живет около 60% населения.

Источник: Анастасия Товт, strana.ua


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Чи потрібно збільшувати покарання (розмір штрафів) за порушення ПДР?
Последние новости
17:31
Астролог дала новый прогноз по окончанию войны в Украине
1
17:13
Гороскоп любви на апрель: многие пары испытают кризис отношений
294
16:55
Германия не намерена отправлять в Украину ни Taurus, ни военных, - Шольц
281
16:37
9 из 10 солдат на передовой имеют проблемы с игроманией, - Гончаренко
630
16:19
Социологи выяснили, почему украинские беженцы возвращаются из-за границы
347
16:01
Зеркальная дата 30.03.2024: что нельзя делать в такой день
550
15:43
Повышение пенсий с 1 апреля: что следует знать
447
15:25
Достижение мира в Украине: ряд стран постоянно обсуждают, как сесть за стол переговоров, - Шольц
355
15:07
Проводил разведку вблизи госпиталя: в Днепре СБУ задержало агента ФСБ
395
14:49
В сети вспыхнул скандал с участием начальника одного из ТЦК Ровенской области: начата проверка
807
14:31
Канада не намерена продлевать миграционную программу CUAET
378
14:13
Астрологи назвали три знака зодиака, которые никогда не стареют
707
13:56
Окончание войны в 2024 году: военный эксперт объяснил, что для этого понадобится
419
13:38
Зарплаты, налоги, выплаты: что изменится с 1 апреля
599
13:20
В Раде не всегда придерживаются демократических стандартов и предлагают безумные законопроекты, - евродепутат
464
13:02
Обменники обновили курсы валют: доллар снова вырос
538
12:44
Ретроградный Меркурий в апреле: на какие дни лучше планировать поездки
412
12:26
Российские оккупанты продвинулись возле Бахмута и подошли к Часовому Яру - ISW
944
12:08
Помощь беженцам из Украины: Польша готовит "революционные" изменения
986
11:50
Повышение тарифов на электроэнергию: будет ли рост цен
439
11:32
Не остаться без пенсии: как проверить будущие выплаты
585
11:14
Неотложное заседание Совета обороны Киева: в столице заговорили об угрозе вторжения вражеских ДРГ
959
10:56
Гороскоп на 28 марта по картам таро: кто сможет получить дополнительный доход
746
10:38
Названы три вида оружия, которые помогут достичь перелома в войне в Украине
504
10:20
Удар беспилотниками по домам в Запорожье: появились фото последствий
478
10:02
Тепло, но местами дожди: прогноз погоды на сегодня
422
09:44
Жизнь взаймы: Украина уже должна отдать более 100 миллиардов долларов
640
09:26
Гороскоп на 28 марта: прогноз для всех знаков зодиака
832
09:08
Ситуация на фронте: в течение суток произошло 60 боевых столкновений, - Генштаб
353
08:57
"Киевстар" меняет тарифы: подробности
1.8т
08:34
Буданов о Telegram: С точки зрения национальной безопасности - это проблема
400
08:13
Какому из Зодиаков повезет 28 марта
1.1т
07:58
В бухту Севастополя зашел опасный корабль РФ
1.2т
07:36
Работают более 140 лет: стало известно, когда достроят гордость Барселоны
407
07:14
Таких слов не существует: какие "украинизмы" придумала советская власть
695
23:11
Луна испытаний: гороскоп на апрель для всех знаков зодиака
915
22:57
В Украине вводят графики отключений света: где уже применяются
721
22:43
Стало известно, какую реакцию в США вызвало заявление Макрона об отправке войск в Украину
670
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie