Не покупайте сыр, если увидите такую надпись на упаковке

Инна Волева, Вести-UA.net
18-03-2018, 15:58
Не покупайте сыр, если увидите такую надпись на упаковке
5.5т

В супермаркетах сегодня представлен огромный выбор сыра на любой вкус и любой формы. Если вы зайдете в крупный гипермаркет, то в нем может быть представлено около 100 сыров различных видов. Каждый продукт имеет свой вкус и отличается составом, пишет clubbeautiful.

Некоторые производители, чтобы снизить стоимость сыра, изготавливают его на базе растительных жиров, пишет lemurov.net. Но в этом кроется огромный минус для потребителя. Он заключается в том, что такие жиры могут основательно пошатнуть здоровье покупателя.

Тогда, как правильно выбрать сыр? Как купить только качественный продукт и остаться здоровым? Для начала, надо узнать, в чем принципиальное отличие хороших сыров от плохих.

Можно ли покупать сырный продукт вместе сыра?

На продуктовом рынке вы можете найти не только сыр, но и такое странное название, как «сырный продукт». Основное отличие натурального сырка от сырного продукта кроется в составе. Настоящий натуральный сыр без примесей изготовлен из натурального молока, включает сычужный компонент или же его аналоги. Содержит закваску из кислого молока и щепотку соли. Для лучшего процесса сворачиваемости в составе можно найти хлористый кальций. Все компоненты отлично усваиваются в организме человека и быстро перевариваются. Именно поэтому сыр – это очень ценный продукт.

Но что тогда за сырный продукт? Это пища, которая не имеет полезные вещества для организма. Он лишь похож по вкусу, цвету, форме и внешним характеристикам на сыр. Но по составу – это совершенно другой продукт. Если в настоящем сыре находится большое количество молока, то в сырном продукте его менее 20%. Остальные 80% — это белок и жир, которые получены не из молока. То есть, ненатуральным способом.

Те, кто производят сырный продукт, обычно для изготовления берут кокосовое масло. Иногда пользуются пальмовым маслом. Тут вы можете сказать, что масла растительного происхождения также полезны для человека. Это верно, но смотря, что это за масла. Если взять пальмовые, кокосовые или рапсовые масла, в которых находится большое количество жиров с высоким процентным составом, то они могут спровоцировать болезненные процессы в организме.

Такой вид масел превращается в трансизомерный или же трансгенный жир. Эти жиры легко провоцируют появление сердечно-сосудистых заболеваний, возникновение холецистита, быстрое ожирение, атеросклероз или, в некоторых случаях, тромбоз сосудов. И это лишь часть возможных заболеваний.

Поэтому при выборе сыра следует помнить о нескольких правилах:

1. Перед покупкой внимательно смотрите на состав. Он пишется на этикетке сыра. В графе «состав» вы не должны найти информацию о жирах растительного происхождения, не должно содержаться пальмовое или кокосовые масла. В настоящем и полезном сыре в его составе должен быть только жир из натурального молока.

2. Смотрите на цену. Если сыр изготовлен из растительного масла, то он будет дешевле, чем сыр из натуральных компонентов. Если в продукте преобладают растительные масла, значит это сырный продукт. Такие масла могут быть в составе как в большом количестве, так и в малом процентном соотношении. Сырный продукт продают во многих супермаркетах Европы сегмента «эконом-класс».

3. Если вы приобрели сыр на развес, то так вы не сможете наверняка узнать его состав. Этикетки ведь нет. Поэтому, в этой ситуации вам надо полагаться только на свой опыт в выборе продукта и знаниях, что такое настоящий сыр и как он выглядит. Есть один лайфхак. Вы можете немного нажать на сыр подушечками пальцев. Если после нажатия из сыра начнет вытекать жидкость, то перед вами натуральный сыр, в котором находятся жиры растительного происхождения.

4. Цвет натурального сыра достаточно равномерный по всей поверхности. Если он выглядит слишком желтым – это значит, что в него добавили красители для окрашивания.

5. Следует посмотреть на размер сыра и его сырные глазки, то бишь, дырочки. Если дырочки в центре больше, чем у его края, то перед вами сырный продукт. Не берите его.

6. Корочка сыра не должна иметь трещины или малейшие намеки на налет. Если налет есть, то это значит, что при хранении сыра были допущены нарушения. Он мог испортиться, поэтому его лучше обойти стороной.

Хороший и качественный сыр имеет равномерный рисунок по всей поверхности. У него ровная структура, а дырочки расположены симметрично. Если вы любите пармезан или другие сорта, то стоит обратить свой взгляд на цену продукта и производителя. Чем выше цена и чем выше репутация изготовителя, тем качественнее будет сыр. В других ситуациях, когда вы не знаете, какой сыр выбрать и не хотите ошибиться, то применяйте наши советы.

Когда вы уже купили сыр, то можно проверить его на натуральность и дома. Для этого надо взять маленький кусочек сыра и попробовать согнуть его под углом в 90 градусов. Его он не сломается в месте изгиба, то перед вами натуральный продукт. Если же он сломается, то значит вы держите в руках ненатуральный сырный продукт из пальмового масла, который перемешали с сухим молоком и красителями.

Покупайте только полезные для здоровья продукты. С помощью наших советов теперь вы сможете отличить качественный сыр от подделки. Пользуйтесь на здоровье!

Напомним, Херсонские моряки в понедельник выходят на протест.

Ранее Вести-ua.net писали, Никогда не покупайте сыр, если увидите ЭТО на упаковке!.

Также Вести-ua.net сообщали, Что нельзя делать с зубной щеткой – рекомендации специалистов.


Полезное
Вы планируете делать прививку от коронавируса?
Последние новости
10:14
Степанов объяснил, какими вакцинами от COVID-19 будут прививать украинцев
8
10:03
Локдаун в Украине закончен: страна вновь переходит в "оранжевую" зону
105
09:52
Гороскоп Павла Глобы на 25 января для всех знаков зодиака
233
09:41
В Нидерландах протестующие сожгли центр тестирования на COVID-19
188
09:30
Ожидаются ливни: прогноз погоды на 25 января
204
09:19
На Донбассе зафиксировано 5 нарушений режима прекращения огня
191
09:08
В Украине резко уменьшилось число заразившихся COVID-19
267
07:40
Покупка автомобилей б/у: правила, которые следует помнить
380
07:14
Как викинги выбирали жен: малоизвестные факты
636
05:36
Эти знаки Зодиака в 2021 году могут расслабиться
677
03:25
Психолог обозначил верные признаки зависимости от гаджетов
488
01:22
Составлен ТОП автомобилей с самыми надежными двигателями
772
23:59
Бездомный кот пугал всех своей внешностью, пока его не приютили
721
23:44
Звезда "Бриджертонов" рассказала, как снимались пикантные сцены фильма
638
23:37
Девушки перечислили самые постыдные мужские комплименты
946
23:22
Как выглядела в молодости «пожилая Роза» из фильма «Титаник»
798
23:10
Что нельзя делать с зубной щеткой – рекомендации специалистов
839
22:58
Почему не стоит чрезмерно увлекаться мандаринами – ответ диетолога
757
22:49
Львам надо избегать конфликтных ситуаций: гороскоп на 25 января
22:40
Татьянин день 25 января: традиции и запреты праздника
991
22:28
Сколько времени необходимо спать для того, чтобы похудеть
812
22:13
MARUV похвалилась прелестями в смелом бикини
796
21:57
Как справиться с повышенной потливостью: несложные советы
908
21:45
Кардиологи перечислили продукты, которые повышают риск инсульта
1.1т
21:36
Толкование сновидений: к чему снятся военные действия
777
21:20
Настя Каменских в купальнике пошалила на пляже
770
21:14
Какой будет жизнь в 2050 году: предположения и гипотезы
911
20:57
Яна Соломко обрадовала поклонников изгибами своего великолепного тела
815
20:46
Появление рака у украинцев: названы главные причины
1.1т
20:30
Любовный гороскоп с 25 по 31 января 2021: могут влюбиться эти знаки Зодиака
990
20:22
Украинцы озадачены: в Минздраве неожиданно ввели "третий пол"
878
20:10
Этот сыр считается самым полезным для здоровья
1.1т
19:58
Как прийти в себя после перенесенного COVID – советы медика
801
19:49
Чихание может рассказать много интересного о человеке
880
19:40
Выпрыгнула на ходу: киевлянок предупредили об опасном таксисте
958
19:28
«В Шарите все очень четко»: Фукс рассказал о последних днях Кернеса
1.1т
19:13
В Минздраве рассказали, когда в аптеках появится вакцина от COVID
756
18:59
Водителей в Украине ожидают внезапные проверки на дорогах
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie