Если я уроню еду на пол, то съем ее! Педиатр сделал скандальное заявление

6-01-2018, 17:36 / Автор: Інна Волєва
/
Читати українською
Если я уроню еду на пол, то съем ее! Педиатр сделал скандальное заявление
2.2т

Наверняка тебе знакомо чувство, которое возникает в то время, как бутерброд летит на пол. За эти секунды вся боль и разочарование сплетаются в одну мысль — только не маслом вниз, пишет Так просто.

Признайся, ты тоже был в разряде счастливчиков, которым удавалось спасти долгожданное лакомство?

Нам с детства знакомо правило — быстро поднятое не считается упавшим. Неужели оно работает? Или наоборот, поднимая упавшую еду, мы добавляем нашему организму работы по борьбе с опасными бактериями? Ведь правила личной гигиены и здоровье человека напрямую связаны.

Правила личной гигиены

Весь ученый мир собрался возле падающего бутерброда. Даже придумали особое правило «5 секунд», где еда, которая коснулась пола, остается безопасной в течение 5 секунд. Дальше на ней начинают скапливаться вредоносные микроорганизмы.

Как по мне, полная чушь. Представь, лежит твой хлеб, маслом вниз на кухонном полу и ждет. Ждут и микробы. Проходит 5 секунд и они дружно нападают на полезную пищу. Но если ты проявишь чрезвычайную сноровку и ловкость, сможешь спасти бутерброд без последствий! Главное — уложиться в 5 секунд.

Известный педиатр Евгений Комаровский предупреждает: «Медицинская наука утверждает, что с вероятностью до 99 %, если вы подняли еду с пола, ничего с вами не случится. Тем не менее, есть с пола никому не рекомендуется, а правило «5 секунд» на самом деле не работает. Важно учитывать степень риска, который зависит от того, что упало и где.

В подавляющем большинстве случаев микробы живут не на полу, а на руках и во рту у людей! Зачастую бабушка, которая целует ребенка, гораздо опасней чем помытый пол. Не надо разводить в доме грязь, но и чрезмерная чистота это серьезный удар по иммунной системе».

И вправду, причём здесь пол? Стоит ли на нём зацикливаться? В доме существует огромное количество более опасных поверхностей! Вот как пишет об этом американский профессор педиатрии Аарон Керрол: «Не существует никакого волшебного безопасного периода. Но даже несмотря на это, я буду есть еду, которая упала на пол моей кухни. Почему? Потому что он на самом деле не такой уж грязный.»

Известный микробиолог Чарльз Герба многократно исследовал бактерии, обитающие на открытых поверхностях в среднестатистических домах. Его команда определила, насколько хорошо чистящие средства справляются с очисткой поверхностей от кишечной палочки. Ты будешь удивлен результатом!

Оказывается, на кухонном полу обитает всего 2,75 колоний бактерий группы кишечной палочки на один квадратный дюйм. На ручке холодильника аж 5,37 колоний, на кухонном столе — 5,75! А мы так переживаем, что придется выкинуть упавшее на пол печенье… Сколько раз сегодня ты заглядывал в холодильник? А завтракал случайно не за кухонным столом?

Самым страшным местом в нашем доме является ванная комната. А самым опасным предметом — неужели унитаз? Мы заботимся о туалетном сидении больше, чем казалось бы. Оказывается, на его поверхности обитают всего 0,68 колоний! Зато на сливной кнопке почти 35, а на ручке смесителя 15,84! В лидерах бытовых грязнуль вовсе не пол.

Мы зайдем немного дальше и посмотрим на медицинских работников. Люди как люди, но у большинства на мобильных телефонах обитает 95 % опасных нозокомиальных бактерий (внутрибольничных), а на 52 % — мирно проживает золотистый стафилококк. Но соблюдение правил личной гигиены не всегда предусматривает мытье рук после каждого поднятия телефонной трубки.

В лидерах «грязных рейтингов», конечно же, деньги. Ты всегда моешь руки, когда ешь уличную еду, за которую рассчитался наличными? «94 % купюр колонизированы бактериями, 7 % из которых патогенны для здоровых людей и 87 % — для госпитализированных людей и тех, у кого проблемы с иммунитетом». Наверняка твои денежки хранятся в кошельке. А когда последний раз ты его чистил?

Если есть в доме что-то грязнее кошелька, так это обычная, незаметная и ничем не примечательная кухонная губка. Большинство людей даже не думает о ее дезинфекции после использования. Лежит себе месяцами, никого не трогает. Тот самый Чарльз Герба определил ее самым грязным предметом в доме, на котором проживает 20 миллионов колоний на дюйм! Срок ее использования — максимум неделя, а оптимально 3–5 дней!

Я не буду писать о зубной щетке, мочалке, полотенцах и дверных ручках. Каждый дом — это огромный рассадник бактерий. Мы живем в нём, прикасаемся к грязным предметам, и ничего не происходит!

Не нужно воспринимать вышеописанную информацию как руководство к панике, впадать в паранойю и массово покупать дезодорирующие растворы. Важно научить себя и своих детей мытью рук после прогулок, перед едой, после игр с животными. Нет ни одного средства, которое защитит тебя от вирусов и бактерий лучше, чем мытье рук.

Помни, что излишняя стерильность плохо влияет на формирование детского иммунитета.

Конечно, ты можешь думать абсолютно иначе. В любом случае, принимай обоснованное решение учитывая реальные риски, а не произвольный промежуток времени, за который соприкасаются разные предметы.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
Несколько областей Украины на выходные накроет невероятная жара
324
22:43
Трамп допустил, что ему придется ударить по России вторичными санкциями
437
22:19
Черное море "захватывает" новый хищник: экологи объяснили степень опасности
481
22:03
Илон Маск частично сорвал контрнаступление Украины в 2022 году — Reuters
375
21:58
Эрдоган хочет собрать в Стамбуле Трампа и Путина: что известно
352
21:33
ЕС урежет помощь Ukraine Facility, потому что Киев не сдержал обещание
537
21:14
Германия ужесточит порядок приема "хороших русских", - СМИ
397
20:56
Даже нанесли на карты: Николаев при СССР должны были переименовать
1.1т
20:41
Липцы под контролем ВСУ: военные рассказали о ситуации на севере Харьковской области
435
20:18
Встретятся ли Зеленский в Путин в августе: в Кремле "поставили точку"
20:01
Нужна альтернатива: Дикий объяснил, чем грозит фронту сбой в работе Starlink
382
19:53
Гороскоп на 26 июля: прогноз для каждого знака зодиака
906
19:34
Аномальная жара накроет Украину: названы области, которые пострадают больше всего
776
19:15
Курс доллара: сколько будет стоить валюта в 2026 году
416
18:56
Выплаты военным: Зеленский будет просить помощи у ЕС, - Bloomberg
571
18:37
Астролог определила три знака зодиака, которым обязательно повезет в августе
1.2т
18:18
Неотложный законопроект по НАБУ и САП: когда Рада рассмотрит документ
431
17:59
Биткоин подешевел: что давит на криптовалюту
384
17:40
Последние выходные июля: какой будет погода
397
17:21
В Украину прибыла еще одна система ПВО Patriot, - The Telegraph
534
17:02
Супербактерии могут убить миллионы людей в ближайшие десятилетия, - The Guardian
525
16:43
УЗ вводит верификацию через "Дію" при покупке билетов на ряд поездов
602
16:24
Зарплаты чиновников втрое превышают средние по стране: кому платят больше всего
589
16:05
Для этих трех знаков зодиака начинается период, когда все становится на свои места
1.7т
15:46
В Киеве мужчину, который поджег дверь в многоэтажке, обвинили в работе на РФ
456
15:27
США выходят из переговоров по прекращению огня в Газе, - Виткофф
421
15:08
Киберспециалисты ГУР проникли на серверы оккупационной администрации Крыма
481
14:49
США готовятся к войне за Тайвань: крупнейшие учения уже стартовали
569
14:30
Ожидается дефицит осадков: метеоролог предупредила украинцев о жаре в августе
397
14:11
Байден продал права на свои мемуары за 10 миллионов долларов
381
13:52
Германия намерена создать самую сильную армию в Европе, - FT
472
13:33
Курс доллара в обменных пунктах: сколько стоит валюта
416
13:14
США раскритиковали планы Макрона признать Палестинское государство
344
12:55
Гороскоп на 25 июля по картам таро: кому важно в этот день сохранить терпение
648
12:36
Бензин на АЗС может заметно подорожать в ближайшие дни, - эксперт
548
12:17
Starlink полностью восстановился после масштабного сбоя
382
11:58
На Европу надвигается волна жары из Африки: сколько градусов покажут термометры
550
11:39
Новая технология научились отслеживать людей по Wi‑Fi
915
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie