Яйца - одна из важнейших частей многих диет. Люди употребляют их на завтрак, используют в тортах или даже пьют в сыром виде.

Об этом пишут СМИ.

Даже если вы очень часто используете яйца, вы, вероятно, не знаете, что это за белые узелки внутри сырого яйца, пишет Знай.

^{Изображение содержимого}

Халаза находится по обе стороны от желтка. Её цель состоит в том, чтобы удерживать желток в центре яйца.

Это тот же белок. Она связывает желток и яичную скорлупу. Вы можете это легко заметить, когда пытаетесь отделить яичные белки.

Она съедобна, и более того, если вы увидите халазу — то это значит, что яйцо свежее, так как она исчезает, когда яйцо долго полежит.