Как правильно выбирать дыни и арбузы, чтобы не отравиться

Что должен знать покупатель
19-08-2024, 12:17 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читати українською
Как правильно выбирать дыни и арбузы, чтобы не отравиться
961

При покупке в сезон дыни и арбуза украинцы должны учитывать ряд факторов, которые помогут избежать пищевого отравления.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

Где лучше покупать арбузы и дыни

В ведомстве отмечают, что лучше покупать бахчевой в сезон, на агропродовольственных рынках или в супермаркетах и магазинах.

"Каждый потребитель должен знать, что на агропродовольственных рынках работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, без разрешения которых овощи и фрукты не допускаются к реализации", - отмечают в сообщении.

Каждая партия арбузов и дынь должна проверяться на рынках в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы по органолептическим показателям (битые, гнилые, плесневые) и содержание нитратов. По результатам экспертизы лаборатория выдает экспертное заключение.

"Потребитель имеет право требовать от продавца экспертное заключение, в котором указывается дата проверки, сведения о реализаторе и содержании нитратов", - сообщают в Госпродпотребслужбе.

Покупка и употребление

В то же время, в ведомстве не советуют покупать арбузы и дыни на стихийных рынках, в торговых точках, расположенных на обочинах автодорог, в местах стихийной торговли.

"Это могут быть те партии, которые не попали на специализированный рынок, где осуществляется ветеринарно-санитарный контроль над ними", - объясняют в Госпродпотребслужбе.

Не рекомендуется покупать битые и треснутые бахчевые или разрезанные пополам и закрытые пленкой. Этим вы подвергаете себя опасности бактериального отравления. Если разрезанные арбузы накрыты полиэтиленовой пленкой, то можете отравиться нитратами, поскольку под действием солнца образуется парниковый эффект под пленкой, вследствие чего уровень нитратов резко повышается.

Перед употреблением арбузы и дыни нужно обязательно мыть под проточной водой. Разрезанные арбузы и дыни хранить в холодильнике не более 1 дня. Не кормить детей ранними бахчевыми культурами.

Как правильно выбирать арбузы и дыни

При выборе арбузов и дынь необходимо обращать особое внимание, чтобы арбузы были средней величины – килограммов 5-7, а дыни 1-2 кг. В больших арбузах и дынях может быть избыток азотных удобрений.

Хвостик должен быть сухим, но не оторванным. Зеленый хвост – гарантия незрелого плода. Спелый арбуз должен резонировать, ведь мякоть зрелого плода имеет микропустоты. Мякоть арбузов и дынь должна быть однородной. Желтоватые жилки, несмотря на противоположные убеждения, могут свидетельствовать о не самом лучшем качестве ягод.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
12:26
Цена снизилась: в магазинах существенно подешевел картофель
158
10:50
У всех знаков зодиака есть свое уникальное число: какой тайный код у каждого
645
09:13
В ожидании "шока": как МВФ будет дальше финансировать Украину
616
18:28
Эти три знака зодиака очень скоро смогут разбогатеть
2.3т
17:15
Социологи узнали, кому из политиков все еще доверяют украинцы
679
15:17
"Живой Нострадамус" предсказал крах доллара и назвал сроки окончания войны в Украине
11т
13:39
Синоптик назвала дату, когда спадет жара
1.5т
12:08
На АЗС изменятся цены: к чему готовиться украинцам
666
10:35
Астрологи уточнили, кому из знаков зодиака повезет в эти выходные
1.2т
09:07
"Пора изменить стратегию": в США раскритиковали Трампа за слабость перед Путиным
924
23:02
В жизни этих знаков зодиака в июле наступит переломный момент
1.6т
22:31
В Киевской области ликвидировали масштабную схему продажи "тыловых" военных должностей
1.4т
22:02
Жара ослабнет, но ненадолго: прогноз погоды на выходные
766
21:33
Во время российской атаки на Киев повреждено консульство Польши
778
21:04
Жара удержится: синоптик назвала самые жаркие дни начала июля
909
20:35
Украине нужно не 40, а 150 млрд долларов ежегодно для победы в войне, - Financial Times
894
20:06
Гороскоп на 5 июля: прогноз для каждого знака зодиака
1.6т
19:37
Авиационный эксперт объяснил, почему большое количество "шахедов" долетают до Киева
1.9т
19:08
Уиткофф настаивает на отмене энергетических санкций против РФ, - Politico
803
18:39
В Сенате начали расследование действий администрации Дональда Трампа
18:10
Трамп заявил, что "разочарован" Путиным и не верит, что тот закончит войну в Украине
1.1т
17:41
Из-за атаки по Киеву пострадали отделения "Новой почты": что будет с посылками
780
17:12
После атаки РФ в Киеве зафиксирован высокий уровень загрязнения воздуха
701
16:43
В Украине стартовал сезон бахчевых, на рынке появились первые арбузы
784
16:14
РФ атаковала Украину рекордным количеством "Шахедов", - Воздушные силы ВСУ
727
15:45
Стоимость доллара и евро: какой сегодня курс в обменниках
804
15:16
Гороскоп на 4 июля по картам таро: кому сегодня стоит прислушаться к собственной интуиции
953
14:47
Германия намерена заключить тайную сделку со США по оружию для Украины, - Bild
877
14:18
Стармера могут отправить в отставку уже через несколько месяцев - Sky News
1.7т
13:49
Спецпенсии в Украине могут отменить: кого касается нововведение
2.7т
13:20
США не прекращали поставки оружия Украине, - Трамп
721
12:51
УЗ получит 76 млн евро на строительство евроколеи между Львовом и польской границей
930
12:22
МИД Китая заявил, что не может допустить поражения РФ в войне против Украины
1.1т
11:53
Какому знаку зодиака повезет 4 июля: прогноз астрологов
931
11:24
В Киеве из-за вражеской атаки повреждена железная дорога, поезда задерживаются
829
10:55
Жара в Украине: в каких регионах температура воздуха сегодня спадет
660
10:26
Из-за обстрела Киева часть общественного транспорта курсирует с ограничениями
580
09:57
Гороскоп на 4 июля: прогноз для всех знаков зодиака
999
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie