Как правильно выбирать дыни и арбузы, чтобы не отравиться

Что должен знать покупатель
19-08-2024, 12:17 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читати українською
Как правильно выбирать дыни и арбузы, чтобы не отравиться
972

При покупке в сезон дыни и арбуза украинцы должны учитывать ряд факторов, которые помогут избежать пищевого отравления.

Об этом сообщает Госпродпотребслужба.

Где лучше покупать арбузы и дыни

В ведомстве отмечают, что лучше покупать бахчевой в сезон, на агропродовольственных рынках или в супермаркетах и магазинах.

"Каждый потребитель должен знать, что на агропродовольственных рынках работают лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, без разрешения которых овощи и фрукты не допускаются к реализации", - отмечают в сообщении.

Каждая партия арбузов и дынь должна проверяться на рынках в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы по органолептическим показателям (битые, гнилые, плесневые) и содержание нитратов. По результатам экспертизы лаборатория выдает экспертное заключение.

"Потребитель имеет право требовать от продавца экспертное заключение, в котором указывается дата проверки, сведения о реализаторе и содержании нитратов", - сообщают в Госпродпотребслужбе.

Покупка и употребление

В то же время, в ведомстве не советуют покупать арбузы и дыни на стихийных рынках, в торговых точках, расположенных на обочинах автодорог, в местах стихийной торговли.

"Это могут быть те партии, которые не попали на специализированный рынок, где осуществляется ветеринарно-санитарный контроль над ними", - объясняют в Госпродпотребслужбе.

Не рекомендуется покупать битые и треснутые бахчевые или разрезанные пополам и закрытые пленкой. Этим вы подвергаете себя опасности бактериального отравления. Если разрезанные арбузы накрыты полиэтиленовой пленкой, то можете отравиться нитратами, поскольку под действием солнца образуется парниковый эффект под пленкой, вследствие чего уровень нитратов резко повышается.

Перед употреблением арбузы и дыни нужно обязательно мыть под проточной водой. Разрезанные арбузы и дыни хранить в холодильнике не более 1 дня. Не кормить детей ранними бахчевыми культурами.

Как правильно выбирать арбузы и дыни

При выборе арбузов и дынь необходимо обращать особое внимание, чтобы арбузы были средней величины – килограммов 5-7, а дыни 1-2 кг. В больших арбузах и дынях может быть избыток азотных удобрений.

Хвостик должен быть сухим, но не оторванным. Зеленый хвост – гарантия незрелого плода. Спелый арбуз должен резонировать, ведь мякоть зрелого плода имеет микропустоты. Мякоть арбузов и дынь должна быть однородной. Желтоватые жилки, несмотря на противоположные убеждения, могут свидетельствовать о не самом лучшем качестве ягод.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Путин пожаловался на наплевательское отношение Запада к интересам России после распада СССР
800
17:36
Финансовый гороскоп с 14 по 20 июля
896
17:14
Отставка правительства Шмыгаля возможна уже в ближайшие дни — Железняк
500
16:57
Названы три верных признака, указывающие на сладкий и вкусный арбуз
433
16:43
Партизаны подожгли авто кадыровцев в оккупированном Мариуполе
487
16:19
Украинцы будут платить на один налог меньше: что отменят уже с 1 августа
895
16:03
Бои вплотную подошли к Днепропетровской области, но россиян там нет — ОСГВ Хортица
559
15:56
Гигантский айсберг может уничтожить целый поселок в Гренландии: власти объявили эвакуацию жителей
563
15:31
Россияне снова нанесли удар по ТЦК
2.1т
15:09
Залужный раскрыл сценарий войны: как изменится фронт и чего ждать украинцам
4.3т
14:58
Дожди, грозы и жара: в Украине резко изменится погода
612
14:41
Трамп рассказал, каким он видит свое место в истории
439
14:18
Германия профинансирует поставки Украине ракет Patriot большой дальности — ZDF
480
14:01
Туристов призвали не повторять новый тренд из TikTok: можно пропустить рейс
463
13:56
СБУ ликвидировала российских киллеров, которые убили полковника Вороныча в Киеве — Малюк
560
13:33
Пророссийские медиа придумали фейк о Мерце и убийстве белых медведей в Канаде
540
13:13
Стамбульский формат переговоров с РФ исчерпан: важное заявление МИД
917
12:56
Любовный гороскоп с 14 по 20 июля 2025 года
499
12:43
На Харьковщине россияне пересекли границу в еще одной точке — ISW
1.2т
12:19
В аквапарке на Полтавщине погиб 6-летний ребенок
470
12:03
Крышечки на кофе не всегда безопасны: что обязательно нужно проверять
448
11:58
Израиль пытался ликвидировать иранскую верхушку: ранен президент Пезешкиан
662
11:29
В Финляндии задержан бывший боец "Вагнера"
445
11:11
"Война затянется", - Тука дал мрачный прогноз
2.1т
10:57
Украинские дроны атаковали НПЗ РФ, города трясло от взрывов
862
10:41
Трамп рассматривает возможность предоставления нового финансирования Украине — CBS News
462
10:18
Магнитная буря "красного" уровня ударила по Украине: названа дата пика
1.1т
10:01
В небе над Киевом замечен гражданский борт: стал известен маршрут самолета
1.6т
09:56
Ким Чен Ын сделал заявление об участии в войне в Украине
1.3т
09:33
Непогода парализовала движение поездов и повредила инфраструктуру на Харьковщине
401
09:09
Жизнь бросит вызов: названы Зодиаки, которым будет нелегко в ближайшее время
08:53
В составе Франции появится отдельное государство
863
08:36
ВСУ улучшили позиции возле Покровска — отчет ISW
521
08:14
Путин требует от Ирана пойти на уступки Трампу, Хаменеи отвечает жесткой позицией - Axios
1.5т
17:03
Эти три знака зодиака очень скоро получат хороший шанс изменить свою судьбу
2.6т
15:36
Рынок труда в Украине: работодатели раскрыли планы по повышению зарплат
781
14:02
В Украине заметно снизились цены на малину: сколько стоит ягода
13:31
Новая инициатива для украинок: кто сможет получить от 50 000 до 150 000 грн
816
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie