Як правильно вибирати дині та кавуни, щоб не отруїтися

Що має знати покупець
19-08-2024, 12:17 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читать на русском
Як правильно вибирати дині та кавуни, щоб не отруїтися
960

Купуючи у сезон дині та кавуни, українці мають враховувати низку факторів, які допоможуть уникнути харчового отруєння.

Про це повідомляє Держпродспоживслужба.

Де краще купувати кавуни та дині

У відомстві зауважують, що найкраще купувати баштанні в сезон, на агропродовольчих ринках або в супермаркетах та магазинах.

"Кожен споживач повинен знати, що на агропродовольчих ринках працюють лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи, без дозволу яких овочі та фрукти не допускаються до реалізації", - наголошують у повідомленні.

Кожна партія кавунів та динь повинна перевірятися на ринках в лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи за органолептичними показниками (биті, гнилі, плісняві) та на вміст нітратів. За результатами експертизи лабораторія видає експертний висновок.

"Споживач має право вимагати від продавця експертний висновок, в якому зазначається дата перевірки, відомості про реалізатора і вміст нітратів", - повідомляють у Держпродспоживслужбі.

Покупка та вживання

Водночас у відомстві не радять купувати кавуни та дині на стихійних ринках, у торгових точках, які розташовані на узбіччях автошляхів, у місцях стихійної торгівлі.

"Це можуть бути ті партії, які не потрапили на спеціалізований ринок, де здійснюється ветеринарно-санітарний контроль за ними", - пояснюють у Держпродспоживслужбі.

Не рекомендується купувати биті та тріснуті баштанні або розрізані навпіл та закриті плівкою. Цим ви наражаєте себе на небезпеку бактеріального отруєння. Якщо розрізані кавуни накриті поліетиленовою плівкою, то маєте всі шанси отруїтися нітратами, оскільки під дією сонця утворюється парниковий ефект під плівкою, внаслідок чого рівень нітратів різко підвищується.

Перед вживанням кавуни та дині необхідно обов`язково мити під протічною водою. Розрізані кавуни та дині зберігати в холодильнику не більше 1 доби. Не годувати дітей ранніми баштанними культурами.

Як правильно обирати кавуни та дині

При виборі кавунів та динь необхідно звертати особливу увагу, щоб кавуни були середньої величини - кілограмів 5-7, а дині 1-2 кг. У величезних кавунах та динях може бути надлишок азотних добрив.

Хвостик має бути сухим, але не відірваним. Зелений хвіст - гарантія незрілого плода. Стиглий кавун має резонувати, адже м'якоть зрілого плоду має мікропорожнечі. М’якоть кавунів та динь має бути однорідною. Жовтуваті жилки, попри протилежні переконання, можуть свідчити про не найкращу якість ягід.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
12:08
На АЗС зміняться ціни: до чого готуватись українцям
91
10:35
Астрологи уточнили, кому із знаків зодіаку пощастить цими вихідними
418
09:07
"Пора змінити стратегію": у США розкритикували Трампа за слабкість перед Путіним
469
23:02
У житті цих знаків зодіаку у липні настане переломний момент
22:31
У Київській області ліквідували масштабну схему продажу "тилових" військових посад
897
22:02
Спека ослабне, але ненадовго: прогноз погоди на вихідні
413
21:33
Під час російської атаки на Київ пошкоджено консульство Польщі
429
21:04
Спека втримається: синоптик назвала найспекотніші дні початку липня
574
20:35
Україні потрібно не 40, а 150 млрд доларів щорічно для перемоги у війні, - Financial Times
581
20:06
Гороскоп на 5 липня: прогноз для кожного знака зодіаку
1.3т
19:37
Авіаційний експерт пояснив, чому велика кількість "шахедів" долітає до Києва
1.4т
19:08
Уіткофф наполягає на скасуванні енергетичних санкцій проти РФ, - Politico
518
18:39
У Сенаті розпочали розслідування дій адміністрації Дональда Трампа
1.4т
18:10
Трамп заявив, що "розчарований" Путіним і не вірить, що той закінчить війну в Україні
775
17:41
Через атаку по Києву постраждали відділення "Нової пошти": що буде з посилками
510
17:12
Після атаки РФ у Києві зафіксовано високий рівень забруднення повітря
469
16:43
В Україні стартував сезон баштанних, на ринку з'явилися перші кавуни
516
16:14
РФ атакувала Україну рекордною кількістю "Шахедів", - Повітряні сили ЗСУ
470
15:45
Вартість долара та євро: який сьогодні курс в обмінниках
525
15:16
Гороскоп на 4 липня за картами таро: кому сьогодні варто прислухатися до власної інтуїції
710
14:47
Німеччина має намір укласти таємну угоду зі США щодо зброї для України, - Bild
671
14:18
Стармера можуть відправити у відставку вже за кілька місяців - Sky News
1.3т
13:49
Спецпенсії в Україні можуть скасувати: кого стосується нововведення
2.3т
13:20
США не припиняли постачання зброї Україні, - Трамп
556
12:51
УЗ отримає 76 млн євро на будівництво євроколії між Львовом та польським кордоном
751
12:22
МЗС Китаю заявило, що не може допустити поразки РФ у війні проти України
837
11:53
Якому знаку зодіаку пощастить 4 липня: прогноз астрологів
765
11:24
У Києві через ворожу атаку пошкоджено залізницю, потяги затримуються
640
10:55
Спека в Україні: у яких регіонах температура повітря сьогодні спаде
487
10:26
Через обстріл Києва частина громадського транспорту курсує з обмеженнями
419
09:57
Гороскоп на 4 липня: прогноз для всіх знаків зодіаку
841
09:35
"Я не задоволений": Трамп заявив про відсутність прогресу після розмови з Путіним
768
09:08
Масована атака на Київ: кількість постраждалих зросла
873
08:51
Тактика запуску ударних дронів змінилася: як тепер діє РФ
660
08:16
Як відрізнити справжнє вершкове масло від підробки: як розпізнати фальсифікат ще в магазині
2.4т
07:49
ПФУ розпочав фінансування пенсій за липень: на виплати через "Укрпошту" спрямовано 0,7 млрд гривень
441
07:21
Складено рейтинг найскладніших знаків зодіаку: кого можна назвати "негідником"
1.4т
22:58
У експертів запитали, до якої позначки може впасти гривня до кінця року
893
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie