Рецепты нетипичных и вкусных блюд на Рождество

В Украине на рождественские праздники обязательно готовят кутью и голубцы. Предлагаем оригинальные постные рецепты
7-12-2023, 23:09 / Автор: Влад Максімов
/
Читати українською
Рецепты нетипичных и вкусных блюд на Рождество
2.5т

На Рождество, которое в этом году и православными, и католиками празднуется уже 25 декабря, принято готовить постные блюда. Но если вы далеки от такой традиции, Главред предлагает вам угостить приглашенных близких и родственников необычным меню.

Но заметим, что традиционные блюда на рождество состоят из 12 позиций - следуя церковной традиции, должны быть постными.

12 блюд на рождество в Украине:

  • борщ;
  • кутья;
  • голубцы;
  • вареники;
  • зеленый борщ;
  • сало;
  • тушеная рыба с луком и морковью;
  • медовик;
  • пампушки;
  • тушеная капуста;
  • тушеные грибы с луком и сметаной.
  • картошка.

Именно картошка остается главным гарниром во время праздничного ужина в Украине с 24 на 25 декабря.

Если у вас есть немного времени и вы не испытываете особого желания угощать гостей одним и тем же с года в год, тогда воспользуйтесь следующими советами.

Лосось с медовым глазурью и грецким орехом

Подайте лосось, запеченный с медовой глазурью и посыпанный грецкими орехами. Это сочетание сладкого и соленого создаст уникальный вкус.

Вам понадобится:

  • филе лосося;
  • 2-3 ст. ложки меда;
  • 2 ст. ложки соевого соуса;
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока;соль и перец по вкусу;
  • 1/2 чашки грецких орехов, грубо нарезанных;
  • свежий лимон (по желанию).

В предварительно разогретой духовке готовьте лосось при температуре 200 градусов примерно 15-20 минут.

В это время приготовьте глазурь. В маленькой миске смешайте мед, соевый соус, оливковое масло, чеснок, соль и перец.

Когда лосось будет готов на 2/3, достаньте его из духовки и равномерно нанесите глазурь сверху. Посыпьте грецкими орехами сверху глазури и верните лосося в духовку еще на 5-10 минут.

Выньте лосось из духовки, посыпьте свежевыжатым лимонным соком (по желанию) и подавайте готовое блюдо горячим.

Салат с гранатом и авокадо

Смешайте гранатовые зерна с кусочками авокадо, добавьте орехи и зеленые листья. Получится свежий и необычный салат.

Вам понадобится:

  • 1 большой авокадо, нарезанный кубиками;
  • семена одного граната;
  • 150 г листьев свежего шпината или рукколы;
  • 1 небольшая красная луковица, нарезанная тонкими кольцами;
  • 50 г грецкого ореха, обжаренного и грубо нарубленного (по желанию);
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • 1 ст. ложка бальзамического уксуса;
  • соль и перец по вкусу.

В большой миске соедините шпинат (или рукколу), нарезанный авокадо, семена граната и лук.

В маленькой миске смешайте оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.

Полейте соусом салат и осторожно перемешайте, чтобы ингредиенты хорошо пропитались.

Посыпьте грецким орехом (если используете) поверх салата перед подачей.

Подавайте салат немедленно, чтобы сохранить свежесть и хрустящий вкус.

Финики с сыром фета и миндалем

Запеченные финики, наполненные сыром фета и посыпанные обжаренными миндальными лепестками, создадут удивительный десерт или закуску.

Вам понадобится:

  • финики - около 12 штук;
  • 100 г сыра фета;
  • 50 г миндаля (обжаренного);
  • мед для поливки (по желанию);
  • свежая мята (по желанию).

Разрежьте финики вдоль, чтобы удалить косточку, но оставьте их целыми.

Разомните сыр фета в миске с помощью вилки или ложки.

Наполните финики фетой, немного утрамбуйте, чтобы сыр хорошо держался внутри.

Обжарьте миндаль на сухой сковороде на среднем огне до золотистой корки.

Посыпьте обжаренным миндалем финики с фетой.

Если хотите, полейте финики медом.

Украсьте блюдо свежей мятой (по желанию) и подавайте.

Кроме того, вы также можете приготовить тарталетки с копченым лососем и лимонным соком, либо подать на праздничный стол фруктовый салат с ананасом, бананом и йогуртом.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
Почему Закарпатская область не названа Ужгородской: ответ историка
17:36
Германия не готовит миротворцев для Украины: сейчас другой приоритет, - Мерц
453
17:14
Мексиканский парусник с более 270 людьми на борту врезался в Бруклинский мост
485
16:57
Ярослава Магучих выиграла престижный турнир в Японии
444
16:43
Военнообязанный собирался пересечь границу Украины на моноколесе
553
16:19
Зеленский и Вэнс пожали друг другу руки на инаугурационной мессе нового Папы
622
16:03
Пассажирский самолет на высоте 10 000 м остался без пилотов: чем закончился инцидент
1.8т
15:56
Уже на следующей неделе в Украине будет майское тепло
445
15:31
Гремели 7-минутные овации: солист U2 появился в Каннах с украинскими военными
722
15:09
"Ходоки" от Орбана просили у США информацию, которая могла быть использована для давления на оппозицию — Reuters
1.1т
14:58
ВСУ сорвали попытку россиян пересечь государственную границу на Харьковщине
676
14:41
Что говорят украинцы о переговорах в Турции: результаты опроса
559
14:18
Финансовый гороскоп на неделю с 19 по 25 мая
1.3т
14:01
Трамп давит на Украину: в Bloomberg назвали резкое требование
1.6т
13:56
Комбат 47-й бригады подал рапорт на увольнение: Бутусов рассказал, о чем идет речь в заявлении Ширшина
1.7т
13:33
Россия долго не сможет воевать: в ВСУ оценили шансы противника
803
13:13
Белорусских дзюдоистов пустили на международные турниры под государственным флагом
399
12:58
Россияне с нескольких направлений продвигаются к Покровску: наблюдения аналитиков
920
12:43
В Виннице скандал с ТЦК, где военный избил мобилизованного: подробности инцидента
1.4т
12:19
Как ускорить метаболизм: вам помогут лишь несколько разумных изменений в графике дня
541
12:03
Новая тактика оккупантов: противник пытается прорваться к двум админграницам Украины
851
11:58
Папа Лев XIV проводит инаугурационную мессу
447
11:29
Обмен военнопленными «1000 на 1000»: СБУ начала подготовку
537
11:11
Орбан заявил, что "Киев зашел слишком далеко": что возмутило политика
1.7т
10:56
Комбат 47-й бригады не согласен с приказами командования и подал рапорт на увольнение
734
10:41
Эрдоган объяснил, как должна завершиться война в Украине
1.7т
10:18
Названы три Зодиака, которым сегодня нельзя давать пустых обещаний
656
10:01
Трамп должен выяснить у россиян, что произошло в Стамбуле — Макрон
651
09:57
В Украине дожди, но станет значительно теплее
413
09:33
Как сделать так, чтобы стиральная машина не "прыгала": интересный способ
2.3т
09:09
Стало известно, когда может состояться обмен пленными в формате 1000 на 1000
541
08:58
Евровидение-2025: победу в конкурсе одержала Австрия
696
08:36
В РФ заявили, что Лавров и Рубио обсудили результаты переговоров в Стамбуле
725
08:14
МИД Германии: ЕС введет новые санкции против "теневого флота" России
506
17:58
Кабмин намекнул на повышение тарифов на воду из-за миллиардных долгов
915
17:36
"Если бы танки Путина не застряли..." - Трамп заявил про Киеве "за пять часов"
1.2т
17:14
Дожди и грозы не уйдут: где ожидать осадков завтра
783
16:57
РФ собрала силы и атакует: военный рассказал о движении врага на Харьковщине
1.8т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie