Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво

В Україні на різдвяні свята обов'язково готують кутю та голубці. Пропонуємо оригінальні пісні рецепти
7-12-2023, 23:09 / Автор: Влад Максімов
/
Читать на русском
Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво
2.6т

На Різдво, яке цьогоріч і православними, і католиками святкується вже 25 грудня, прийнято готувати пісні страви. Але якщо ви далекі від такої традиції, Главред пропонує пригостити запрошених близьких і родичів незвичайним меню.

Але зауважимо, що традиційні страви на Різдво складаються з 12 позицій - услід церковній традиції вони повинні бути пісними.

12 страв на Різдво в Україні:

  • борщ;
  • кутя;
  • голубці;
  • вареники;
  • зелений борщ;
  • сало;
  • тушкована риба з цибулею і морквою;
  • медівник;
  • пампушка;
  • тушкована капуста;
  • тушковані гриби з цибулею і сметаною.
  • картопля.

Саме картопля залишається головним гарніром під час святкової вечері в Україні з 24 на 25 грудня.

Якщо у вас є трохи часу і ви не відчуваєте особливого бажання пригощати гостей одним і тим же з року в рік, тоді скористайтеся такими порадами.

Лосось з медовою глазур'ю та волоським горіхом

Подайте лосось, запечений з медовою глазур'ю і посипаний волоськими горіхами. Це поєднання солодкого і солоного створить унікальний смак.

Вам знадобиться:

  • філе лосося;
  • 2-3 ст. ложки меду;
  • 2 ст. ложки соєвого соусу;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль і перець за смаком;
  • 1/2 склянки волоських горіхів, грубо нарізаних;
  • свіжий лимон (за бажанням).

У попередньо розігрітій духовці готуйте лосось за температури 200 градусів приблизно 15-20 хвилин.

У цей час приготуйте глазур. У невеликій мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, часник, сіль і перець.

Коли лосось буде готовий на 2/3, дістаньте його з духовки і рівномірно нанесіть глазур зверху. Посипте волоськими горіхами зверху глазурі і поверніть лосося в духовку ще на 5-10 хвилин.

Вийміть лосось з духовки, посипте свіжовичавленим лимонним соком (за бажанням) і подавайте готову страву гарячою.

Салат з гранатом та авокадо

Змішайте гранатові зерна зі шматочками авокадо, додайте горіхи і зелене листя. Вийде свіжий і незвичайний салат.

Вам знадобиться:

  • 1 великий авокадо, нарізаний кубиками;
  • насіння одного граната;
  • 150 г листя свіжого шпинату або руколи;
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана тонкими кільцями;
  • 50 г волоського горіха, обсмаженого і грубо нарізаного (за бажанням);
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
  • сіль і перець за смаком.

У великій мисці з'єднайте шпинат (або руколу), нарізаний авокадо, насіння граната і цибулю.

У невеликій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Добре перемішайте.

Полийте соусом салат і обережно перемішайте, щоб інгредієнти добре просочилися.

Посипте волоським горіхом (якщо використовуєте) поверх салату перед подачею.

Подавайте салат одразу, щоб зберегти свіжість і хрусткий смак.

Фініки з сиром фета і мигдалем

Запечені фініки, наповнені сиром фета і посипані обсмаженими мигдальними "пелюстками", стануть дивовижним десертом або закускою.

Вам знадобиться:

  • фініки - близько 12 штук;
  • 100 г сиру фета;
  • 50 г мигдалю (обсмаженого);
  • мед для поливання (за бажанням);
  • свіжа м'ята (за бажанням).

Розріжте фініки вздовж, щоб видалити кісточку.

Розімніть сир фета в мисці за допомогою виделки або ложки.

Наповніть фініки фетою, трохи утрамбуйте, щоб сир добре тримався всередині.

Обсмажте мигдаль на сухій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки.

Посипте обсмаженим мигдалем фініки з фетою.

Якщо хочете, полийте фініки медом.

Прикрасьте страву свіжою м'ятою (за бажанням) і подавайте.

Крім того, ви також можете приготувати тарталетки з копченим лососем і лимонним соком, або подати на святковий стіл фруктовий салат з ананасом, бананом і йогуртом.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
Коридор затемнень: які 3 знаки зодіаку різко змінять свою долю
528
22:43
В Україні знову літо: прогноз на 16 вересня
257
22:19
Перші кадрові зміни. Сирський звільнив двох командувачів корпусів — ЗМІ
454
22:06
Уряд схвалив проект держбюджету на 2026 рік: основні показники
266
22:03
У Кремлі заявили, що війна з НАТО "де-факто йде"
364
21:58
С Пугачовій вимагають півтора мільярда рублів за інтерв'ю
587
21:33
Якщо США знімуть санкції, то Білорусь знову зможе ремонтувати літаки, - експерт
325
21:14
Захиститись від агресії РФ: The Economist оцінив шанси Європи закрити своє небо
277
20:56
Угода про надра: американські інвестори прилетіли подивитися на українські родовища
498
20:41
Навчання "Захід-2025": у Путіна є три сценарії, куди далі відправити війська, - Bild
673
20:18
Звільнений Лукашенком опозиціонер Статкевич знову опинився у в'язниці – ЗМІ
654
20:01
Як ЗСУ вдається визволяти села, попри перевагу ворога: Тимочко назвав два фактори
392
19:53
Гороскоп на тиждень з 15 по 21 вересня: чого очікувати кожному знаку зодіаку
841
19:34
Світовий ринок смартфонів: рейтинг продажів показав цікаві зміни
503
19:15
Медведєв пригрозив НАТО війною, Єрмак відреагував
18:56
Працівниця банку "обнулила" рахунки 85-річної одеситки: 400 тис. грн загадково зникли
521
18:37
Скільки коштує зарядити електромобіль в Україні: які тарифи найвигідніші
559
18:18
У мережі підрахували скільки часу потрібно працювати, щоб купити новий iPhone
470
17:59
Витрати України на оборону: скільки грошей потрібно на 2026 рік
350
17:40
Для цих чотирьох знаків зодіаку "чорна смуга" залишиться позаду
1.7т
17:21
Трамп вперше назвав РФ агресором у війні проти України
426
17:02
У Раді розповіли, який зараз реальний прожитковий мінімум
16:43
Росія насправді не перемагає на полі бою в Україні, - Келлог
411
16:24
Настав час непопулярних рішень: Гетьманцев не схвалив пропозиції щодо роздачі грошей у програмі Свириденко
1.3т
16:05
Трамп пригрозив оголосити надзвичайний стан у Вашингтоні
496
15:46
У німців запитали, чи вірять вони у напад Росії на країну НАТО
509
15:27
Гороскоп на 15-16 вересня для всіх знаків зодіаку: кому доведеться вирішувати проблеми у ці дні
828
15:08
Чи буде глобальне підвищення податків: що готують у Раді
415
14:49
Магнітні бурі: чого очікувати від сонячної активності 15-17 вересня
490
14:30
Податок на оренду житла: скільки грошей хоче забрати собі держава
784
14:11
Екстремальна спека цього літа в Європі: збитки досягли десятків мільярдів євро
352
13:52
Курс валют в обмінних пунктах: долар та євро подешевшали
357
13:33
"Іскандери" біля польського кордону: навіщо Путін лякає НАТО
406
13:14
Гороскоп таро на тиждень з 15 по 21 вересня: чого очікувати кожному знаку зодіаку
1.1т
12:55
Путін мріє зруйнувати НАТО: експерт пояснила, що стоїть за діями Кремля
442
12:36
Люди, що народилися в ці дати, несуть у собі дані з минулих життів
2.2т
12:17
Дієтологи назвали найважливіший овоч для довголіття
461
11:58
Українців попередили про різкий стрибок цін: що знову подорожчає
1.4т
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie