Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво

В Україні на різдвяні свята обов'язково готують кутю та голубці. Пропонуємо оригінальні пісні рецепти
7-12-2023, 23:09 / Автор: Влад Максімов
/
Читать на русском
Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво
2.4т

На Різдво, яке цьогоріч і православними, і католиками святкується вже 25 грудня, прийнято готувати пісні страви. Але якщо ви далекі від такої традиції, Главред пропонує пригостити запрошених близьких і родичів незвичайним меню.

Але зауважимо, що традиційні страви на Різдво складаються з 12 позицій - услід церковній традиції вони повинні бути пісними.

12 страв на Різдво в Україні:

  • борщ;
  • кутя;
  • голубці;
  • вареники;
  • зелений борщ;
  • сало;
  • тушкована риба з цибулею і морквою;
  • медівник;
  • пампушка;
  • тушкована капуста;
  • тушковані гриби з цибулею і сметаною.
  • картопля.

Саме картопля залишається головним гарніром під час святкової вечері в Україні з 24 на 25 грудня.

Якщо у вас є трохи часу і ви не відчуваєте особливого бажання пригощати гостей одним і тим же з року в рік, тоді скористайтеся такими порадами.

Лосось з медовою глазур'ю та волоським горіхом

Подайте лосось, запечений з медовою глазур'ю і посипаний волоськими горіхами. Це поєднання солодкого і солоного створить унікальний смак.

Вам знадобиться:

  • філе лосося;
  • 2-3 ст. ложки меду;
  • 2 ст. ложки соєвого соусу;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль і перець за смаком;
  • 1/2 склянки волоських горіхів, грубо нарізаних;
  • свіжий лимон (за бажанням).

У попередньо розігрітій духовці готуйте лосось за температури 200 градусів приблизно 15-20 хвилин.

У цей час приготуйте глазур. У невеликій мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, часник, сіль і перець.

Коли лосось буде готовий на 2/3, дістаньте його з духовки і рівномірно нанесіть глазур зверху. Посипте волоськими горіхами зверху глазурі і поверніть лосося в духовку ще на 5-10 хвилин.

Вийміть лосось з духовки, посипте свіжовичавленим лимонним соком (за бажанням) і подавайте готову страву гарячою.

Салат з гранатом та авокадо

Змішайте гранатові зерна зі шматочками авокадо, додайте горіхи і зелене листя. Вийде свіжий і незвичайний салат.

Вам знадобиться:

  • 1 великий авокадо, нарізаний кубиками;
  • насіння одного граната;
  • 150 г листя свіжого шпинату або руколи;
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана тонкими кільцями;
  • 50 г волоського горіха, обсмаженого і грубо нарізаного (за бажанням);
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
  • сіль і перець за смаком.

У великій мисці з'єднайте шпинат (або руколу), нарізаний авокадо, насіння граната і цибулю.

У невеликій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Добре перемішайте.

Полийте соусом салат і обережно перемішайте, щоб інгредієнти добре просочилися.

Посипте волоським горіхом (якщо використовуєте) поверх салату перед подачею.

Подавайте салат одразу, щоб зберегти свіжість і хрусткий смак.

Фініки з сиром фета і мигдалем

Запечені фініки, наповнені сиром фета і посипані обсмаженими мигдальними "пелюстками", стануть дивовижним десертом або закускою.

Вам знадобиться:

  • фініки - близько 12 штук;
  • 100 г сиру фета;
  • 50 г мигдалю (обсмаженого);
  • мед для поливання (за бажанням);
  • свіжа м'ята (за бажанням).

Розріжте фініки вздовж, щоб видалити кісточку.

Розімніть сир фета в мисці за допомогою виделки або ложки.

Наповніть фініки фетою, трохи утрамбуйте, щоб сир добре тримався всередині.

Обсмажте мигдаль на сухій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки.

Посипте обсмаженим мигдалем фініки з фетою.

Якщо хочете, полийте фініки медом.

Прикрасьте страву свіжою м'ятою (за бажанням) і подавайте.

Крім того, ви також можете приготувати тарталетки з копченим лососем і лимонним соком, або подати на святковий стіл фруктовий салат з ананасом, бананом і йогуртом.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
10:04
Держсекретар США перерахував етапи мирної угоди щодо України
84
09:45
Мюнхенська конференція: хто та коли виступатиме
156
09:26
Гороскоп на 14 лютого: прогноз для всіх знаків зодіаку
271
09:07
Прямував до Мюнхена: літак з держсекретарем США на борту екстрено повернувся до Вашингтона
295
08:57
Зеленський повідомив про гарний результат на фронті та кадрові зміни ВПС України
296
08:34
"Це не поступка Путіну", - глава Пентагону пояснив свою заяву про кордон 2014 року.
314
08:13
Припинення вогню в Україні: Financial Times та експерти назвали дві дати
643
07:58
Чехія дозволить українцям залишитися назавжди: перераховано умови
431
07:36
Картопля дешевшає: скільки коштує кілограм
252
07:14
Названо три сценарії майбутнього України після розмови Трампа з Путіним
553
22:57
Трамп нікому не дозволить "перетворити дядька Сема на дядька Лоха", - голова Пентагону європейцям
547
22:43
В Україні помітно потеплішає й почне сніжити
629
22:19
Трамп ввів санкції проти прокурора, який видав ордер на арешт Путіна
582
22:03
Сьогодні до Землі наблизиться одразу два астероїди: що про них відомо
468
21:58
"Роблять нікчемні заяви": Орбан висміяв намір ЄС підтримувати Україну
520
21:33
Три Зодіаку найближчим часом нарешті попрощаються з самотністю
1.2т
21:14
В Україні можуть скасувати обмеження на перекази з картки на картку: в НБУ назвали умови
626
20:56
"Це не дуже приємно", - Зеленський про розмову Трампа з Путіним
518
20:41
Чи можна отримати броню від мобілізації, якщо вже є відстрочка
523
20:18
Як Трамп намагався сподобатися Путіну: лінгвістичний аналіз телефонної розмови від експерта Центру Карнегі
632
20:01
Путінська скарбничка схудне: Росії доведеться скоротити видобуток нафти
451
19:53
Гороскоп на 14 лютого: прогноз для кожного знака зодіаку
1.3т
19:34
У ЄС побоюються, що їм доведеться сплачувати всю повоєнну безпеку, - FT
531
19:15
Рік буде насичений подіями: на кого із знаків зодіаку чекають великі зміни
2.1т
18:56
Переговори Трампа з Путіним: є три сценарії завершення війни в Україні, - Bloomberg
794
18:37
Угода про припинення війни не повинна бути нав'язана Україні, - Шольц
562
18:18
Чи є сніг у Карпатах: як виглядають гірськолижні курорти в умовах теплої зими
440
17:59
Санкції РНБО: кого, крім Порошенка, теж внесли до списку
634
17:40
Трамп і Путін домовилися негайно доручити своїм помічникам організацію їхньої зустрічі, - Пєсков
589
17:21
Ці знаки зодіаку зможуть здійснити свої заповітні мрії до кінця зими
1.1т
17:02
Забезпечення доступності лікарських засобів: Зеленський наказав обмежити націнку в аптеках
523
16:43
Складено рейтинг найпопулярніших електромобілів в Україні
425
16:24
Безстрокові санкції проти п'ятого президента України: які обмеження запровадила РНБО
809
16:05
Україна продовжить отримувати допомогу, "інакше Путін би подумав, що виграв", - Трамп
691
15:46
Штовханина у Раді: парламентську трибуну знову блокували
556
15:27
Деякі українці втрачають право на отримання субсидій: кому відмовляють
514
15:08
Життя цих знаків зодіаку до кінця зими розвернеться на 180 градусів: хто опинився у списку
1.6т
14:49
Україна просить адміністрацію Трампа продати їй зброю за гроші заморожених активів РФ, – Bloomberg
1.1т
Більше новин

Продовжуючи переглядати Вісті-UA.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie