Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво

В Україні на різдвяні свята обов'язково готують кутю та голубці. Пропонуємо оригінальні пісні рецепти
7-12-2023, 23:09 / Автор: Влад Максімов
/
Читать на русском
Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво
2.6т

На Різдво, яке цьогоріч і православними, і католиками святкується вже 25 грудня, прийнято готувати пісні страви. Але якщо ви далекі від такої традиції, Главред пропонує пригостити запрошених близьких і родичів незвичайним меню.

Але зауважимо, що традиційні страви на Різдво складаються з 12 позицій - услід церковній традиції вони повинні бути пісними.

12 страв на Різдво в Україні:

  • борщ;
  • кутя;
  • голубці;
  • вареники;
  • зелений борщ;
  • сало;
  • тушкована риба з цибулею і морквою;
  • медівник;
  • пампушка;
  • тушкована капуста;
  • тушковані гриби з цибулею і сметаною.
  • картопля.

Саме картопля залишається головним гарніром під час святкової вечері в Україні з 24 на 25 грудня.

Якщо у вас є трохи часу і ви не відчуваєте особливого бажання пригощати гостей одним і тим же з року в рік, тоді скористайтеся такими порадами.

Лосось з медовою глазур'ю та волоським горіхом

Подайте лосось, запечений з медовою глазур'ю і посипаний волоськими горіхами. Це поєднання солодкого і солоного створить унікальний смак.

Вам знадобиться:

  • філе лосося;
  • 2-3 ст. ложки меду;
  • 2 ст. ложки соєвого соусу;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль і перець за смаком;
  • 1/2 склянки волоських горіхів, грубо нарізаних;
  • свіжий лимон (за бажанням).

У попередньо розігрітій духовці готуйте лосось за температури 200 градусів приблизно 15-20 хвилин.

У цей час приготуйте глазур. У невеликій мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, часник, сіль і перець.

Коли лосось буде готовий на 2/3, дістаньте його з духовки і рівномірно нанесіть глазур зверху. Посипте волоськими горіхами зверху глазурі і поверніть лосося в духовку ще на 5-10 хвилин.

Вийміть лосось з духовки, посипте свіжовичавленим лимонним соком (за бажанням) і подавайте готову страву гарячою.

Салат з гранатом та авокадо

Змішайте гранатові зерна зі шматочками авокадо, додайте горіхи і зелене листя. Вийде свіжий і незвичайний салат.

Вам знадобиться:

  • 1 великий авокадо, нарізаний кубиками;
  • насіння одного граната;
  • 150 г листя свіжого шпинату або руколи;
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана тонкими кільцями;
  • 50 г волоського горіха, обсмаженого і грубо нарізаного (за бажанням);
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
  • сіль і перець за смаком.

У великій мисці з'єднайте шпинат (або руколу), нарізаний авокадо, насіння граната і цибулю.

У невеликій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Добре перемішайте.

Полийте соусом салат і обережно перемішайте, щоб інгредієнти добре просочилися.

Посипте волоським горіхом (якщо використовуєте) поверх салату перед подачею.

Подавайте салат одразу, щоб зберегти свіжість і хрусткий смак.

Фініки з сиром фета і мигдалем

Запечені фініки, наповнені сиром фета і посипані обсмаженими мигдальними "пелюстками", стануть дивовижним десертом або закускою.

Вам знадобиться:

  • фініки - близько 12 штук;
  • 100 г сиру фета;
  • 50 г мигдалю (обсмаженого);
  • мед для поливання (за бажанням);
  • свіжа м'ята (за бажанням).

Розріжте фініки вздовж, щоб видалити кісточку.

Розімніть сир фета в мисці за допомогою виделки або ложки.

Наповніть фініки фетою, трохи утрамбуйте, щоб сир добре тримався всередині.

Обсмажте мигдаль на сухій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки.

Посипте обсмаженим мигдалем фініки з фетою.

Якщо хочете, полийте фініки медом.

Прикрасьте страву свіжою м'ятою (за бажанням) і подавайте.

Крім того, ви також можете приготувати тарталетки з копченим лососем і лимонним соком, або подати на святковий стіл фруктовий салат з ананасом, бананом і йогуртом.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
13:17
Вибухи поблизу Житомира: рух трасою Київ-Чоп відновили
132
12:48
Складено рейтинг найпопулярніших автомобільних брендів у світі
184
12:19
У Держдепі заявили, що не зупиняли всі постачання зброї Україні
287
11:50
Астрологи уточнили, якому знаку зодіаку пощастить 3 липня
428
11:21
Невролог назвав шкідливу звичку, яка може призвести до недоумства
337
10:52
В США засекретили національні кліматичні звіти
284
10:23
Сьогодні в Україні стане спекотніше, температура значно підскочить
238
09:54
США відходять від підтримки України, - The New York Times
342
09:31
Гороскоп на 3 липня: прогноз для всіх знаків зодіаку
610
09:08
Ситуація може стати критичною: на скільки Україні вистачить запасів американських ракет
348
08:53
Найкращий боксер у світі: Гвоздик особливо тепло відгукнувся про Усика
324
08:32
Цим знакам зодіаку варто бути обережнішими у липні
782
08:13
Спека потроху наближається: коли перша хвиля накриє Україну
353
07:47
Ціни на бензин найближчим часом: експерт поділився прогнозом
430
07:24
У Буданова запитали, чи є зараз військова загроза для Дніпра
673
22:58
Наступного року почнуть з'являтися нові телефони з батареями 8000-9000 мАг
876
22:34
Ціни на вершкове масло суттєво зросли: скільки зараз коштує продукт
499
22:07
Для трьох знаків зодіаку цими днями закінчується непростий етап життя
1.1т
21:38
Затримки поставок зброї: МЗС України викликало тимчасового повіреного США
713
21:09
Україна розпочала переговори з кредитором щодо реструктуризації боргу часів Януковича
529
20:40
Президент Ірану затвердив закон про зупинення співпраці з МАГАТЕ
432
20:11
Чотириденний робочий тиждень: у яких країнах Європи можна менше працювати
534
19:42
У Дніпрі затримали банду, яка займалася підробкою та збутом документів
546
19:13
У Дніпропетровській області триває відселення місцевих жителів із сіл
1.2т
18:44
У п'яти знаків зодіаку у липні починається "біла смуга" у житті
2.5т
18:15
Келлог заявив, що не обіцяв Лукашенку "попрацювати над обмеженням ударів України по РФ"
538
17:46
ГБР затримало військового за торгівлю зброєю із Донецької області
592
17:17
Землетрус на Полтавщині: чи є небезпека нових поштовхів
520
16:48
Росія посилює наступ одразу на двох фронтах в Україні, - The Independent
1.1т
16:19
Випробування поступово закінчуються: ці три знаки зодіаку зможуть невдовзі зітхнути з полегшенням
1.4т
15:50
Продавців в інтернеті зобов'яжуть сплачувати 5% податок
522
15:21
Обмінники виставили нові курси: скільки коштує валюта
531
14:52
Ці моделі дуже рідко виходять з ладу: названо 5 надійних автомобілів
1.1т
14:23
Україну накриє хвиля спеки: коли термометри покажуть +38
571
13:54
В Україні посилили фінансовий моніторинг: ризик блокування рахунків торкнеться багатьох
762
13:25
Страшне пророцтво "японської Баби Ванги" може незабаром здійснитися - Daily Mail
5.4т
12:56
В Україні можуть запровадити графіки подачі води
479
12:27
Тарас Тополя зібрав "на лікування" Безуглою 500 тисяч гривень і публічно звернувся до неї із закликом
1.5т
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie