Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво

В Україні на різдвяні свята обов'язково готують кутю та голубці. Пропонуємо оригінальні пісні рецепти
7-12-2023, 23:09 / Автор: Влад Максімов
/
Читать на русском
Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво
2.6т

На Різдво, яке цьогоріч і православними, і католиками святкується вже 25 грудня, прийнято готувати пісні страви. Але якщо ви далекі від такої традиції, Главред пропонує пригостити запрошених близьких і родичів незвичайним меню.

Але зауважимо, що традиційні страви на Різдво складаються з 12 позицій - услід церковній традиції вони повинні бути пісними.

12 страв на Різдво в Україні:

  • борщ;
  • кутя;
  • голубці;
  • вареники;
  • зелений борщ;
  • сало;
  • тушкована риба з цибулею і морквою;
  • медівник;
  • пампушка;
  • тушкована капуста;
  • тушковані гриби з цибулею і сметаною.
  • картопля.

Саме картопля залишається головним гарніром під час святкової вечері в Україні з 24 на 25 грудня.

Якщо у вас є трохи часу і ви не відчуваєте особливого бажання пригощати гостей одним і тим же з року в рік, тоді скористайтеся такими порадами.

Лосось з медовою глазур'ю та волоським горіхом

Подайте лосось, запечений з медовою глазур'ю і посипаний волоськими горіхами. Це поєднання солодкого і солоного створить унікальний смак.

Вам знадобиться:

  • філе лосося;
  • 2-3 ст. ложки меду;
  • 2 ст. ложки соєвого соусу;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль і перець за смаком;
  • 1/2 склянки волоських горіхів, грубо нарізаних;
  • свіжий лимон (за бажанням).

У попередньо розігрітій духовці готуйте лосось за температури 200 градусів приблизно 15-20 хвилин.

У цей час приготуйте глазур. У невеликій мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, часник, сіль і перець.

Коли лосось буде готовий на 2/3, дістаньте його з духовки і рівномірно нанесіть глазур зверху. Посипте волоськими горіхами зверху глазурі і поверніть лосося в духовку ще на 5-10 хвилин.

Вийміть лосось з духовки, посипте свіжовичавленим лимонним соком (за бажанням) і подавайте готову страву гарячою.

Салат з гранатом та авокадо

Змішайте гранатові зерна зі шматочками авокадо, додайте горіхи і зелене листя. Вийде свіжий і незвичайний салат.

Вам знадобиться:

  • 1 великий авокадо, нарізаний кубиками;
  • насіння одного граната;
  • 150 г листя свіжого шпинату або руколи;
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана тонкими кільцями;
  • 50 г волоського горіха, обсмаженого і грубо нарізаного (за бажанням);
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
  • сіль і перець за смаком.

У великій мисці з'єднайте шпинат (або руколу), нарізаний авокадо, насіння граната і цибулю.

У невеликій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Добре перемішайте.

Полийте соусом салат і обережно перемішайте, щоб інгредієнти добре просочилися.

Посипте волоським горіхом (якщо використовуєте) поверх салату перед подачею.

Подавайте салат одразу, щоб зберегти свіжість і хрусткий смак.

Фініки з сиром фета і мигдалем

Запечені фініки, наповнені сиром фета і посипані обсмаженими мигдальними "пелюстками", стануть дивовижним десертом або закускою.

Вам знадобиться:

  • фініки - близько 12 штук;
  • 100 г сиру фета;
  • 50 г мигдалю (обсмаженого);
  • мед для поливання (за бажанням);
  • свіжа м'ята (за бажанням).

Розріжте фініки вздовж, щоб видалити кісточку.

Розімніть сир фета в мисці за допомогою виделки або ложки.

Наповніть фініки фетою, трохи утрамбуйте, щоб сир добре тримався всередині.

Обсмажте мигдаль на сухій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки.

Посипте обсмаженим мигдалем фініки з фетою.

Якщо хочете, полийте фініки медом.

Прикрасьте страву свіжою м'ятою (за бажанням) і подавайте.

Крім того, ви також можете приготувати тарталетки з копченим лососем і лимонним соком, або подати на святковий стіл фруктовий салат з ананасом, бананом і йогуртом.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
14:02
В Україні помітно знизилися ціни на малину: скільки коштує ягода
229
13:31
Нова ініціатива для українок: хто зможе отримати від 50 000 до 150 000 грн
292
11:59
Український автопарк поповнили майже 32 тис. електромобілів за півроку
226
10:34
Погода у вихідні: у яких регіонах температура підвищиться
288
09:09
Астрологи визначили знаки зодіаку, яким пощастить цими вихідними
698
23:01
Інтерес туристів до Іспанії починає згасати, - Bloomberg
545
22:32
Астрологи назвали три знаки зодіаку з містичною аурою: чия природна харизма огорнута таємницею
1.1т
22:03
Температурні контрасти та грозові зливи: на вихідних місцями повітря розжариться до +40°
486
21:34
Випустили 6 куль: у Нідерландах підстрелили скандального ветерана АТО
2.9т
21:03
Скасування банківської таємниці в Україні: коли це може статися
519
20:34
У ці п'ять місяців року народжуються люди з особливим типом розуму
1.1т
20:05
Київ у диму: як обстріли РФ знищують здоров'я городян
592
19:36
Путін налаштований на довгу війну в Україні, - Financial Times
705
19:07
Реальні зарплати українців упали до довоєнного рівня - Центр Разумкова
509
18:38
У кількох областях України спостерігаються перебої зі світлом
498
18:09
В Одесі пролунали вибухи, атаковано будівлю ТЦК
955
17:40
Названо три знаки зодіаку, які ось-ось скинуть тягар проблем зі своїх плечей
1.9т
17:11
Росія застосовує нову тактику повітряних ударів по Києву, - CNN
599
16:42
Інфляція в Україні: що відбувається з цінами
537
16:13
У Києві запустять масштабний проект "Чисте небо", - КГВА
637
15:44
Курс валют в обмінниках: скільки сьогодні коштує долар
735
15:15
Біткоїн встановив новий рекорд: скільки зараз коштує криптовалюта
533
14:46
Великобританія та Франція спільно патрулюватимуть небо України після припинення вогню, - The Telegraph
1.6т
14:17
У Німеччині планують урізати розмір соцвиплат для українських біженців
704
13:48
У Запоріжжі пацієнт із ножем напав на лікаря у медустанові
592
13:19
Трамп розчарований Росією і пообіцяв скоро зробити "важливу" заяву, - NBC
647
12:50
Якому знаку зодіаку пощастить 11 липня: прогноз астрологів
949
12:21
Трамп запровадив 35% мито на імпорт із Канади
533
11:52
Літня спека у розпалі: чи варто українцям підготуватися до відключень світла
633
11:23
Цифри шокують: хто в Україні отримує найвищі пенсії
953
11:04
В Україні суттєво дорожчають ремонти та будівництво житла
543
10:25
Пенсіонери можуть зіткнутися із затримками виплат, - експерт
1.3т
10:06
Келлог порівняв війну в Україні з Другою світовою
507
09:37
Гороскоп на 11 липня: прогноз для всіх знаків зодіаку
943
09:08
Білий дім знайшов спосіб озброїти Україну, - Ахіоѕ
1.6т
08:53
В Україні очікується контрастна погода: у яких регіонах можливі грози
608
08:36
За зразком "Плану Маршалла": Зеленський закликав створити коаліцію відновлення України
647
08:08
Європарламент відхилив вотум недовіри Урсулі фон дер Ляйєн
683
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie