Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво

В Україні на різдвяні свята обов'язково готують кутю та голубці. Пропонуємо оригінальні пісні рецепти
7-12-2023, 23:09 / Автор: Влад Максімов
/
Читать на русском
Рецепти нетипових та смачних страв на Різдво
2.7т

На Різдво, яке цьогоріч і православними, і католиками святкується вже 25 грудня, прийнято готувати пісні страви. Але якщо ви далекі від такої традиції, Главред пропонує пригостити запрошених близьких і родичів незвичайним меню.

Але зауважимо, що традиційні страви на Різдво складаються з 12 позицій - услід церковній традиції вони повинні бути пісними.

12 страв на Різдво в Україні:

  • борщ;
  • кутя;
  • голубці;
  • вареники;
  • зелений борщ;
  • сало;
  • тушкована риба з цибулею і морквою;
  • медівник;
  • пампушка;
  • тушкована капуста;
  • тушковані гриби з цибулею і сметаною.
  • картопля.

Саме картопля залишається головним гарніром під час святкової вечері в Україні з 24 на 25 грудня.

Якщо у вас є трохи часу і ви не відчуваєте особливого бажання пригощати гостей одним і тим же з року в рік, тоді скористайтеся такими порадами.

Лосось з медовою глазур'ю та волоським горіхом

Подайте лосось, запечений з медовою глазур'ю і посипаний волоськими горіхами. Це поєднання солодкого і солоного створить унікальний смак.

Вам знадобиться:

  • філе лосося;
  • 2-3 ст. ложки меду;
  • 2 ст. ложки соєвого соусу;
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 2 зубчики часнику;
  • сіль і перець за смаком;
  • 1/2 склянки волоських горіхів, грубо нарізаних;
  • свіжий лимон (за бажанням).

У попередньо розігрітій духовці готуйте лосось за температури 200 градусів приблизно 15-20 хвилин.

У цей час приготуйте глазур. У невеликій мисці змішайте мед, соєвий соус, оливкову олію, часник, сіль і перець.

Коли лосось буде готовий на 2/3, дістаньте його з духовки і рівномірно нанесіть глазур зверху. Посипте волоськими горіхами зверху глазурі і поверніть лосося в духовку ще на 5-10 хвилин.

Вийміть лосось з духовки, посипте свіжовичавленим лимонним соком (за бажанням) і подавайте готову страву гарячою.

Салат з гранатом та авокадо

Змішайте гранатові зерна зі шматочками авокадо, додайте горіхи і зелене листя. Вийде свіжий і незвичайний салат.

Вам знадобиться:

  • 1 великий авокадо, нарізаний кубиками;
  • насіння одного граната;
  • 150 г листя свіжого шпинату або руколи;
  • 1 невелика червона цибулина, нарізана тонкими кільцями;
  • 50 г волоського горіха, обсмаженого і грубо нарізаного (за бажанням);
  • 2 ст. ложки оливкової олії;
  • 1 ст. ложка бальзамічного оцту;
  • сіль і перець за смаком.

У великій мисці з'єднайте шпинат (або руколу), нарізаний авокадо, насіння граната і цибулю.

У невеликій мисці змішайте оливкову олію, бальзамічний оцет, сіль і перець. Добре перемішайте.

Полийте соусом салат і обережно перемішайте, щоб інгредієнти добре просочилися.

Посипте волоським горіхом (якщо використовуєте) поверх салату перед подачею.

Подавайте салат одразу, щоб зберегти свіжість і хрусткий смак.

Фініки з сиром фета і мигдалем

Запечені фініки, наповнені сиром фета і посипані обсмаженими мигдальними "пелюстками", стануть дивовижним десертом або закускою.

Вам знадобиться:

  • фініки - близько 12 штук;
  • 100 г сиру фета;
  • 50 г мигдалю (обсмаженого);
  • мед для поливання (за бажанням);
  • свіжа м'ята (за бажанням).

Розріжте фініки вздовж, щоб видалити кісточку.

Розімніть сир фета в мисці за допомогою виделки або ложки.

Наповніть фініки фетою, трохи утрамбуйте, щоб сир добре тримався всередині.

Обсмажте мигдаль на сухій сковороді на середньому вогні до золотистої скоринки.

Посипте обсмаженим мигдалем фініки з фетою.

Якщо хочете, полийте фініки медом.

Прикрасьте страву свіжою м'ятою (за бажанням) і подавайте.

Крім того, ви також можете приготувати тарталетки з копченим лососем і лимонним соком, або подати на святковий стіл фруктовий салат з ананасом, бананом і йогуртом.


Чому ви можете довіряти vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Останні новини
22:57
"Це може стати невеликою сенсацією", - Трамп заявив, що хоче повернути війська США до Афганістану
309
22:43
З 19 вересня погода в Україні почне змінюватися
225
22:19
Лавров заявив про нібито готовність до компромісів для миру з Україною, але є умова
364
22:02
Контракт 60+ років: хто може служити за новим законом
497
21:58
У Запорізькій області ЗСУ влаштували диверсію: згоріли 18 офіцерів РФ
519
21:33
"Флеш" показав реактивний "Шахед" і пояснив, чи готова РФ до масованих атак цими дронами
326
21:14
Блекаути дуже ймовірні: офіцер закликав готуватися до темних часів
348
20:58
Путін підвів мене у врегулюванні війни в Україні, - Трамп
290
20:41
Україна проводить контрнаступальну операцію, звільнено 7 сіл, - Зеленський
443
20:18
Експерт з мови тіла розкрив «справжні почуття» Меланії до Дональда Трампа
1.4т
20:01
В Україну повернули ще 1000 тіл загиблих
244
19:54
Названо знаки зодіаку, які завжди отримують те, про що мріють
807
19:35
У Польщі підтвердили падіння на житловий будинок ракети з винищувача
264
19:16
Очікується розкішна осіння погода: прогноз на 19 вересня
310
18:57
Складено рейтинг найбільш мстивих знаків зодіаку: хто лідирує
1.1т
18:38
Удари українських безпілотників по нафтовій інфраструктурі обвалили експорт російської нафти, - Bloomberg
412
18:19
Вже наступного тижня в Україні може випасти сніг, - синоптик
397
18:00
Цьому знаку зодіаку майже ніколи не щастить: хто часто стикається з перешкодами
900
17:41
Україні поки не вистачає газу у сховищах, щоб пережити зиму, - Reuters
401
17:22
Курс долара до кінця вересня: які прогнози дають експерти
408
17:03
У Раді хочуть об'єднати всі електронні реєстри та бази даних соцзахисту в Єдину систему соціальної сфери
380
16:44
Магнітних бур стане більше, Сонце виходить із періоду відносного затишшя
504
16:25
Зеленський підписав закон про ратифікацію столітнього партнерства з Великобританією
358
16:06
Ріки стають все більш непередбачуваними: вчені попереджають про небезпеку
460
15:47
Виїзд 18–22 років за кордон: молоді люди почали масово звільнятися з роботи, - експерт
662
15:28
День осіннього рівнодення: для кого відкриється портал змін
923
15:09
Коли ЄС може прийняти 19-й пакет санкцій проти РФ: версії Politico
332
14:50
У ці дати народжуються особи, які завжди на крок попереду конкурентів
1.2т
14:31
Новий закон про допомогу українцям у Польщі: що зміниться для біженців
447
14:12
Понад 2 мільйони людей у ​​Європі можуть загинути від екстремальної спеки, - прогноз учених
554
13:53
Цензура на американському ТБ: у США зняли з ефіру найбільше ток-шоу після коментарів про MAGA
366
13:34
Курс валют в обмінних пунктах: долар дорожчає, євро знижується
352
13:15
Гороскоп на 18 вересня за картами таро: на кого сьогодні чекають приємні емоції
680
12:56
Соціальна допомога: скільки платять особам з інвалідністю та пенсіонерам без стажу
1.4т
12:37
Польща тестує нову систему перевірки громадян на кордоні з Україною
403
12:18
У Тернополі п'яний "тцкашник" влаштував масштабну аварію та погоню з поліцією
389
11:59
Можливий дефіцит палива: експерт спрогнозував, що у жовтні буде з цінами на АЗС
403
11:40
ЄС готується до завершення програми тимчасового захисту: як союзники повертатимуть українців додому
582
Більше новин

Продовжуючи переглядати vesti-ua.net Ви підтверджуєте, що ознайомилися з Політикою конфіденційності і погоджуєтеся з використанням файлів cookie