Сколько может хранится еда в холодильнике

Все, что нужно знать, чтобы не отравиться
15-01-2023, 12:20 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читати українською
Сколько может хранится еда в холодильнике
2.9т

Большинство хозяек готовят еду на несколько дней вперед, но мало кто знает, сколько можно хранить еду в холодильнике и доедать ее позже без ущерба для здоровья. Этот вопрос важен так как на пище появляются бактерии, способные вызвать заболевания. Не всегда эти бактерии вызывают неприятный привкус или запах, проявляются визуально, пишет Главред

Условия хранения еды в холодильнике: температура, влажность

Скорость, с которой портится готовая еда или продукты питания во время хранения зависят от температуры в нем. Оптимальными и достаточными условиями для сохранения свежести являются +4 градуса по Цельсию. Если температура выше и повышается влажность, это способствует гниению.

В морозилке продукты питания должны быть заморожены, а температура должна быть всегда ниже 0 градусов. Постоянные колебания условий приводит также к гниению. Если в холодильнике продукты хранятся несколько дней, то в морозилке они могут находиться в течение нескольких месяцев и не терять своей свежести.

Не стоит хранить продукты и приготовленные блюда в холодильнике при длительном отключении электроэнергии. Особенно актуально это условие в современных условиях. В холодное время года заменить холодильник может балкон или подоконник за окном.

Сколько можно хранить еду в холодильнике

При соблюдении правильных условий продукты могут храниться в холодильнике в течение 5-7 дней, но также стоит знать сроки хранения для отдельных категорий продуктов и блюд:

  • мясо - 2 дня;
  • фарш - 1 день;
  • рыба и морепродукты - от 18 до 24 часов;
  • выпечка - 3-4 дня;
  • сыр - 8-20 дней;
  • свежее молоко - 1 день;
  • йогурт - 1 месяц;
  • сливочное масло - от 21 до 30 дней;
  • рагу и суп - 3 дня.

При этом в морозилке мясо и рыба могут храниться до 6-8 месяцев при стабильной температуре ниже 0 градусов.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
17:58
В Германии обсуждается возвращение украинских беженцев домой, чтобы защищали родину
731
17:36
Венесуэльские F-16 демонстративно пролетели над эсминцем США
475
17:14
Бойцы ГУР помешали россиянам прорваться в Днепропетровскую область
422
16:57
Все по талонам: в Донецке у оккупантов большие проблемы с бензином
504
16:41
Россияне продвинулись в Сумской, Донецкой и Днепропетровской областях — DeepState
833
16:19
Поляки заблокировали пункт пропуска "Медика-Шегини": кого касаются ограничения
473
16:03
«Кривавий Місяць»: хто зможе сьогодні побачити затемнення тривалістю 82 хвилини
1.6т
15:56
Юсов: Украина и Россия готовят новые обмены пленными
331
15:31
Путин озвучил ультиматум: аналитик BBC просчитал дальнейшие действия диктатора
2.5т
15:09
Путин не будет диктовать условия мира в Украине — премьер Канады
522
14:58
ГУР: на территории Украины находится около 700 тысяч российских военных
376
14:41
«Посмотрите состав, а потом спрашивайте», - Ребров прокомментировал поражение от Франции
739
14:18
В Китай начали прибывать танкеры из "теневого флота" РФ, - Reuters
507
14:01
Судьба империи Armani после смерти Джорджо: кто унаследует миллиардное состояние
629
13:57
Азербайджанские МиГ-29 в ВСУ: сколько истребителей могла получить Украина
576
13:33
Переименование Министерства обороны США: Трамп подписал указ
409
13:13
Скрывались в оккупации три года: разведчики эвакуировали четырех бойцов ВСУ
815
13:07
В Киеве горит фабрика Roshen
2.1т
12:56
МИД Польши призвал граждан срочно покинуть Беларусь
547
12:43
"Нам безразлично, что думает Москва", - Сийярто ответил на заявление Зеленского о "странной" позиции Венгрии
758
12:18
Си Цзиньпин верит в судьбу: Sky News пишет, почему это плохая новость для Украины и Запада
12:03
Трамп объяснил, кто должен гарантировать безопасность Украине
485
11:57
В ПриватБанке случился масштабный сбой: важные сервисы были недоступны
342
11:29
Может ли война закончиться в 2026 году: ответ ГУР
372
11:11
Время перерождаться: некоторых Зодиаков ждут судьбоносные изменения
1.3т
10:57
Ожидаются грозовые дожди и жара: прогноз на 6 сентября
382
10:41
Фицо объяснил Зеленскому свою антиукраинскую политику
860
10:18
Трамп сделал новое заявление о войне в Украине
1.9т
10:01
В плену РФ находятся более 2,5 тысячи украинских военных — уполномоченный по вопросам пропавших без вести
408
09:58
Зеленский предложил Путину новый город для встречи
796
09:33
Первые ракеты ERAM поступят из США в октябре, - СМИ
428
09:09
Украина впервые вернула из-за границы выведенные коррупционерами деньги, - НАБУ
593
08:58
Китай придумал, как наказать Евросоюз за пошлины на электромобили
691
08:33
Малюк раскрыл, куда россияне спрятали свои самолеты после операции "Паутина"
08:14
Датчан призвали подумать о переходе на евро
358
22:57
Словакия поддерживает вступление Украины в ЕС, это очень весомо, - Зеленский
625
22:43
Работник ТЦК получил ножевые ранения во время проверки документов: что произошло
1.2т
22:19
Делегация ЕС отправляется в США для работы над санкциями против России, - Кошта
527
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie