Сколько может хранится еда в холодильнике

Все, что нужно знать, чтобы не отравиться
15-01-2023, 12:20 / Автор: Віталій Павлюк
/
Читати українською
Сколько может хранится еда в холодильнике
2.9т

Большинство хозяек готовят еду на несколько дней вперед, но мало кто знает, сколько можно хранить еду в холодильнике и доедать ее позже без ущерба для здоровья. Этот вопрос важен так как на пище появляются бактерии, способные вызвать заболевания. Не всегда эти бактерии вызывают неприятный привкус или запах, проявляются визуально, пишет Главред

Условия хранения еды в холодильнике: температура, влажность

Скорость, с которой портится готовая еда или продукты питания во время хранения зависят от температуры в нем. Оптимальными и достаточными условиями для сохранения свежести являются +4 градуса по Цельсию. Если температура выше и повышается влажность, это способствует гниению.

В морозилке продукты питания должны быть заморожены, а температура должна быть всегда ниже 0 градусов. Постоянные колебания условий приводит также к гниению. Если в холодильнике продукты хранятся несколько дней, то в морозилке они могут находиться в течение нескольких месяцев и не терять своей свежести.

Не стоит хранить продукты и приготовленные блюда в холодильнике при длительном отключении электроэнергии. Особенно актуально это условие в современных условиях. В холодное время года заменить холодильник может балкон или подоконник за окном.

Сколько можно хранить еду в холодильнике

При соблюдении правильных условий продукты могут храниться в холодильнике в течение 5-7 дней, но также стоит знать сроки хранения для отдельных категорий продуктов и блюд:

  • мясо - 2 дня;
  • фарш - 1 день;
  • рыба и морепродукты - от 18 до 24 часов;
  • выпечка - 3-4 дня;
  • сыр - 8-20 дней;
  • свежее молоко - 1 день;
  • йогурт - 1 месяц;
  • сливочное масло - от 21 до 30 дней;
  • рагу и суп - 3 дня.

При этом в морозилке мясо и рыба могут храниться до 6-8 месяцев при стабильной температуре ниже 0 градусов.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Коли, на вашу думку, можливе закінчення війни в Україні?
Последние новости
22:57
"Это может стать небольшой сенсацией", - Трамп заявил, что хочет вернуть войска США в Афганистан
173
22:43
Погода в Украине начнет меняться: прогноз на 19 сентября
157
22:19
Лавров заявил о якобы готовности к компромиссам для мира с Украиной, но есть условие
283
22:02
Контракт 60+ лет: кто может служить по новому закону
351
21:58
В Запорожской области ВСУ устроили диверсию: сгорели 18 офицеров РФ
445
21:33
"Флеш" показал реактивный "Шахед" и объяснил, готова ли РФ к массированным атакам этими дронами
264
21:14
Блэкауты очень вероятны: офицер призвал готовиться к темным временам
296
20:58
Путин подвел меня в урегулировании войны в Украине, - Трамп
244
20:41
Украина проводит контрнаступательную операцию, освобождены 7 сел, - Зеленский
383
20:18
Эксперт по языку тела раскрыл «настоящие чувства» Мелании к Дональду Трампу
1.1т
20:01
В Украину вернули еще 1000 тел погибших
214
19:54
Названы знаки зодиака, которые всегда получают то, о чем мечтают
726
19:35
В Польше подтвердили падение на жилой дом ракеты с истребителя
233
19:16
Ожидается роскошная осенняя погода: прогноз на 19 сентября
279
18:57
Составлен рейтинг самых мстительных знаков зодиака: кто лидирует
939
18:38
Удары украинских беспилотников по нефтяной инфраструктуре обвалили экспорт российской нефти, - Bloomberg
369
18:19
Уже на следующей неделе в Украине может выпасть снег, - синоптик
358
18:00
Этому знаку зодиака почти никогда не везет: кто часто сталкиваются с препятствиями
829
17:41
Украине пока не хватает газа в хранилищах, чтобы пережить зиму, - Reuters
358
17:22
Курс доллара до конца сентября: какие прогнозы дают эксперты
377
17:03
В Раде хотят объединить все электронные реестры и базы данных соцзащиты в Единую систему социальной сферы
347
16:44
Магнитных бурь станет больше, Солнце выходит из периода относительного затишья
464
16:25
Зеленский подписал закон о ратификации столетнего партнерства с Великобританией
331
16:06
Реки становятся всё более непредсказуемыми: ученые предупреждают об опасности
426
15:47
Выезд 18–22 лет за границу: молодые люди начали массово увольняться с работы, - эксперт
618
15:28
День осеннего равноденствия: для кого откроется портал перемен
876
15:09
Когда ЕС может принять 19-й пакет санкций против РФ: версии Politico
314
14:50
В эти даты рождаются личности, которые всегда на шаг впереди конкурентов
1.1т
14:31
Новый закон о помощи украинцам в Польше: что изменится для беженцев
428
14:12
Более 2 миллионов человек в Европе могут погибнуть от экстремальной жары, - прогноз ученых
535
13:53
Цензура на американском ТВ: в США сняли с эфира крупнейшее ток-шоу после комментариев о MAGA
350
13:34
Курс валют в обменных пунктах: доллар дорожает, евро снижается
335
13:15
Гороскоп на 18 сентября по картам таро: кого сегодня ждут приятные эмоции
656
12:56
Социальная помощь: сколько платят лицам с инвалидностью и пенсионерам без стажа
1.4т
12:37
Польша тестирует новую систему проверки граждан на границе с Украиной
385
12:18
В Тернополе пьяный "тцкашник" устроил масштабную аварию и погоню с полицией
375
11:59
Возможен дефицит топлива: эксперт спрогнозировал, что в октябре будет с ценами на АЗС
375
11:40
ЕС готовится к завершению программы временной защиты: как союзники будут возвращать украинцев домой
543
Больше новостей

Продолжая просматривать vesti-ua.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie