Сколько может хранится еда в холодильнике

Все, что нужно знать, чтобы не отравиться
15-01-2023, 12:20 / Автор: Віталій Павлюк, vesti-ua.net
/
Читати українською
Сколько может хранится еда в холодильнике
949

Большинство хозяек готовят еду на несколько дней вперед, но мало кто знает, сколько можно хранить еду в холодильнике и доедать ее позже без ущерба для здоровья. Этот вопрос важен так как на пище появляются бактерии, способные вызвать заболевания. Не всегда эти бактерии вызывают неприятный привкус или запах, проявляются визуально, пишет Главред

Условия хранения еды в холодильнике: температура, влажность

Скорость, с которой портится готовая еда или продукты питания во время хранения зависят от температуры в нем. Оптимальными и достаточными условиями для сохранения свежести являются +4 градуса по Цельсию. Если температура выше и повышается влажность, это способствует гниению.

В морозилке продукты питания должны быть заморожены, а температура должна быть всегда ниже 0 градусов. Постоянные колебания условий приводит также к гниению. Если в холодильнике продукты хранятся несколько дней, то в морозилке они могут находиться в течение нескольких месяцев и не терять своей свежести.

Не стоит хранить продукты и приготовленные блюда в холодильнике при длительном отключении электроэнергии. Особенно актуально это условие в современных условиях. В холодное время года заменить холодильник может балкон или подоконник за окном.

Сколько можно хранить еду в холодильнике

При соблюдении правильных условий продукты могут храниться в холодильнике в течение 5-7 дней, но также стоит знать сроки хранения для отдельных категорий продуктов и блюд:

  • мясо - 2 дня;
  • фарш - 1 день;
  • рыба и морепродукты - от 18 до 24 часов;
  • выпечка - 3-4 дня;
  • сыр - 8-20 дней;
  • свежее молоко - 1 день;
  • йогурт - 1 месяц;
  • сливочное масло - от 21 до 30 дней;
  • рагу и суп - 3 дня.

При этом в морозилке мясо и рыба могут храниться до 6-8 месяцев при стабильной температуре ниже 0 градусов.


Почему вы можете доверять vesti-ua.net →

Читайте vesti-ua.net в Google News

Полезное
Чим ви займається під час відключення електрики?
Последние новости
16:36
Гетманцев анонсировал повышение налогов для ФЛП
3
16:18
Цены на топливо: сколько стоят бензин, дизель и автогаз
248
16:00
Курс валют на 31 января: что происходит на наличном рынке
519
15:42
Названы два знака зодиака, которые в ближайшие дни будут купаться в деньгах
816
15:24
В МИД Украины прокомментировали скандальное заявление президента Хорватии о статусе Крыма
374
15:07
Зарплаты, пенсии, субсидии: какие изменения грядут с 1 февраля
1.3т
14:49
Прохождение военно-врачебной комиссии: Федоров сообщил о готовящихся изменениях
611
14:31
На Украину движется значительное похолодание: синоптик назвал точные даты
683
14:13
Гороскоп на неделю: астролог предупредила об опасности
1.1т
13:55
"Укрзализныця" назначила новые поезда из Харькова и Киева в Польшу
431
13:37
Украина должна сделать Россию снова зависимой от Крымского моста, – экс-глава ЦРУ
580
13:19
Выезд в Польшу: сколько стоят продукты, аренда жилья, транспорт, одежда
586
13:01
США заявили о готовности к применению ядерного оружия: в Пентагоне назвали условие
764
12:43
Китайский гороскоп на неделю: прогноз астрологов
665
12:25
Истребители F-16 для Украины: Байден уточнил позицию США
620
12:08
В Черниговской области объявлен красный уровень опасности
608
11:50
"Могучая тройка" в Украине: зачем в Киев приехали ревизоры из США
747
11:32
Пионтковский рассказал, сколько времени осталось у Путина
1.1т
11:14
Джонсон объяснил, почему войны не удалось избежать
639
10:56
Гороскоп по картам таро на 31 января: кому сегодня нужно быть начеку
1.1т
10:38
"Киевстар" повышает стоимость некоторых тарифов: на сколько вырастут цены с 1 февраля
1.1т
10:20
В Украине отменили так называемые "дни без отключения света"
756
10:02
Будут планировать "применение войск": в Беларуси заявили о начале очередных совместных учений с РФ
591
09:44
Гороскоп на 31 января: прогноз для всех знаков зодиака
1.1т
09:26
ВСУ отразили несколько атак врага и уничтожили 2 склада боеприпасов, - Генштаб
539
09:08
Снег в Киеве: водителей просят не выезжать на авто без необходимости
593
08:57
Польша вводит новые правила въезда украинцев: что изменится
963
08:34
Украину накроет снегом и зальет дождем: прогноз погоды на неделю
838
08:13
Куда пропал Олег Винник: раскрыта правда о певце
3.6т
07:58
Россия подтянула дополнительные силы к границе с Сумщиной
07:36
Запрет на выезд за границу: депутаты заподозрили опасный момент
2.4т
07:14
Как избавиться от запаха кота в доме
1.2т
23:56
Вылечит за одну ночь: зачем класть лук под подушку
2.2т
23:31
"Россияне – чемпионы по преступлениям", - Кличко призвал МОК не допускать Россию на Олимпиаду
577
23:09
Как эффективно убрать любое пятно со скатерти: простые способы от опытных хозяек
694
22:57
Теперь в Украине можно обменять лампы накаливания на энергосберегающие LED-лампы
712
22:43
Битва за Бахмут: оккупанты с юга подошли к Красной Горе
3.6т
22:19
Киевстар резко поднимет тарифы: в компании назвали дату
1.5т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie