Как сохранить мясо без холодильника: что делать, если отключили свет

Собраны самые эффективные методы хранения мяса без холодильника
Інна Волєва, Вести-UA.net
19-11-2022, 15:28 / Автор: Главред /
Читати українською
Как сохранить мясо без холодильника: что делать, если отключили свет
1.6т

Из-за регулярных отключений света украинцы все чаще стали задумываться об альтернативах для более длительного хранения продуктов. Особенно это касается мяса, ведь оно очень быстро портится. Главред собрал для вас самые эффективные методы хранения мяса без холодильника.

Одним из действенных способов хранения мяса без холодильника является его проваривание. Для этого нужно нарезать мясо на кусочки и проварить его в подсоленной воде в течение 3-4 минут. Затем переложите его в тару и плотно закройте. Уберите его в темное прохладное место и храните в течение 2-х суток.

Сохранить свежесть мяса на протяжении 3-х суток поможет уксус. Для этого нужно смочить натуральную ткань в 9-процентном уксусе и обмотать ею мясо. После этого положите этот сверток в какую-нибудь емкость и плотно закройте ее. Поставьте емкость в прохладное место и каждые 7-8 часов меняйте ткань, смоченную в уксусе, а также сливайте всю лишнюю жидкость, которую выделяет мясо.

Еще одним действенным методом для хранения мяса является лед. Если в вашей морозильной камере вдруг есть в наличии лед, то насыпьте его в какую-нибудь тару, положите туда мясо, а сверху снова присыпьте его льдом. Через каждые 3-4 часа меняйте лед и выливайте лишнюю воду. Срок хранения мяса таким образом - 3-е суток.

Продлить срок хранения мяса до 4-х суток поможет смалец. Просто обмажьте поверхность мяса растопленным свиным жиром и все готово. Дело в том, что смалец образует на поверхности мяса защитную пленку, которая предотвращает проникновение бактерий. После того, как вы хорошенько обмазали мясо смальцем, заверните его в натуральную ткань и положите в темное прохладное место.

В течение 4-х суток хранится также мясо, если поместить его в простоквашу и держать в прохладном месте. Также можно залить мясо холодным молоком, однако срок хранения такого мяса сократится до 2-х суток.


Полезное
Що ви робите зараз, щоб допомогти своїй державі?
Последние новости
10:01
Тарифы, пенсии, субсидии: все о главных изменениях декабря
235
09:43
Масштабный пожар в Брянской области: местные власти сообщают о возгорании резервуаров с нефтепродуктами
317
09:25
Гороскоп на 30 ноября: прогноз астрологов для всех знаков зодиака
469
09:07
Новый ракетный удар: украинцев просят быть готовыми к атаке РФ
420
08:57
"Мы являемся участниками": в Минобороны Польши оценили риски участия в войне
360
08:43
Отключения света: как продлить жизнь холодильнику
634
08:18
Папа Римский назвал украинцев мучениками, а чеченцев и бурятов "самыми жестокими"
381
08:02
Как избавиться от запаха табака в квартире
621
07:58
Какой погоды ждать в декабре и на Новый год: прогноз синоптиков на месяц
763
07:36
ЧВК "Вагнер" начала вербовать преступников в тюрьмах Африки для отправки в Украину
489
07:14
Как "воскресить" телефон, если он упал в снег
427
23:55
"Внаглую прут", - Жданов сказал, кого Путину следует опасаться
23:33
Три возможных сценария развития войны зимой: мнение польского эксперта
905
23:09
Погода в последний день осени: прогноз на 30 ноября
564
22:56
"Мы не хотели, мы добрые", - Симоньян испугалась масштаба катастрофы для России
7.2т
22:41
В США всерьез подошли к вопросу передачи Украине систем ПВО Patriot - CNN
675
22:18
Кого из Зодиаков декабрь наградит личным счастьем
1.3т
22:01
В Челябинске прогремел мощный взрыв, над городом столб дыма
931
21:57
Пригожин лично вербовал на войне в Украине гражданина Замбии
780
21:31
В Киеве могут выключить отопление: в КГГА дали подробности
1.4т
21:14
Совет выпивать 8 стаканов воды в день ошибочен - шотландские ученые
779
20:58
Почему взрываются повербанки: лайфхак, как этого избежать
1.8т
20:42
Задержан заместитель мэра Херсона из команды предателя Сальдо
903
20:19
Штайнмайер отверг идею о режиме прекращения огня в Украине и объяснил почему
848
20:03
"Путин отдал приказ", - названо направление, где будут наступать оккупанты
6.6т
19:55
Названы знаки зодиака, которые в декабре встретят свою вторую половинку
19:37
Минобороны показало первые снаряды 152 мм, изготовленные "Укроборонпромом"
735
19:19
Как выбрать генератор: плюсы и минусы бензинового, дизельного и газового
1.4т
19:01
В декабре повезет только трем знакам зодиака: кого ждет исполнение всех желаний
1.9т
18:43
НАТО вновь рассматривает возможность передачи ВСУ истребителей МиГ-29 и F-16 - адмирал США
18:25
Геращенко объяснил, почему Путин приказал атаковать энергосистему Украины
2.2т
18:08
В Украине собираются по-новому вручать судебные повестки
809
17:50
Полный блэкаут Украины: может ли враг полностью обесточить страну
1.1т
17:32
Странам НАТО необходимо срочно увеличить производство оружия - Кулеба
740
17:14
В Кремле исключили возможность переговоров с Украиной и назвали причину
1.1т
16:56
Повышение пенсий украинцам: когда увеличат выплаты
16:38
Перемирие между Украиной и РФ на данный момент невозможно - Штайнмайер
653
16:20
Эти три знака зодиака смогут сказочно разбогатеть еще до конца недели
1.9т
Больше новостей

Продолжая просматривать Вести-UA.net Вы подтверждаете, что ознакомились с Политикой конфиденциальности и согласны с использованием файлов cookie